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书书书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜２３９９—２０１０抗菌金属材料评价方法犈狏犪犾狌犪狋犻狅狀犿犲狋犺狅犱犳狅狉犪狀狋犻犿犻犮狉狅犫犻犪犾犿犲狋犪犾犾犻犮犿犪狋犲狉犻犪犾狊２０１００１１０发布２０１００７１６实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布书书书前 言 本标准参照日本国家工业标准ＪＩＳＺ２８０１—２０００《抗菌加工制品 抗菌性试验方法和抗菌效果》（英文版）制定。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。本标准主要起草人：曹标、莫明珍、陈明、彭小钢、谭莹、李树华、史松杰、白爽。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。Ⅰ犛犖／犜２３９９—２０１０抗菌金属材料评价方法１ 范围本标准界定了抑菌、杀菌、抗菌和抗菌金属材料的术语。本标准规定了抗菌金属材料抗菌性能的术语和定义、产品分类、抗菌性能要求和评价方法。本标准适用于具有抑制／杀死细菌和（或）抑制／杀死霉菌作用的抗菌金属材料。２ 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ４７８９．２ 食品卫生微生物学检验 菌落数测定ＪＩＳＺ２８０１—２０００ 抗菌加工制品 抗菌性能试验方法和抗菌效果３ 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。３．１抑菌 犫犪犮狋犲狉犻狅狊犪狊犻狊抑制微生物生长繁殖的作用叫做抑菌。３．２杀菌 狊狋犲狉犻犾犾犻狕犪狋犻狅狀杀死微生物营养体和繁殖体的作用叫做杀菌。３．３抗菌 犪狀狋犻犿犻犮狉狅犫犻犪犾抑菌和杀菌作用的总称为抗菌。３．４抗菌金属材料 犪狀狋犻犿犻犮狉狅犫犻犪犾犿犲狋犪犾犾犻犮犿犪狋犲狉犻犪犾狊具有抗菌作用的金属材料称为抗菌金属材料。４ 抗菌金属材料产品分类按抗菌性能可分为三种类型：ａ） 抗细菌型；ｂ） 抗霉菌型；ｃ） 抗细菌和霉菌型。５ 试验方法及抗细菌和抗霉菌分级抗菌金属材料的抗细菌和抗霉菌试验方法及抗细菌和抗霉菌分级按照ＪＩＳＺ２８０１—２０００进行。１犛犖／犜２３９９—２０１０６ 抗细菌和抗霉菌性能评价６．１ 抗细菌性能抗细菌率符合Ⅰ级（Ⅰ≥９９％）的抗菌金属材料可以报告有强抗细菌作用；抗菌率符合Ⅱ级（９０％≤Ⅱ＜９９％＝的抗菌金属材料可以报告有抗细菌作用。６．２ 抗霉菌性能长霉等级符合０级的抗菌金属材料可以报告有强抗霉菌作用；长霉等级符合１级的抗菌金属材料可以报告有抗霉菌作用。２犛犖／犜２３９９—２０１０书书书０１０２—９９３２犜／犖犛中华人民共和国出入境检验检疫行 业 标 准抗菌金属材料评价方法ＳＮ／Ｔ２３９９—２０１０中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街１６号邮政编码：１０００４５网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ电话：６８５２３９４６ ６８５１７５４８中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷开本８８０×１２３０１／１６ 印张０．５ 字数４千字２０１０年３月第一版 ２０１０年３月第一次印刷印数１—１６００书号：１５５０６６·２２０５４８ 定价１４．００元