病毒的食品、饮水传播

病毒的食品、饮水传播疾病经食品传播给猪的最好例子要算沙门氏菌了。如果给猪喂泔水，又未经适当处理，就很容易传播沙门氏菌。现在许多国家已经禁止饲喂泔水，应该避免。人类食物传播疾病给猪的先例已经有过若干次，食品残渣被猪吃到，从而感染疾病。饮水也会传播病原。水源污染、水箱不加盖，供水系统里面长出生物膜，这些会造成感染风险。可能经饮水传播的病原包括大肠杆菌、沙门氏菌、蓝耳病毒（有记载猪群转出11天之后仍能在饮水中存活）。预防饮水传播的方法是采用一种经证实有效的广谱消毒剂，在不同批次间进行彻底消毒，畜养过程中也可在饮水中添加。