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二零一零年十二月2011年战略开发报告---厨房杂货，小家电¦业绩增长分析类别11年计划业绩（万美金）10年业绩（万美金）预计11年增长率11年业绩增长的根据厨房杂货1008814%新产品款式开发增加，而且产品的本身的价格提高的趋势，所以保持增长。小家电5805437%依靠中间商服务并开发新品，但品质管理能力欠缺。但可以稍有增长合计6806318%-¦产品供应市场分析：业绩的增长，要根据环境的情况而定■部分塑料、陶瓷、玻璃制品出口退税率从8%提高到13%。涉及杂货中的一些产品，保持价格。■合金钢异性材等钢材、钢铁结构体等钢铁制品、剪刀等商品的出口退税率提高到9%保持出口退税政策稳定中国政府承诺稳定汇率劳动力等成本上升供应商品质意识提高■人民币汇率整体上升，但中国政府承诺不会有大的变化。■厨房杂货的主要原材料为塑料，不锈钢等，汇率的稳定，有利该类产品的价格稳定。■劳动力成本的上升，会导致供应商注重培训工人素质，提高效率。有利于价格稳定。■厨房杂货的主要原材料为塑料，不锈钢等，汇率的稳定，有利该类产品的价格稳定。■出口竞争加剧，供应商会自觉提高产品品质，以赢得出口机会■品质意识提高，便于我们控制质量¦产品开发策略：根据以上分析的采购环境，做出响应的采购策略：策略分类具体策略具体产品产品差异化策略§在韩国市场上，做新产品的领先者-加强供应商联系，了解新品开发动向-对于季节性产品，提前开发新品-与供应商签订唯一代理合同§研究其它国家的同类产品新品趋势，并借鉴■新品动向：餐垫，厨房小家电等■季节性产品：coolerbox,制冰机等。■新品，可以签署代理销售合同■趋势研究：借鉴韩国产品专业设计公司等集中采购策略§订单量小，种类多的产品，集中到一家专业的供应商操作-可以是我们自己寻找多个工厂，一个供应商代出口。或-一个贸易公司代理一系列类似的产品§某种产品，一次集中下够一年内的订单，降低价格上涨风险（上涨是趋势）■比如各种菜板，各种厨房刷子等，这类产品类型多，货值低。集中采购■这类可以代理的贸易公司，比如Reach等。■比如不锈钢制品，不锈钢勺，铲，集中下订单，一年内分批出货等打破价格■作为促销类产品,，量足够大时，可以和供应商谈判用较低的价格采购■开发存货产品，价格会低于常规报价。比如不锈钢刀叉等■量大可以有更大的议价空间■一些公司，不是订单导向，常规品一次性会做很多，剩下的作为库存品，价格一般会便宜很多。品质优先策略§在韩国市场，同样的产品做到“alittlebetterthanothers”，赢得顾客更多信任§加强供应商管理：对于促销类，量大的产品，派人现场监督生产，降低坏品率。■产品的细节取胜，比如购物车的品质，线头少，车缝牢固等。同样的价格却会有更好的品质。■量大的产品，可以派人到工厂现场监督生产，节省返工时间，提高效率。¦新品开发计划联系韩国PD，了解新品开发计划BuyingTrip■主动，提前和韩国的PD联系，了解下一季的产品开发情况。尤其针对季节性产品：产品预计金额（＄）产品预计金额（＄）产品预计金额（＄）季节产品碎冰机5万运动水壶5万野餐一次性用品20万■节日用品：、产品预计金额（＄）产品预计金额（＄）产品预计金额（＄）店庆购物车30万学生开学水杯，保温杯，饭盒30万节日用品中秋节，高档餐具10万春节套装产品10万■共计：110万■为了更好地开发新品，陪同韩国采购拜访供应商-一次性保鲜袋，山东，江苏等地区-不锈钢餐具，天津等地区■生产集中地拜访：对于某类产品集聚的地方，一次性拜访多家供应商，比较。-小家电：宁波，上海地区等■预计订单：200万ⅠⅡ参加国内展会&地方性专业展会■充分利用中国国内专业供应商展会，尤其是一些地方性专业展会不可忽视。项目数目展会时间地点介绍1华交会2011/3/1—5上海新国际博览中心进出口商品交易会,华东，华北地区供应商为主。综合类。规模较大2中国家电博览会2011/3/15—18上海新国际博览中心亚太地区最大、行业层次最高的专业展览会。3中国（重庆）国际消费电子展2011/4/14—16重庆国际会议展览中心视听产品，3G产品，电子书，便携式数码产品便携式小家电、电子礼品，车载通讯及导航4第105届中国现代家庭用品博览会2011/7/14—16上海新国际博览中心家用塑料制品，厨具、餐具、杯壶家用不锈钢制品、家用五金等52011中国国际消费电子博览会2011/7/7—10青岛国际会展中心家庭影音产品,家用电器产品,便携办公设备6第六届义乌春季消费品交易会2011/4/28—30义乌国际博览中心日用消费品■搜集新供应商：100家以上Ⅲ¦具体产品月开发计划：厨房杂货&小家电项目月别开发产品开发原因11.)户外烧烤架2.)梅酒瓶3.)miniwasher1）韩国开发失败的产品，为反季节开发（春季）2）为春季销售做准备3.)韩国采购感兴趣的产品21.)抗菌菜板Cuttingboard2.)硅胶系列厨房配件siliconkitchenwareitems3.)小家电：拉面锅，新品类开发1）2009年韩国开发失败的产品(技术的进步)，可以重新开发2)技术成熟，卫生。中国价格相对便宜3）更多款式的电器拉面锅开发31）混合木炭/竹碳吸尘器2）通用锅盖3)加湿器humidifier4）除湿器1）夏季烧烤用品提前开发2）再开发产品3）&4）目前款式不多。需多款式开发，迎合不同顾客的需求41)红酒开瓶器2)蒸汽清洗机vacuumcleaner3)电风扇electricfan1）厨房杂货：目前韩国开发工厂品质差。需重新开发中国价格相对便宜2)韩国市场此类产品暂时不多，但像CARREFOUR等超市已经大量销售3)电风扇跟单,验货51)木浆海绵和丝瓜洗碗产品woodcellulosewithloofahsponge2）coffeemachine1)韩国开发过，但品质差，没成功。继续开发2)咖啡机，尝试名牌产品，不做OEM61)电炖锅Electricstewpot2）拌沙拉器皿Saladutensils1）炖锅，一般秋季使用多。反季节开发2)竹纤维类等系列沙拉碗，可以开发新品，作为促销品开发71）高档套装餐具2）电暖器1）为中秋节和春节，提前开发套装餐具2）为2011年冬天促销品做开发准备81)一次性饭盒/杯子disposablelunchbox/cup2）淀粉牙签3）蒸锅ele1tricsteamer1)&2)环保可降解的材料，甘蔗渣和淀粉等。3）可以尝试重新开发，使用高档厨房品牌91）蔬菜/水果保鲜袋freezerbagforfruit/vegetable2）泡茶茶壶（玻璃+塑料）1）保鲜时间长，E-mart还没有开发此类产品。美国等市场已经大卖。2）韩国曾经问过的产品，为冬季产品做开发101.)碎冰机Icegrinder2）餐垫/隔热垫placemat/heatinsulationplacemat1）反季节开发，为明年的夏季做准备2）厨房用小配件，隔热垫，新的餐垫推荐。111）芝麻研磨器Grinder_Squeezer2)小家电：食物处理器1）韩国曾经感兴趣的产品2）新颖小家电121）橡胶手套2）glassjar玻璃大水杯1）韩国曾经感兴趣的产品2）畅销品¦供应商管理：为了提高品质，加强供应商管理●评估方案：根据各个因素给供应商评分的，各要素所占比例，图示如下：划分为四个等级A.B,C,D。品质30%价格20%生产能力/交货期20%合作积极性10%新品推出能力20%●现有供应商（厨房杂货）：供应商等级分析供应商等级分析RemarkA-新品开发强–态度好–交货期准时B-品质好-态度一般–价格低–交货期一般B-新开发强–交货期准时–态度好–价格偏低C-品质稳定–新品开发强–交货期一般B-新开发强–价格偏高–交货期准时C-10年品质投诉多-交货期推迟-态度好B-品质稳定-交货期准时-价格适中C-品质稳定-态度一般–价格较高B-品质稳定-交货期准-价格适中-态度一般C-品质不稳定-交货期准-价格低-态度可B-品质稳定–新品开发强–交货期准D-品质有投诉–态度一般-交货期一般A:优秀B：良好C：及格D：不及格，待提高TotalA：1B：6C：4D：1