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书书书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜２４７８—２０１０进出口面粉检疫操作规程犚狌犾犲狊犳狅狉狋犺犲狇狌犪狉犪狀狋犻狀犲狅犳犻犿狆狅狉狋犪狀犱犲狓狆狅狉狋狑犺犲犪狋犳犾狅狌狉２０１００１１０发布２０１００７１６实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布书书书前 言 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国深圳出入境检验检疫局。本标准主要起草人：章桂明、王中康、龙海、程颖慧、刘心娇、崔澍、王颖、顾光昊。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。Ⅰ犛犖／犜２４７８—２０１０食品伙伴网进出口面粉检疫操作规程１ 范围本标准规定了进出口面粉的检疫程序、方法和检疫结果的判定。本标准适用于进出口贸易面粉的检疫。２ 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ１８０８５ 植物检疫 小麦矮化腥黑穗病菌检疫鉴定方法ＧＢ／Ｔ１８０８７ 植物检疫 谷斑皮蠹检疫鉴定方法ＳＮ／Ｔ０８００．１ 进出口粮油、饲料检验 抽样和制样方法ＳＮ／Ｔ１１２７ 小麦印度腥黑穗病菌检疫鉴定方法３ 定义下列术语和定义适用于本标准。３．１面粉 狑犺犲犪狋犳犾狅狌狉小麦经研磨并筛选其粉末而获得的可食用的精细粉状食物。４ 检疫依据４．１ 进境国家或地区的植物检疫要求。４．２ 政府间双边植物检疫协定、协议以及参加国际公约组织应遵守的规定和我国参加的地区性植物保护、植物检疫组织应遵守的规定。４．３ 中国的进出境植物检疫法律、法规和相关规定。４．４ 进境植物检疫许可证、贸易合同和信用证等文本中订明的植物检验检疫要求。５ 检疫准备５．１ 审核报检所附单证资料是否齐全有效，报检单填写是否完整、真实，与提供贸易合同（或信用证）、装箱单、发票等资料内容是否相符。５．２ 查阅有关法律法规和技术资料，确定检疫依据及检疫要求。５．３ 对进口面粉了解出口国家或地区的疫情情况，了解面粉产地疫情和装运港口周围疫情；对出口面粉了解进口国家或地区的检疫要求，明确检疫重点。６ 现场检疫６．１ 检疫工具单管扦样器、抽样铲、样品袋、记号笔、刀具、手持放大镜、毛刷、指形管、剪刀、镊子、手电筒、标签等。１犛犖／犜２４７８—２０１０食品伙伴网６．２ 检疫方法６．２．１ 货证核查核查货物的装载容器、规格、数量、批次代号、唛头标记和包装等是否与报检单证相符。６．２．２ 包装物检疫检查货物的包装物包括外包装及所含小件货样的内包装，检查包装物及其缝隙中有无害虫、杂草籽等有害生物及蛀孔等危害状，检查其有无夹带土壤等禁止进境物。６．２．３ 运输工具检疫检疫人员检验货舱，逐舱检查装运面粉的集装箱、汽车、飞机或船舶等运输工具是否干净，舱内应无活虫、昆虫残体、动植物及其产品残留物、垃圾、杂质等。６．２．４ 货物检疫对面粉进行检查，检查其中菌瘿、昆虫、杂草籽、禁止进口物等，将可疑样品装入样品袋或指形管，贴上做好标记的标签，供实验室检疫鉴定。７ 抽样与制样７．１ 抽样件数与抽样部位７．１．１ 抽样件数１０袋以下，逐袋抽样。１０袋～１００袋，任取１０件。１００袋以上，按一批货物总袋数的平方根数抽取，抽取数量按式（１）计算。狀＝槡犖…………………………（１） 式中：犖———一批货物的总袋数；狀———应抽取件数（狀值取整数，小数部分向上修约）。７．１．２ 抽样部位实施仓库或船舱内抽样时，在堆垛四周按照正弦曲线从上、中、下层随机确定抽样点。实施装卸时抽样时，根据装卸的速度和作批数量随机抽取。７．２ 抽样方法按７．１．２确定的抽样点，使用单管扦样器或抽样铲等工具抽取份样，直至完成一个原始样品的抽样工作。具体操作按照ＳＮ／Ｔ０８００．１进行。７．３ 样品制备按照ＳＮ／Ｔ０８００．１将每份复合样品制备成平均样品，并一分为两作为存查样品和送检样品。７．４ 样品的送检７．４．１ 样品应用样品袋进行盛装，并密封，样品应防止有害生物的污染。７．４．２ 抽取的样品应加以唯一性标识。样品标识应包括如下内容：报检号、样品编号、货物名称、抽样时间和抽样人。７．４．３ 样品的送检过程，应确保样品不受污染。８ 实验室检疫８．１ 病害检疫将样品充分混匀取５ｇ置于三角瓶中，加入１００ｍＬ灭菌水，搅拌均匀后倒入直径为９ｃｍ的玻璃培养皿中，使面粉溶液在培养皿中均匀成一薄层，再将培养皿置于解剖镜下镜检，用解剖针挑取孢子用于形态学检测或分子生物学鉴定。小麦印度腥黑穗病菌检疫鉴定按ＳＮ／Ｔ１１２７操作，小麦矮化腥黑穗病菌检疫鉴定按ＧＢ／Ｔ１８０８５２犛犖／犜２４７８—２０１０食品伙伴网操作，其他病菌按相关标准执行。８．２ 害虫检疫８．２．１ 电热检查称取试样约５００ｇ置于白色瓷盘内，用电热均匀缓慢加热迫使害虫活动，以检查是否带有害虫。８．２．２ 饲养检查称取试样约５００ｇ置于培养箱内饲养，检查是否有幼虫、成虫。此方法主要适用于面粉中卵的检查和潜伏于样品内部虫态的检查。其中谷斑皮蠹检疫鉴定按ＧＢ／Ｔ１８０８７操作。８．３ 螨类检查称取试样约５００ｇ，用螨类分离器或用电热加温的方法检出面粉中的螨类。８．４ 杂草籽检疫称取试样约５００ｇ置于白色瓷盘内，挑出其中的杂草籽置于体视解剖镜下分类鉴定。９ 结果评定及处置９．１ 合格经检疫未发现检疫性有害生物及符合４．１、４．２、４．３、４．４要求的，评定为合格。９．２ 不合格经检疫发现检疫性有害生物或不符合４．１、４．２、４．３、４．４要求的，评定为不合格。有有效除害处理方法的，进行除害处理，合格后放行；无有效除害处理方法的，进境面粉作退回或销毁处理，出境面粉禁止出境，并按规定报国家质量监督检验检疫总局。１０ 样品保存留样样品应贴上标签，注明报检编号、货物名称、进口／出口国家、货主、数量、扦样日期和扦样人，在通风、干燥、防虫的条件下保存。合同规定索赔期限的，留样样品保存到合同规定的索赔有效期满为止；合同未规定索赔期限的，样品至少保存半年。犛犖／犜２４７８—２０１０食品伙伴网书书书０１０２—８７４２犜／犖犛中华人民共和国出入境检验检疫行 业 标 准进出口面粉检疫操作规程ＳＮ／Ｔ２４７８—２０１０中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街１６号邮政编码：１０００４５网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ电话：６８５２３９４６ ６８５１７５４８中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷开本８８０×１２３０１／１６ 印张０．５ 字数６千字２０１０年４月第一版 ２０１０年４月第一次印刷印数１—１６００书号：１５５０６６·２２０６４２ 定价１４．００元食品伙伴网