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ICS65.020.01B30DB41河南省地方标准DB41/T1849—2019金银花烘干贮藏技术规程2019-06-17发布2019-09-17实施河南省市场监督管理局发布DB41/T1849—2019I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：封丘县金银花产业协会、河南省农业科学院植物保护研究所、郑州福农达农业科技有限公司、封丘县鑫丰农业种植专业合作社。本标准主要起草人：王广军、刘玉霞、高素霞、岳文英、周波、张建华、范守学、朱鹏、鲁传涛、文艺、戚文平、杨帆、侯宏、朱长春、柴利粉。DB41/T1849—20191金银花烘干贮藏技术规程1范围本标准规定了金银花的烘干方法、贮藏方法、贮藏期霉变及害虫处理方法。本标准适用于金银花的烘干及贮藏。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋SB/T11182中药材包装技术规范T/CATCM004中药材及饮片防霉变储藏规范通则3小型烘房烘干法3.1小型烘房适用范围金银花种植面积在3000㎡以内。3.2小型烘房、烘架的建造根据金银花种植面积大小确定烘房规模，每667㎡金银花田需烘房面积4㎡～5㎡，以种植面积1334㎡为例建造烘房：烘房长4m～5m，宽2m～2.2m，高2m～2.5m，烘房为平房，设一门一窗，顶部设2个排气孔，烘干架顺房的长边一侧建造，宽0.8m，高2.5m，1m高处为最低层，向上每隔15cm为一层，共6～10层。烘房的内壁要求光洁。3.3烘干炉的选择采用电或气为热源的烘干炉。3.4操作方法应及时将采回的花蕾撒在竹、苇等植物材料制成的方形烘盘，铺花厚度1cm～2cm，置最下层，2h～4h向上移动1次。初烘时温度控制在30℃～35℃，烘2h后，温度升至40℃左右，鲜花排出水气，适时打开门窗排气，5h～10h后，室内温度升至45℃～50℃，待烘10h后鲜花水分大部分排出，再把温度升至55℃～60℃，1h～2h花可烘干。未干时不能停烘，不能用手触摸或翻动，烘干标准为：握之有声，碾之即碎。4热风循环烘干法4.1烘干设备选择DB41/T1849—20192一次烘干鲜花在600kg以下，宜用烘干机烘干，成套设备包括：配备供热、循环、排湿功能的烘箱，自控仪，烘盘；一次烘干鲜花在600kg以上，宜采用烘房方式烘干，成套设备包括：配备供热、循环、排湿功能的烘房，自控仪，烘车，烘盘。烘干机或烘房采用电、气、空气能、太阳能为供热热源。4.2装花前准备烘干机或烘房装花前，先检查其供热、循环、排湿、温湿度传感器、自控仪等工作正常，电压正常。4.3装花将采回的花蕾均匀的撒在烘盘或筐（以下简称烘盘）内，各烘盘装花量厚度一致，不应露出烘盘网底。装入烘干机烘盘的鲜花厚度4cm左右，装入烘房烘盘的鲜花厚度2cm左右。将含水量大、露水多的鲜花放于靠近热风进风口。应在阴凉处装花，避开阳光。4.4烘干合上烘干机或烘房的电源，按下运行键，检查、设置烘干工艺参数，烘干机或烘房开始烘干。装入额定量的鲜花时，烘干工艺参数参见表1。表1金银花烘干工艺参数项目第一阶段第二阶段第三阶段第四阶段第五阶段第六阶段第七阶段第八阶段第九阶段干球温度目标值/℃384144475052545766湿球温度目标值/℃242526272829303133升温时间/稳温时间/h1/01/11/21/11/11/21/11/02/1注1：即第一阶段，开机1h升温到干球温度38℃、湿球温度到24℃，不稳温；……；第九阶段，2h升温到干球温度66℃、湿球温度到33℃，稳温1h，共计19h左右。注2：电压偏低时，因供热量、循环风量、排湿量减少，应减少鲜花量，或增加烘烤时间。注3：装入鲜花量多或少时，应调整烘干时间。注4：烘烤过程中，应通过观察窗判断烘干进程，不应打开烘干机或烘房大门，防止掉温影响烘干质量。4.5出花设定的烘干时间运行完后，人工检查烘干机或烘房内的干花，全部干燥，再停机断电。烘干花蕾应为：握之有声，碾之即碎。若未干燥，可补时1h～3h。5贮藏方法、贮藏期霉变及害虫处理方法5.1贮藏方法将达到干燥标准后的金银花凉至室温后放在聚乙烯塑料袋中，然后把口扎紧，贮藏于清洁、干燥、无异味、避光的仓库中。不应与有毒、有害物品混存、混放。堆码距地面及墙体20cm。包装材料应符合GB/T28118、SB/T11182的规定，贮藏应符合T/CATCM004的规定。DB41/T1849—201935.2贮藏期霉变及害虫处理方法金银花贮藏不当易发生霉变和害虫，如发生霉变须放弃使用。如发生害虫需进行防治。贮藏期害虫生活习性及防治方法见附录A。DB41/T1849—20194附录A（规范性附录）金银花贮藏期主要害虫防治金银花贮藏主要害虫防治见表A.1。表A.1金银花贮藏主要害虫防治名称生活习性防治方法粉斑螟1年发生4代，以幼虫越冬，翌年春天化蛹，5月中旬前后成虫出现，产卵于药材包装品上。以后成虫相继于6月中旬、下旬，8月中旬和10月中旬、下旬出现，幼虫危害期为每年5月～10月。幼虫先蛀食花蕾内部花丝、雌蕊，将花蕾蛀食成孔洞，严重时将内部蛀空，甚至全部吃光。幼虫有吐丝结网的习性，将药材缠绕固结成团，隐伏其中危害，成熟幼虫在墙壁角落、梁柱缝隙处或包装品边缘吐丝，做成松软的丝茧，越冬幼虫吐丝结茧，喜成行排列。成虫寿命8d～14d，在温度25℃时，从卵到成虫需41d～45d。幼虫惧怕高温，在夏季烈日下可被晒死；不耐严寒，在冬季0℃温度下，各虫期经1周则死亡。①密封、防潮：金银花自身、微生物及有害虫体都消耗氧气，在密封的环境条件下，氧气消耗后不能被补充，缺氧则呼吸作用停止，故能防虫灭虫。一般氧气浓度在8%以下，就能防虫。密封同时能阻挡外界湿气进入，并有降湿作用，保持金银花干燥。金银花干燥对防霉变和虫蛀都有作用。②日光曝晒，高温杀虫：在夏季选择晴天，将金银花摊在干燥的晒场上，厚度3cm左右，在烈日下曝晒。曝晒时勤加翻动，幼虫可部分杀死；没死的幼虫隐伏在金银花下部的碎屑和粪便中，在15：00时前，可将上层金银花收起，清除下部碎屑、粪便、幼虫尸体。连续曝晒2次，可基本控制其危害。③自然冷冻，低温杀虫，天气寒冷地区，在严冬的晴天，将贮药仓房门窗全部打开，连续冷冻1周以上，即可达到杀虫目的。④无虫金银花要严加隔离，杜绝传播途径。发生虫害的金银花和未发生虫害的金银花要分库贮藏，严加隔离，杜绝传播。⑤越冬成虫防治：根据成虫越冬时多数爬至仓外附近的墙缝中、砖石下、树皮缝内、杂物下越冬，翌春再返回仓内的习性，在初冬及早春及时在仓房周围喷药，以阻隔和杀死越冬虫源。药谷盗1年发生2代～4代。以幼虫越冬。温度24℃，相对湿度45%，完成1代需75d；在17℃时需7个月。成虫、幼虫喜在坚硬食物上蛀成孔穴，产卵于食物表面曲折多的部位。每雌虫可产卵40粒～60粒，幼虫在粉中喜结成小团。成熟幼虫在小团块中或蛀孔隧道中结茧化蛹并羽化。成虫善飞翔。锯谷盗1年发生3代～5代。成虫寿命可达3年以上，抗药性较强。以成虫越冬，少数在仓房缝隙内，多数爬至仓外附近的墙缝、砖石、树皮、杂物下越冬，翌春再返回仓内。成虫产卵于食物碎屑及食物凹陷处。完成1代在25℃需30d，30℃需21d，35℃仅需18d。烟草甲1年发生3代～6代。成虫善习翔，喜微弱的光，不食固体食物，仅饮液体，在黄昏傍晚夜间，或高温潮湿时则四处飞翔。卵单产于药材凹陷处或皱褶处，或烟叶的缝隙中。在22.5℃～30℃，每雌虫产卵38粒～172粒。刚孵化的幼虫啮食食物，老熟后在被害物中做白色坚韧的薄茧化蛹，并羽化为成虫。在30℃，相对湿度70%时完成1代需29d。_________________________________