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第1节溶液的酸碱性第一课时新知学习经典例题知能训练一、酸性溶液和碱性溶液新知学习生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？新知学习经典例题知能训练新知学习生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？实验室是不允许品尝化学试剂的味道的，那么，我们怎么确定物质的酸碱性呢？新知学习经典例题知能训练温故知新：碳酸能使紫色石蕊试液变红氨水能使无色酚酞试液变红新知学习新知学习经典例题知能训练新知学习活动探究：溶液的酸碱性内容：在两个白色点滴板的空穴里分别滴入几滴白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水，一个点滴板里各滴加1~2滴紫色石蕊试液，另一个点滴板里各滴加1~2滴酚酞试液，观察颜色的变化。新知学习经典例题知能训练新知学习酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水加入石蕊试液的颜色变化加入酚酞试液的颜色变化变红变红变红变蓝变蓝变蓝不变色不变色不变色不变色不变色不变色不变色变红变红变红现象：新知学习经典例题知能训练新知学习与二氧化碳的水溶液（含碳酸）相似，白醋、酸果汁、稀盐酸等物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。结论：相反，纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等物质能使紫色石蕊试液变蓝，表现出碱性。食盐水、蔗糖水等物质不能使紫色石蕊试液变色，既不具有酸性，也不具有碱性，呈中性。新知学习经典例题知能训练新知学习像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。遇酸溶液变红遇碱溶液变蓝酚酞试液遇酸或中性溶液不变色遇碱溶液变红色石蕊试液新知学习经典例题知能训练新知学习为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。1、酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；2、碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。寻找科学家的足迹(发现酸碱指示剂）著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？联想与启示新知学习经典例题知能训练革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用________写字，用________显字，其原理是________。活学活用新知学习经典例题知能训练写字的溶液显字的溶液原理方法一方法二方法三酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）石蕊试液石灰水（或其他碱性溶液）无色酚酞试液遇碱溶液变成红色紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝色【自主检测】1.判断下列说法是否正确（1）石蕊试液使稀盐酸变红。()（2）能使紫色石蕊试液变红的溶液一定显酸性。()（3）能使酚酞试变红的溶液也能使紫色石蕊试液变红。()（4）能使紫色石蕊试液变红的溶液也能使酚酞试液变红。()（5）某溶液滴入酚酞试液后不变红，说明该溶液一定呈中性。()（6）能使酚酞试液变红的溶液可使紫色石蕊试液变成蓝色。()巩固练习：×√×××√2.在下面物质的溶液中，加入2～3滴紫色的石蕊试液，将呈现蓝色的是()A.食盐B.石灰水C.蔗糖D.食醋3.某溶液中，加入酚酞试液后，呈现红色，如果加入紫色的石蕊试液，则呈现的颜色是（）A.黄色B.红色C.蓝色D.紫色4.欲区别两瓶无色的液体，一瓶是白醋，另一瓶是蒸馏水，取样后进行下列操作，其中不能将两瓶液体区别开的是（)A.分别闻两种液体，有酸味的是白醋B.分别用红色的石蕊试纸测试，其中变色的是白醋C.分别加入石蕊试液，其中显红色的是白醋D.分别加入一些石灰石，产生气泡的是白醋BCB5.在滴有紫色石蕊试液的蒸馏水中通入二氧化碳气体，再把该溶液放在酒精灯上加热至不再产生气泡为止。下列有关溶液颜色变化的叙述正确的是（）A．溶液从紫色变为红色，再变为无色B．溶液从紫色变为红色，再变为紫色C．溶液从无色变为红色，再变为无色D．溶液从无色变为红色，再变为紫色B