搜索
课题1物质的变化和性质一、教学目标1．知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。2．过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。3．情感态度与价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。（2）培养严谨务实的科学作风。二、教学重点：物理变化和化学变化的概念。三、教学难点：物理变化和化学变化的判断。四、教学方法：实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高。五、课时安排：1课时六、教学过程:我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。演示【实验1-1】水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。演示【实验1-2]】首先展示胆矾晶体，蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末。【提问】实验1、2有什么共同特征？变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。演示【实验1-3】由学生描述并记录实验现象两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。演示【实验1-4】由学生描述并记录实验现象加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。【提问】实验3、4有什么共同特征？这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。【讲解】这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍1、熔点我们知道，当温度升高时，固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。2、沸点把水加热到一定温度时，水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。3、密度两块体积相同的铁块和铝块，有经验的人只要用手分别“掂量”一下，就可以鉴别出哪是铁，哪是铝。这是由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。演示[实验1—5][讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。七、板书设计一、化学变化和物理变化1.实验探究物质的变化2..物理变化与化学变化二、化学性质和物理性质（重点）1.化学性质和物理性质的比较2.性质与变化的关系3.性质与用途的关系八、教学反思：这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。