DB14∕1485-2017 绿色食品 大豆生产技术规程

ICS65.020.20B05DB14山西省地方标准DB14/1485—2017绿色食品大豆生产技术规程2017-12-10发布2018-02-10实施山西省质量技术监督局发布DB14/T1485—2017I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境..........................................................................15播前准备..........................................................................26播种..............................................................................27田间管理..........................................................................38病虫害防治........................................................................39采收入库..........................................................................410生产档案.........................................................................4DB14/T1485—2017II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、忻州市绿色农产品发展中心、晋中市农产品质量安全中心、岚县农委、方山县农委、山西省农科院农业资源与经济研究所、五寨县汇丰贸易有限公司、五寨县红芸豆协会。本标准主要起草人：郭宇飞、田茵、郭丽君、徐苗、和亮、敖奇、李飞、戴润芳、宋双娥、隋志文、王小娟、赵晓琴、杨雷鹏、王颖、史云虎、刘雅亭、康敏、杨秀林、范洪文、吕瑞、李生茂、文波、刘林权、杨文利、梁鹏桢。DB14/T1485—20171绿色食品大豆生产技术规程1范围本标准规定了绿色大豆生产的术语和定义、产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收入库及生产档案。本标准适用于A级绿色大豆的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1绿色食品产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。4产地环境4.1产地选择生态环境良好、无污染，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。产地选择执行NY/T391的规定。4.2气候条件年有效积温2100℃以上，年平均降水量在350mm以上。4.3土壤条件选用土层深厚，排水良好，中等肥力、有机质含量高的土壤。4.4空气条件DB14/T1485—20172产地空气质量应符合NY/T391的要求。4.5水质条件灌溉水应符合NY/T391的要求。5播前准备5.1选地选择肥力较高、保水保肥、排水良好且非连茬的地块。5.2整地前茬作物收获后，及时深耕灭茬，播前浅耕，平整土地，耕深20cm～25cm。5.3品种选择选择适宜当地环境条件，经国家或省审定的优质、高产、抗病、商品性好、符合市场消费需求的品种。5.4种子处理精选种子，清除病、残、秕、杂、小粒和杂物，用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。5.5肥料每667m²施腐熟农家肥1500kg～2000kg，配合施纯氮（N）5kg～10kg、磷（P2O5）15kg～20kg、钾（K2O）3kg～5kg作底肥，结合播前整地施入。肥料使用应符合NY/T394的相关规定。6播种6.1播种时间春播：当土地表层5cm处地温稳定在10℃以上时，一般在4月下旬至5月上中旬播种。夏播：收后即播，抢时播种，一般在6月上旬至6月下旬播种。6.2播深播种深度3cm～5cm。6.3播种方式条播或机播。6.4种植行距播种行距45cm～50cm。6.5播种量依种子大小，每667m²播量4kg～5kg。DB14/T1485—201736.6密度春播：每667m²留苗15000～18000株。夏播：每667m²留苗18000～20000株。7田间管理7.1间苗出苗后第一片复叶展开前间苗，拔除杂株、病苗、弱苗和小苗。7.2中耕除草中耕3次：苗高5cm～6cm，结合间苗浅耕；分枝前深耕，剔除苗间杂草；封垄前浅耕，同时培土。7.3浇水开花前、结荚期各浇水1次。8病虫害防治8.1防治原则预防为主、综合防治。优先采用农业防治、物理防治和生物防治。科学进行化学防治，使用低风险农药，提倡广谱兼治和不同作用机理的农药交替使用。农药使用应符合GB/T8321(所有部分)和NY/T393的规定。8.2防治方法8.2.1农业防治实行轮作制度，与非豆科作物轮作，预防病虫害。8.2.2生物防治保护和利用七星瓢虫、草蛉、捕食螨等自然天敌，杀灭蚜虫等害虫。利用生物制剂枯草芽孢杆菌（10亿孢子/克）500～1000倍液或每667㎡用植物源农药0.5%苦参碱水剂36mL～54mL（1500～2000倍液）喷雾防治病虫害。8.2.3物理防治在蚜虫发生期应用黄板诱蚜，每667㎡放置25cm×40cm黄板30～40块，安置于植株上方10cm～15cm处。也可安装频振式杀虫灯、黑光灯等方法诱杀害虫，辐射半径80m～100m，离地高度1.2m～1.5m。8.2.4化学防治8.2.4.1灰霉病每667m²用50%腐霉利可湿性粉剂20g～30g(800～1000倍液)，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂50g～75g(800～1000倍液)喷雾防治。DB14/T1485—201748.2.4.2白粉病每667㎡用25%三唑酮可湿性粉剂32g～34g（800～1000倍液），或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂50g～75g(800～1000倍液)喷雾防治。8.2.4.3叶斑病每667m²用80%代森锰锌可湿性粉剂125g～187g(400～700倍液)，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂50g～75g(800～1000倍液)喷雾防治。8.2.4.4蚜虫每667m²用10%吡虫啉可湿性粉剂5g～10g（1500～2000倍液），或20%氰戊菊酯乳油20mL～30mL（2000～3000倍液）喷雾防治。8.2.4.5红蜘蛛用5%噻螨酮乳油1500～2500倍液，或11%乙螨唑悬浮剂5000～7500倍液喷雾防治。8.2.4.6豆荚螟每667m²用200g/l氯虫苯甲酰胺悬浮剂6mL～12mL（1500～2000倍液），或20%氰戊菊酯乳油20mL～30mL（2000～3000倍液）喷雾防治。9采收入库当植株叶片发黄，豆荚干枯后,一次性收获。收割后，不能堆积，晾晒3～5d后脱粒，籽粒再晾晒3～5d后进行清选，按标准入库。感官要求籽粒色泽具有该豆类固有的色泽，气味具有该豆类固有的气味，无异味。理化指标籽粒含水量≤14%，杂质≤1.0%，纯粮率≥96%。10生产档案建立生产过程、农业投入品使用、田间管理等生产档案。对田间管理、病虫害防治、采收入库等各环节所采取的措施进行详细记录，档案记录应保存三年。_________________________________