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瓜果交易会教材分析教材又选取了生活中的常见事例——挑选水果，设计了《瓜果交易会》，来突出综合运用感官的主题。引导学生在实境模拟活动中，亲历综合运用五官进行观察的实践，进一步感受和理解综合运用各种感官在具体观察活动中的重要作用，锻炼学生综合运用各种感官进行观察的能力。这样，整个单元的活动都使学生的五官充分地动起来，以促使“能利用各种感官对周围事物进行观察，并提出问题”的培养目标的达成。本课是五官分区体验活动的延伸和发展，是引导学生认识“综合运用感官”的关键环节，是学生实际地综合运用五官进行实践和体验的练兵场。学情分析水果是学生们熟透的事物。平时生活中对瓜果的接触为他们认识瓜果提供了一些朦胧的经验，同时也留下许多有待探究的问题，如为什么有时买的西瓜甜，有时不甜，怎样才能挑选到好的瓜果等等，“瓜果交易会”利用了这一紧贴学生生活实际的探究式教学资源，引领他们进入到对这些问题的探索中去。“瓜果交易会”正是借助孩子们爱“玩”的天性，把科学课悄悄渗透在孩子们的“玩”中，使孩子们能在热热闹闹的玩中学科学，有利于拉近他们与科学的距离，激发他们学习科学，探究科学的兴趣。学习目标锻炼学生综合运用感官观察事物的能力和意识。教学重难点模拟生活场景，学习辨别和选购常见瓜果，认识综合运用感官的重要性。评价任务能够利用两种或两种以上的感官进行观察。教学准备教师准备：生、熟、新鲜、采摘时间较长的西瓜各一个。学生准备：自带一到两个瓜果，种类不要统一（没有瓜果的也可用蔬菜代替）。教学过程一、谈话导入你曾经和爸爸妈妈一起买过西瓜吗？你知道怎样挑选西瓜吗？这节课我们就一起来研究一下挑选西瓜中的科学。二、讨论如何选购西瓜1.眼看：瓜形端正、瓜皮坚硬饱满、花纹清晰；瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。2.手摸：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。3.耳听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。4.鼻嗅：好瓜闻起来是香甜的；坏瓜有异味。5.嘴尝：好瓜甜，水分足；不好的瓜不甜，水分少。……三、瓜果交易会今天我们就来做一回瓜果供应商和采购商，来展示一下我们选择瓜果的本领吧！1.学习“交易会”活动规则。①将全班分成6-8组，每小组分工合作，分别负责采购和推销自己小组的瓜果。②负责推销的同学要设法向别的小组的采购的同学介绍自己小组的瓜果的优点，争取以更高的价格成交。③负责采购的同学认真选购，争取以合理的价格买进。④当小组内认为购买的瓜果不满意时，如时间允许，可以继续卖出和重新买进，但小组成员必须协商进行。⑤小组共同参与，必须卖出和新买进水果，交易时，可以用支票的形式进行交易。⑥及时填写“采购单”，记录交易时的观察收获和发现的问题。2.学生活动，教师巡视。四、交流与总结通过这次活动，你有哪些收获和体会？教学反思有人总担心孩子们会“玩物丧志”，也有人总认为玩是杂乱的，玩会让学生一无所获。我认为，这些弊端的产生并不在“玩上”，而关键在于没有很好地引导学生的玩，没有很好的发掘孩子们“玩”中的科学教育潜力。我们在引导学生“玩中学”的同时，应特别重视引导学生进行活动反思与总结，引导他们在玩中发现问题，提出问题，并努力做出解释。“瓜果交易会”实际上就是一个开放的让学生“玩”的过程，但这种“玩”中却蕴涵着科学发现的火花。学生在玩“买卖瓜果”的游戏时，实际上已经在综合地运用自己的各种感官。尽管当时他们不一定能明确地意识到，但活动后的“反思与交流”，一定能使学生的认识和体验获得质的飞跃。并且，那些在活动中没能综合运用各种感官来“做买卖”而使自己没有挑选好瓜果的同学，可能会获得更深的体验和感受。