中国食用菌市场行情动态与投资战略研究报告

12011-2015年中国食用菌市场行情动态与投资战略研究报告【出品单位】中国产业研究报告网报告目录、图表部份目录第一章食用菌的相关概述1第一节食用菌简述1一、食用菌种类及生长条件1二、食用菌的栽培1三、食用菌化学保鲜法7第二节食用菌的价值阐述8一、食用价值8二、药用保健价值9第三节食用菌产业效益分析10一、经济效益10二、生态效益10三、社会效益13第二章2010-2011年世界食用菌产业行业整体运营状况分析18第一节2010-2011年世界食用菌产业行业市场发展格局18一、世界食用菌产业亮点聚焦18二、国际市场食用菌栽培及产量分析182三、世界食用菌产业市场动态分析19四、世界食用菌消费情况分析19第二节2010-2011年世界有机食用菌市场分析20一、有机食用菌生产特殊要求20二、有机食用菌产业整体规模21三、有机食用菌市场表现21四、有机食用菌产业面临的问题21第三节2010-2011年世界食用菌产业品牌主要国家分析22一、美国22二、德国22三、日本23四、芬兰23第三章2010-2011年中国食用菌产业行业市场发展环境分析24第一节2010年中国宏观经济环境分析24一、GDP历史变动轨迹分析24二、固定资产投资历史变动轨迹分析27三、2011年中国宏观经济发展预测分析31第二节2010-2011年中国食用菌产业市场政策环境分析35一、《食用菌菌种管理办法》35二、中华人民共和国双孢菇罐头标准403第三节2010-2011年中国食用菌产业市场技术环境分析43一、食用菌覆土制种新技术43二、珍稀食用菌新品种新技术开发应用44第四节2010-2011年中国食用菌产业市场社会环境分析44第四章2010-2011年中国食用菌产业行业市场运行态势剖析53第一节2010-2011年中国食用菌产业亮点聚焦53一、食用菌名优产品展销会展开布展工作53二、食用菌销量大安全系数摆第一53三、辽宁抚顺工厂化生产食用菌渐成主流54四、浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成55五、牡丹江成为全国最大食用菌产业基地56第二节2010-2011年中国食用菌产业现状分析56一、中国食用菌产业运行特点分析56二、食用菌产业在中国农业经济中的地位56三、食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业58四、中国工厂化食用菌产业进入上升期58第三节2010-2011年中国食用菌栽培现状分析59第四节2010-2011年中国食用菌产业面临的挑战分析59一、食用菌流通缺少一定规范措施59二、认识缺位和技术推广滞后是制约产业发展的瓶径604三、资源保护与产业发展的矛盾依然十分突出60第五章2010-2011年中国食用菌重点产区动态分析61第一节福建61一、福建省泰宁县专业合作社领跑食用菌产业发展61二、福建:龙海市天珍食用菌专业合作社举行成立揭牌仪式61三、福建古田食用菌成交情况62第二节江苏62一、铜山县汉王镇食用菌栽培致富农民62二、江苏:中国农科院(灌南)食用菌产业园揭牌63三、江苏:灌南计划三年内打造成全国著名的食用菌之都64第三节四川64一、四川:食用菌生产“四大体系”确保生产、加工和出口大省64二、四川:万源发展珍稀食用菌65三、成都农产品中心批发市场欲打造西部最大食用菌集散中心65第四节深圳66一、深圳食用菌年成交额分析66二、华南地区最大的一家食用菌交易中心在深圳落户了66三、闽昌食用菌生产示范中心建成675第六章2010-2011年中国食用菌市场运营格局透析68第一节2010-2011年中国食用菌市场供需分析68一、市场供给情况分析68二、市场消费情况分析69三、影响市场供需的因素分析70第二节2010-2011年中国主要食用品种菌价格分析72一、价格走势分析72二、影响市场价格的因素分析76第三节2011-2015年中国食用菌热点产品市场预测分析77一、香菇77二、平菇78三、双孢菇78四、草菇79五、金针菇79第七章2010-2011年中国食用菌产业市场竞争格局透析81第一节2010-2011年中国食用菌市场竞争现状81一、栽培技术竞争分析81二、价格竞争分析82三、成本费用竞争分析84第二节2010-2011年中国食用菌市场集中度分析846第三节2011-2015年中国三大措施提高食用菌竞争力85一、扶持龙头企业85二、实施标准化生产85三、打造农产品品牌85第四节2011-2015年中国食用菌产业行业竞争趋势分析86第八章2010-2011年中国食用菌产业优势企业竞争力分析87第一节烟台双塔食品股份有限公司87一、企业概况87二、企业主要经济指标分析88三、企业盈利能力分析88四、企业偿债能力分析89五、企业运营能力分析89六、企业成长能力分析89第二节上海丰科生物科技股份有限公司90一、企业概况90二、企业主要经济指标分析91三、企业盈利能力分析91四、企业偿债能力分析92五、企业运营能力分析92六、企业成长能力分析927第三节黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司93一、企业概况93二、企业主要经济指标分析93三、企业盈利能力分析94四、企业偿债能力分析94五、企业运营能力分析95六、企业成长能力分析95第四节承德润隆食品有限公司95一、企业概况95二、企业主要经济指标分析96三、企业盈利能力分析97四、企业偿债能力分析97五、企业运营能力分析97六、企业成长能力分析98第五节四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司98一、企业概况98二、企业主要经济指标分析98三、企业盈利能力分析99四、企业偿债能力分析99五、企业运营能力分析100六、企业成长能力分析100第六节大山合集团有限公司1008一、企业概况100二、企业主要经济指标分析101三、企业盈利能力分析102四、企业偿债能力分析102五、企业运营能力分析103六、企业成长能力分析103第七节四川省南充绿宝菌业科技有限公司104一、企业概况104二、企业主要经济指标分析105三、企业盈利能力分析105四、企业偿债能力分析106五、企业运营能力分析106六、企业成长能力分析106第八节山东嘉元食用菌科技有限公司107一、企业概况107二、企业主要经济指标分析108三、企业盈利能力分析109四、企业偿债能力分析109五、企业运营能力分析110六、企业成长能力分析110第九节宜昌森源食用菌有限责任公司110一、企业概况1109二、企业主要经济指标分析111三、企业盈利能力分析112四、企业偿债能力分析112五、企业运营能力分析113六、企业成长能力分析113第十节四川金鹏食品有限公司114一、企业概况114二、企业主要经济指标分析114三、企业盈利能力分析115四、企业偿债能力分析115五、企业运营能力分析116六、企业成长能力分析116第九章2011-2015年中国食用菌产业行业发展前景与投资预测分析117第一节2011-2015年中国食用菌产业行业发展前景分析117一、食用菌工厂化生产前景展望117二、未来国内外市场潜力分析118三、反季节食用菌生产前景广阔118第二节2011-2015年中国食用菌产业行业发展趋势分析119一、产品发展趋势预测分析11910二、种植规模及技术发展方向120第三节2011-2015年中国食用菌产业行业市场预测分析121第四节2011-2015年中国食用菌产业市场盈利预测分析121第五节2011-2015年中国食用菌产业升级发展的对策与思考122一、加大对野生菌资源的保护力度122二、壮大食用菌产业规模123三、加大产品开发力度123第六节2011-2015年中国食用菌产业行业投资机会分析124第七节2011-2015年中国食用菌产业行业投资风险分析124第八节专家投资建议126通过《2011-2015年中国食用菌市场行情动态与投资战略研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。