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单元整合-2-营养素蛋白质糖类油脂维生素有机物无机盐水无机物人体中的化学元素与人体健康C、H、O、N的存在形式:水、糖类、油脂、蛋白质和维生素以无机盐形式存在常量元素——含量超过0.01%,如Ca、P、K等微量元素——含量低于0.01%,如Fe、Zn、Se、I等有机合成材料塑料合成纤维合成橡胶三大合成材料新型材料:隐身材料、复合材料等