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第6章绿色开花植物的生活史第1节种子萌发形成幼苗一二一、种子都有种皮和胚1.种子都有种皮和胚。种皮具有种子内部结构的作用,胚由、、和组成,它是种子的主要部分,将发育成新的。2.有的植物种子的胚有片子叶,子叶中贮存着,这样的植物是双子叶植物;有的植物种子的胚只有片子叶,但却有,里有丰富的养料,这样的植物是单子叶植物。当种子萌发时,或中的养料会源源不断地输送给胚,以保证胚发育的营养供应。3.种子萌发时,总是首先突破种皮,继续发育为幼苗的。胚芽则发育为幼苗的。胚轴以后发育为之间的连接部分。与此同时,贮存养料的胚乳或子叶逐渐。保护胚芽胚轴胚根子叶植物体两养料一胚乳胚乳子叶胚乳胚根根茎和叶根与茎萎缩一二二、种子萌发需要适宜的条件1.萌发的种子要有发育成熟而完整的,还要有足够的供胚发育的,没有的种子及处于状态的种子不能萌发。因为种子萌发需要上述的内在条件,农作物在播种之前,要进行和测定种子的。2.种子萌发时需要适量的、适宜的和充足的,缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发。胚营养贮备生活力休眠选种发芽率水分温度空气单子叶植物种子(如玉米)和双子叶植物种子(如菜豆)的区别不同植物的种子,都有种皮和胚,都有供胚发育时利用的营养物质。不同的是胚的子叶有的是一片(如玉米),有的是两片(如菜豆);种子的营养物质,有的贮存在子叶里(如菜豆),有的贮存在胚乳里(如玉米)。一般种子的胚具有两片子叶的植物是双子叶植物;种子的胚具有一片子叶的植物是单子叶植物。双子叶植物种子单子叶植物种子相同点有种皮和胚不同点大多数无胚乳,营养物质贮存在子叶里,子叶两片大多数有胚乳,营养物质贮存在胚乳里,子叶一片举例蚕豆、花生、白菜、西瓜等的种子无胚乳,蓖麻等的种子有胚乳水稻、小麦、高粱等的种子有胚乳,慈姑、泽泻等的种子无胚乳说明:我们常说的玉米种子实际上是果实。【例题】(2017·山东潍坊中考)在小麦种子萌发和幼苗形成过程中,能正确反映胚干重变化的是()解析：小麦属于单子叶植物,种子萌发所需的营养物质主要由胚乳提供,而胚乳不是胚的组成部分,所以在小麦种子萌发的过程中,胚的干重不但没减少,而是随着胚的各部分发育而不断增加,因此能正确反映胚干重变化的是图A。答案：A123456781.种子的主要结构是()A.胚芽B.胚C.胚根D.子叶答案解析解析关闭胚是新植物体的幼体,将来发育成新的植物体。答案解析关闭B123456782.花生油是烹调时常用的食用油,它主要来自花生种子的()A.胚根B.子叶C.胚乳D.胚芽答案解析解析关闭花生油是由花生榨取的,花生属于双子叶植物,花生种子的营养物质贮存在子叶里。答案解析关闭B123456783.我们常食用的大米主要是水稻种子的()A.胚芽B.胚根C.胚乳D.子叶答案解析解析关闭大米属于单子叶植物,营养物质主要贮存在胚乳中。答案解析关闭C123456784.可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分及发生的颜色反应分别是()A.淀粉,蓝色B.脂肪,蓝色C.蛋白质,红褐色D.淀粉,红褐色答案解析解析关闭小麦的主要营养成分是淀粉,淀粉有遇碘变蓝的特性。答案解析关闭A123456785.(2017·山东青岛中考)秋季小麦播种后,接着下了一场大雨,结果小麦出苗很少,其主要原因是()A.土壤中空气不足B.土壤中养分流失C.土壤的温度过低D.土壤中水分不足答案答案关闭A123456786.种子萌发所需的外界条件是()①适量的水分②充足的光照③适宜的温度④丰富的养料⑤充足的空气A.①②③B.①③⑤C.①②③④D.①②③④⑤答案答案关闭B12345678答案解析解析关闭玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成,胚是新植物体的幼体。淀粉遇碘变蓝,能使玉米种子的纵切面变蓝的是碘液,而不是酒精。种子中的子叶主要是贮存营养物质,胚芽可发育成茎和叶。答案解析关闭B7.(2017·广东中考)下列有关玉米种子的说法,正确的是()A.胚由胚芽、胚根、子叶组成B.胚是玉米新植物体的幼体C.酒精能使玉米种子的纵切面变蓝D.种子中的子叶发育为叶123456788.下图为菜豆种子形态结构示意图,据图回答下列问题。(1)菜豆种子由[]和[]两部分组成。②质地坚硬,有作用。(2)由图可知菜豆种子⑦是由[]、[]、[]和两片肥大的[]组成的,⑥中贮存着丰富的。(3)大豆、花生、西瓜等植物的种子与菜豆种子一样,胚中有两片子叶,我们把具有这样种子的植物称为。12345678答案：(1)②种皮⑦胚保护(2)④胚芽③胚轴⑤胚根⑥子叶营养物质(3)双子叶植物