机关食堂服务管理外包合同

精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜机关食堂服务管理外包合同篇一：食堂外包合同保利凤凰湾房建第二项目部民工食堂外包合同合同名称：保利凤凰湾房建第二项目部民工食堂外包合同甲方：乙方：合同签订时间：保利凤凰湾房建第二项目部民工食堂外包合同甲方：乙方：甲方就保利凤凰湾房建第二项目部民工食堂的经营服务管理工作的有关事宜，与乙方在平等互利的基础上，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，经双方协商，将保利凤凰湾房建第二项目部民工食堂外包给乙方经营一事达成如下协议，为明确双方的权利义务，订立如下合同条款，需双方签约以保证共同遵守。一、承包内容：乙方负责食堂的日常经营、人员管理、厨房和餐厅设备的配备及设备维护。并一次性支付甲方租金及管理费共计陆万元精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜整（小写：￥60000.00），该笔费用作为场地建设费用，双方不论以何种方式终止合同都不予退还。另缴纳保证金共计贰万元整（小写：￥20000.00），在双方按规定合理终止合同后甲方一次性全额支付乙方所缴纳的保证金。二、承包方式：自主经营、自负盈亏。三、承包期限：2021四、就餐时间：1、就餐时间：早餐：7:00—8:30；年__月__日至保利凤凰湾一期项目完工为止。2、午餐：11:30—12:30；3、晚餐：17:30—18:30。五、双方的权利与义务：甲方的权利与义务：1、甲方负责提供食堂场地（含厨房、餐厅），并根据场地实际情况铺设排水管道及电源线缆，管道及电源线缆厨房、餐厅外，室内安装铺设由乙方负责。合同期内乙方负责管理及保养。2、甲方有权对乙方食堂管理工作进行监督指导，如发现乙方有违规行为，乙方应无条件接受并在规定的期限内整改。3、甲方有权定期对乙方饮食卫生、食品安全、供餐情况、服务质量等进行监督、抽查及提出建议与意见，并不定期组织民工满意度调查检验乙方工作结果，乙方需全力配合。如发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收，对个别不符合食堂要求精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜的人员有权向乙方提出更换。4、乙方食堂工作人员在甲方工作场所范围内应遵守甲方的相关规定。乙方的权利与义务：1、乙方负责食堂的日常经营管理，食品安全、菜肴的营养搭配与制作、餐厅、环境的清洁，负责垃圾清运不得随处堆放及下水道定期清掏。按本合同约定的就餐时间内为甲方农民工提供用餐服务。2、乙方向甲方提供经营资质证件（如经营许可证、负责人身份证、卫生许可证和服务人员健康证等）的复印件交由甲方相关管理人员保存。3、乙方承包食堂期间，应遵循国家及贵阳市有关的法律法规，严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定提供服务，确保所供食品的质量与卫生。4、乙方应遵守甲方工作场所的安全规定及作息时间，服从甲方施工管理区的各项管理规定，并接受甲方的监督和指导。乙方应设立厨房餐厅设备及每日物品采购台帐并妥善维护好甲方的设施设备。5、乙方承担因开伙产生的水电费、煤气、杂品采购、油盐酱醋等、蔬菜肉蛋及餐厅工作人员工资等相关一切费用，乙方为甲方提供其它特殊就餐服务费由甲方承担。6、乙方工作人员必须经卫生部门体检合格并持健康证上岗，精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜并保证一年进行一次全面身体检查，健康证在有效期内使用。工作人员应做到穿着统一整洁、文明礼貌、热情服务。7、乙方所有食品需经正规渠道采购，粮/油/肉/调料类商品采购需提供与供方的采购合同、协议或超市等定点采购。不能使用地沟油、废菜料、未经检疫的肉及过期食品。8、乙方每月月初月中提供下半月菜谱(遇菜价波动可适当微调)。按照甲方就餐时间准时开饭。并做到菜肴新鲜可口、花样翻新、营养搭配好，力争做到一周内不重样，并保证就餐质量。9、乙方根据贵阳市场行情对一日三餐调研并最终制定各餐标准餐费后不得私自提高餐费标准或降低饭菜质量，否则甲方将有权终止合同。如遇市场价格波动时乙方须向甲方提供物价局相关证明文件后经甲方研究许可方可执行调整餐费。10、乙方应建立健全的食堂卫生管理制度及有关岗位责任制度和操作规程及预防措施并张贴明示，严格按制度和操作规程工作。乙方对食堂的防火、防毒、防盗、卫生管理等各方面负全责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担外，并依照相关法律追究责任。乙方定期对员工进行必要的食品安全培训，相克食物不得同时制作食用，杜绝食品中毒事件发生。11、乙方应及时对甲方提出的合理化建议与意见做出回应并对存在问题及时整改。精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜12、食堂卫生许可证由乙方负责办理并负责年审，并提供复印件供甲方存档。六、食堂就餐标准（一）食品加工标准1、乙方需采购和使用新鲜良好的原料，杜绝采购感官性状异常的食品，一经发现食物腐败或感官性状异常的原料严禁加工使用。2、原料使用前要清洗，肉类与蔬菜水产要分开清洗。食品加工应按规定做到生熟分开、菜肉分开、成品与半成品分开。3、制作菜肴加工间的环境应整洁卫生，管理好灭鼠虫类药品，以防误入食物引起食物中毒。4、定期对操作间进行消杀处理。做到无蝇蛆，无蟑螂、卵荚及蟑迹，“除四害”工作及四害密度达标，资料准确、齐全、规范。（二）食物的保存1、生食物与熟食物要分开保存，避免交叉感染。2、保持冰箱内外整洁，经常擦洗冰箱表面。3、食品采购遵循用多少采购多少的原则，保证食品应在有效期内食用并保证食用时食品新鲜。（三）食堂卫生标准1.室内外环境整洁，每天定时（用餐结束后必须清理就餐区）清理。就餐环境的标准：室内物品摆放整齐：桌椅摆放合理且精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜整齐；餐盘、饭盒码放整齐；抹布不乱放；无积尘、无蛛网，地面无烟蒂、无痰迹，桌面无上次就餐留下的食物残渣、油迹。2．食堂门口设有泔积筒，当天产生当天清，定期清洗保证筒无异味、无菜汤流溢。泔积筒由乙方负责清理。3、食堂不得使用一次性餐具及销售烟酒食杂等物。4、涉及制药员工使用餐具需醒目特殊，严格清洗消毒单独摆放。七、食堂管理（含违约处罚规定）1、甲方采取不定期抽查原材料的方式，一经查出使用腐败变味的或感官性状异常的食品作为原材料，制作菜肴加工间环境恶劣等，依情节严重，对乙方做出每次200-1000元的处罚。2、甲方不定期对乙方的食品储藏库进行检查。检查包括：原料的新鲜度；食品的保质期；冷藏食品的摆放（生熟分开）；冰箱的清洁度等方面。检查一经发现不合格要求乙方立即整改，整改后依旧不合格项将对乙方做出每次300元的处罚。3、甲方将每天对食堂就餐环境进行检查。检查包括：厨师的个人卫生；厨师是否穿着工装及工装的清洁度；就餐桌椅、餐盘餐具的摆放是否合理整齐；就餐用的加热器、地面、桌面、餐盘有无上次就餐留下的食物残渣、油迹；加热饭菜用的加热水是否定期更换；食堂门口的泔积筒是否干净、无异味。当日检查出不合格项次日必须整改完毕，否则将对乙方做出每次精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜200-500元不等的处罚。4、菜肴品质的考核。依员工满意度、意见为依据，定期(每半月一次)对食堂菜肴质量、款式、口味等进行建议整改，如在一周内乙方依旧整改无效，甲方有权要求乙方更换厨师。乙方每周提供菜谱后，要按菜谱制作菜肴，忌随意换菜式，如有变动需向甲方说明原因征得同意，当月变更菜谱不得超过3次。5、食物中毒事件。为保证农民工就餐安全，一旦证实是因食入乙方制作的菜肴而导致食物中毒或其他疾病，乙方一方面要全额承担所有因食物中毒而产生的医药费、误工费用等相关法律法规参照执行，另一方面甲方有权终止合同。八、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，本合同签订后任何一方不准单方擅自终止合同，因甲方擅自终止合同而给乙方造成不必要损失则由甲方一次性支付乙方全额损失及保证金，因乙方擅自终止合同而对甲方造成的品牌形象及经济损失则全额支付根据相关部门评估后的损失金额。如确需提前终止合同，应提前30天书面通知对方，经双方协商同意后，方可解除合同。如遇到动迁、自然灾害等意外事故本合同自动失效，双方不可追究违约责任。九、其它条款1、本合同一式三份，甲方两份，乙方一份，经双方签字盖章精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜后生效。2、本合同签订后试用期一个月，一个月后双方无异议本合同自动履行生效。合同期满前一个月，由双方商定是否续签合同事宜，乙方享有优先承包权。3、本合同执行中如出现争议时，双方应协商解决，如双方协商不成，同意向合同履行地人民法院提起诉讼。4、本合同如有遗漏和未完善之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。篇二：机关食堂外包服务项目竞争性磋商文件如皋市公共资源交易中心如皋市如城食堂外包服务项目竞争性磋商公告如皋市公共资源交易中心受如皋市如城街道(采购人)的委托，对如皋市如城食堂外包服务（采购项目名称）项目进行竞争性磋商采购，现邀请符合资格条件的供应商参与磋商。一、采购项目的名称：如皋市如城食堂外包服务项目二、采购项目编号：RGZFCG2021-04-030三、采购项目内容及预算：四、供应商资格要求：（一）政府采购法第二十二条规定的基本资格条件1、参加本次采购的供应商必须是经有关部门批准有合法经营资质、符合《中华人民共和国政精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜府采购法》第二十二条的规定的独立法人。2、经全国法院失信被执行人名单信息公布与查询平台进行查询，供应商法定代表人、项目负责人、授权代理人无失信行为的供应商才能参加项目磋商。3、本项目如接收进口货物磋商，则必须提供与该货物一致的中文说明书原件和相应的英文（外文）说明书,否则，磋商将被拒绝。（二）按本项目要求，供应商应具备的特定资格条件：1、提供具有独立法人餐饮经营或餐饮管理有限公司的营业执照和食品经营许可证的复印件；2、现场管理人员须不低于三级＼中级技能厨师证职称；3、能熟练烧制如皋本地家常菜肴。五、磋商文件获取：（一）凡符合磋商资格要求并有意参加磋商者，请于本公告发布之日起10日内登录《如皋公共资源交易网》（）下载磋商文件。（二）各磋商人自行在以上网站下载或查阅磋商相关文件和资料等，恕不另行通知，如有遗漏采购单位概不负责。（三）有关本次磋商的事项若存在变动或修改，敬请及时关注“如皋市公共资源交易网”发布的信息更正公告。精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜（三）磋商文件的电子版本，以公布在如皋公共资源交易网的为准。六、磋商响应文件接收信息：（1）磋商响应文件接收时间：2021年4月29日下午14:30时前（2）磋商响应文件接收截止：2021年4月29日下午14:30时止（3）磋商响应文件接收地点：如皋市解放路市民服务中心三楼第四开标室（4）磋商响应文件接收人：朱婕七、磋商时间及地点：（1）磋商时间：2021年4月29日下午14:30时。（2）磋商地点：如皋市公共资源交易中心（如皋市解放路市民服务中心3楼第四开标室）。八、磋商保证金（一）投标保证金人民币贰万元。（二）缴纳方式：投标保证金采用银行汇票、网银、转账支票等。特别提醒(现金不接受)，投标保证金的付款人单位与投标单位的名称必须一致，且必须从投标人企业工商注册所在地基本帐户中出票，否则拒收投标文件。投标保证金必须在投标文件提交截止时间前与投标文件一起送达投标文件接收地点（不精编WORD文档下载可编缉打印下载文档，远离加班熬夜要密封在投标文件中）。供应商未按照招标文件要求提交投标保证金的，投标无效。缴纳户名：如皋市财政局开户行：中国建设银行如皋支行营业部账号：32001647236051117660（三）缴纳时间：2021年4月29日下午14:30时前。（四）未按时足额缴纳投标保证金的，其投标将被拒绝。九、其他事项（一）本项目不接受联合体磋商。（二）本次采购不接受进口产品磋商。（三）有关本项目磋商的相关信息(包括磋商文件若有修改)都将在如皋公共资源交易网()上公布，请潜在供应商随时关注网站，以免错漏重要信息。（四）本公告内容与磋商文件不符的，以磋商文件为准。（五）本公告截止