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第3课时溶液的形成溶解度命题热点透析知识体系梳理考点一溶液的形成1.溶液的概念及特征概念一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的的、的组成溶质被溶解的物质;可以是一种或多种;可以是固体,也可以是液体或气体溶剂能溶解其他物质的物质;只能是一种;可以是固体、液体或气体;_____是最常用的溶剂基本特征均一性溶液中任意一部分的组成和性质完全相同稳定性外界条件不变时,溶质不会从溶剂中分离出来均一稳定混合物水命题热点透析知识体系梳理【注意】①均一、稳定的液体并不一定是溶液,如水等。②溶液不一定都是无色的,如硫酸铜溶液为蓝色,氯化亚铁溶液为浅绿色。③溶液中未溶解的部分不能视为溶质。④溶液质量=溶质质量+溶剂质量,溶液体积≠溶质体积+溶剂体积。命题热点透析知识体系梳理2.物质溶解时的吸放热现象物质溶解时通常伴随有吸热、放热现象。如溶解时会吸热,表现为溶液的温度降低;溶解时会放热,表现为溶液的温度升高。【注意】氧化钙遇水也会放出大量的热,但这一过程并非溶解放热,而是氧化钙与水反应放出大量的热。硝酸铵氢氧化钠命题热点透析知识体系梳理3.乳化现象当在植物油中加入洗涤剂后,植物油就被分散成无数细小的液滴,而不能聚集成大的油珠,这种现象被称为。肥皂、洗发水等都具有乳化作用。【注意】乳化与溶解不同,乳化是将难溶性液体物质分散成细小的液滴,而溶解是将可溶性物质分散成分子、离子等。乳化命题热点透析知识体系梳理考点二饱和溶液与不饱和溶液1.概念:在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质时,所得的溶液叫作这种溶质的饱和溶液;的溶液,叫作这种溶质的不饱和溶液。【注意】某种物质的饱和溶液中,不能继续溶解该物质,但还能够溶解其他物质,如在饱和硝酸钾溶液中可以溶解氯化钠。不能继续溶解还能继续溶解命题热点透析知识体系梳理2.相互转化大多数溶解度随温度升高而增大的物质:不饱和溶液饱和溶液结晶对于Ca(OH)2等少数溶解度随温度升高而减小的物质:不饱和溶液饱和溶液结晶溶质降低升高升高降低命题热点透析知识体系梳理3.结晶冷却热饱和溶液(降温结晶):通过的方法使溶质析出。适用于溶解度随温度升高变化较大的物质,如硝酸钾。蒸发溶剂(浓缩结晶):通过的方法使溶质析出。适用于溶解度受温度影响较小的物质,如氯化钠。降温蒸发溶剂命题热点透析知识体系梳理考点三溶解度与溶解度曲线1.固体的溶解度(1)定义:在一定温度下,某固态物质在g溶剂里达到状态时所溶解的质量。(2)影响因素:溶质的种类、溶剂的种类、温度(大多数固体物质的溶解度随温度的升高而,如硝酸钾;少数固体物质的溶解度受温度变化的影响_______,如氯化钠;极少数固体物质的溶解度随温度的升高而,如熟石灰)。100饱和增大很小减小命题热点透析知识体系梳理2.气体的溶解度(1)定义:在一定温度下,该气体的压强为和一定温度时,在体积水里溶解达到状态时的气体。(2)影响因素①内因:气体的性质。②气体溶解度随温度的升高而,随压强的增大而。101kPa1饱和体积减小增大命题热点透析知识体系梳理3.溶解度曲线(1)定义:物质的溶解度随变化的曲线叫溶解度曲线。(2)应用:查出某一物质在一定温度下的溶解度;判断物质的溶解度随温度变化趋势;比较同一温度下不同物质的溶解度大小或不同温度下同一物质的溶解度大小。温度命题热点透析知识体系梳理4.结晶(1)定义:一定条件下,溶解在溶液中的物质以的形式从溶液中析出,这一过程叫结晶。(2)方法:对溶解度受温度影响不大的物质,一般用;对溶解度受温度变化影响较大的物质,一般采用。晶体蒸发结晶降温结晶知识体系梳理命题热点透析考向一溶液的形成1.[2019·常州]下列物质放入水中能形成溶液的是()A.蔗糖B.粉笔灰C.面粉D.植物油[答案]A[解析]蔗糖溶于水能形成均一、稳定的混合物,属于溶液;粉笔灰、面粉、植物油都不溶于水,与水混合形成的是不均一、不稳定的混合物。知识体系梳理命题热点透析考向二溶解时的吸放热现象2.将下列物质放入水中,能使液体温度明显降低的是()A.CaOB.NaOHC.浓硫酸D.NH4NO3D知识体系梳理命题热点透析3.[2019·海南]某实验小组进行物质溶解实验,20℃时,称取2.5g、5.0g、7.5gNaOH固体,分别加入3个小烧杯中(均已盛装50mL水),均完全溶解。通过数字化实验测得它们在溶解过程中溶液温度的变化情况如图3-1所示。依据该实验,你能获得哪些有关NaOH在水中溶解的实验结论?________________(写出两点,请按示例回答)。示例:证据:曲线均呈上升趋势。结论:NaOH在水中溶解时放出热量。图3-1知识体系梳理命题热点透析[答案]①证据:2.5g氢氧化钠溶于水时,温度上升最小,7.5g氢氧化钠溶于水时,温度上升最大。结论:相同条件下,溶解的氢氧化钠越多,放出的热量越多。②证据:20℃时,7.5g氢氧化钠能完全溶解在50mL水中。结论:氢氧化钠易溶于水(合理均可)知识体系梳理命题热点透析考向三乳化作用4.[2019·青岛]下列与洗涤有关的做法不合理的是()A.用洗洁精洗去餐具上的油污B.用汽油洗去沾在衣服上的油渍C.用白醋洗去水壶中的水垢(水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)D.用纯碱溶液洗去铁制品表面的铁锈[答案]D[解析]洗洁精具有乳化功能,可以去除餐具上的油污,A正确;汽油能溶解油污,可以洗去沾在衣服上的油渍,B正确;白醋中的醋酸能将水垢中的碳酸钙、氢氧化镁转化为可溶性的钙、镁化合物,从而除去水垢,C正确;纯碱是碳酸钠,碳酸钠溶液和铁锈不反应,不能除去铁制品表面的铁锈,D错误。知识体系梳理命题热点透析考向四饱和溶液与不饱和溶液的判断方法与转化方法5.[2018·济宁]为探究物质溶解过程中的能量变化,某同学设计图3-2Ⅰ所示装置。在盛有水的烧杯中放入一装有饱和硝酸钾溶液的试管,向水中加入足量物质X,搅拌。结合图Ⅱ硝酸钾溶解度曲线,对硝酸钾溶液变化的推断,合理的是()①X为NaCl固体,试管中无晶体析出,硝酸钾溶液仍是饱和溶液②X为NaOH固体,试管中无晶体析出,硝酸钾溶液仍是饱和溶液③X为NH4NO3晶体,试管中有晶体析出,硝酸钾溶液仍是饱和溶液④X为浓硫酸,试管中无晶体析出,硝酸钾溶液为不饱和溶液A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④图3-2知识体系梳理命题热点透析[答案]B[解析]通过分析溶解度曲线可知,硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大。X为NaCl固体,溶于水,溶液温度基本不变,所以试管中无晶体析出,硝酸钾溶液仍是饱和溶液;X为NaOH固体,溶于水,溶液温度升高,硝酸钾溶解度增大,试管中无晶体析出,硝酸钾溶液是不饱和溶液;X为NH4NO3晶体,溶于水,溶液温度降低,硝酸钾溶解度减小,试管中有晶体析出,硝酸钾溶液仍是饱和溶液;X为浓硫酸,溶于水,溶液温度升高,硝酸钾溶解度增大,所以试管中无晶体析出,硝酸钾溶液为不饱和溶液。知识体系梳理命题热点透析考向五溶解度及溶解度曲线6.[2019·德州]如图3-3是X、Y两种固体物质的溶解度曲线。下列叙述正确的是()A.温度低于t2℃时,物质Y的溶解度小于XB.X、Y的溶解度都随温度升高而增大C.a点表示t1℃时X、Y的溶液都不饱和D.Y的饱和溶液降低温度后,溶质质量分数不变图3-3知识体系梳理命题热点透析[答案]D[解析]本题考查的是溶解度曲线的应用。从图中可以看出,在温度低于t2℃时,Y的溶解度大于X的溶解度,故A错误;X的溶解度随温度升高而增大,而Y的溶解度随温度升高而减小,故B错误;a点在X的溶解度曲线之上,在Y的溶解度曲线之下,故a点表示t1℃时X的饱和溶液、Y的不饱和溶液,故C错误;Y的溶解度随温度降低而增大,故Y的饱和溶液降低温度后,变为不饱和溶液,溶质质量分数不变,故D正确。