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ICS65.020.20B05DB14山西省地方标准DB14/T1560—2018仁用杏规范化栽培技术规程2018-01-10发布2018-03-10实施山西省质量技术监督局发布DB14/T1560—2018I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境..........................................................................15建园..............................................................................16苗木..............................................................................27栽植..............................................................................28栽培管理..........................................................................39采收与处理........................................................................5DB14/T1560—2018II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西农业大学提出并归口。本标准起草单位：山西农业大学、山西省农科院果树研究所。本标准主要起草人：杨忠义、张晓萍、纪薇、韩凯、姚延梼、邢国芳、赵清、高美英、张作刚、杨宏斌。DB14/T1560—20181仁用杏规范化栽培技术规程1范围本标准规定了仁用杏栽培的术语和定义、产地环境、建园、苗木、栽植、栽培管理、采收与处理。本标准适用于仁用杏的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T1306农作物种质资源鉴定技术规程杏LY/T1558仁用杏优质丰产栽培技术规程LY/T2745仁用杏品种鉴定技术规程—SSR分子标记法NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1仁用杏kernelconsumingapricot以获得杏仁为主要生产产品的杏属（ArmeniacaMill.）植物栽培种质类型。4产地环境大扁杏和中杏要求年平均气温6℃以上，≥10℃年有效积温2700℃以上，全年无霜期140d以上，山杏要求年平均气温4.5℃以上，≥10℃年有效积温2500℃以上，全年无霜期120d以上。同时满足所栽植品种（品系或种）的需冷量。年降水量380mm以下时，需增加灌溉设施。应符合NY/T5010的条件。5建园5.1园址选择选择远离城区、工业区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场1.0km以上，周围1.0km内无污染源，离交通主干道0.1km以上，土层深厚、疏松肥沃、排水良好的地块为宜。pH6.0~8.2，土壤含盐量不DB14/T1560—20182超过0.2%。山地建园应选海拔1400m以下，坡度≤25°的阳坡、半阳坡。忌低洼积水、重茬和核果类迹地。5.2园地规划设计按照LY/T1558的要求执行。5.3整地与挖定植穴山坡地整修成梯田、水平阶或鱼鳞坑；平地采取沟状或穴状整地，沟状整地宽0.8m~1.0m，深0.8m；穴状整地直径0.6m，深0.8m。整地时，挖出的表土和底土分开堆放。回填时，熟土与充分腐熟的有机肥（每穴施入30kg~50kg）混匀后填下层，生土填上层。在整地穴的基础上，挖直径、深度均为0.4m的定植穴。6苗木6.1品种选择根据立地条件，选择经国家或省主管部门审定或认定的非转基因仁用杏品种，可供选择的主要品种（品系或种）见表1。品种鉴定按照LY/T2745和NY/T1306的规定执行。表1仁用杏的主要品种（品系或种）种类主要品种（品系或种）大扁杏龙王帽、一窝蜂、白玉扁、北山大扁、围选一号、三杆旗、丰仁、超仁、油仁、国仁中杏九道眉、干颗、优一、克拉拉、迟梆子、阿克西米西、克孜尔西米西、克孜尔苦曼提、克孜尔达拉斯、阿克胡外娜山杏西伯利亚杏、辽杏、东北杏6.2苗木质量大扁杏和中杏选择嫁接苗，山杏选择嫁接苗或1年生播种苗。苗木质量需符合LY/T1558中一级苗的规定。6.3授粉树配置授粉树用白玉扁，白玉扁首选授粉树为龙王帽，主栽品种和授粉品种比例为6~8:1。7栽植7.1栽植时间秋季定植，在苗木落叶后至土壤结冻前进行。当年冬季埋土防寒。7.2栽植密度栽植密度根据地形条件、土壤肥沃程度及管理水平等条件确定。密度为1667株/hm2~667株/hm2，株行距为1.5m~3m×4m~5m；杏园完全郁闭后可进行间伐，密度调整为1250株/hm2~500株/hm2，株行距为2m~4m×4m~5m。DB14/T1560—201837.3栽植前处理剔除因运输、假植不慎造成折断、抽干的苗木，同时解除嫁接苗接合处的塑料绑扎物，将已断根系剪出新茬。将苗木根系在清水中浸泡6h~12h，用1%的硫酸铜或3°Bé~5°Bé石硫合剂对苗木均匀喷雾进行消毒。栽种前，可用保水剂、生根剂与黏土合成泥浆蘸根。7.4植苗将苗木垂直放入定植穴内，边埋土边轻提苗木，当填至大半穴土时，轻踩使苗木固定，然后灌足水，待水渗下后填土至满穴，踏实。7.5栽植后处理栽植后，覆地膜或秸秆。短截，定干高度0.6m，整形带内留6~7个饱满芽，剪口处抹漆或涂凡士林。用塑料袋将苗干套上，上下口绑扎结实。可用油漆、石硫合剂、防啃剂涂抹树干基部。翌年后，缺株穴及时补栽。8栽培管理8.1土壤管理8.1.1修树盘定植后，离开树干0.5m，修埂筑盘。每年春天雨季，结合中耕除草深翻树盘，深度15cm~20cm。8.1.2覆盖每年春季用粉碎的秸秆或杂草覆盖树盘，厚度15cm~20cm，再覆土2cm~3cm轻压。秋后将覆草翻入土中。8.1.3间作建园后3年内，树盘以外空地可进行间作。间作物种类为矮杆浅根作物，如薯类、豆类、葱、药材等。8.1.4生草提倡生草栽培。留茬高度10cm~15cm，以上部分可进行刈割后，覆盖于树盘内。8.2施肥8.2.1基肥穴施或环状沟施。每年秋季落叶后，树盘土壤深翻30cm~40cm，施入充分腐熟的有机肥作基肥。童期树施基肥5kg/株~10kg/株；成年树施基肥20kg/株~30kg/株。8.2.2根际追肥在开花前7~14d追施第1次肥，硬核期追施第2次肥。肥料种类以复合肥和果树专用肥为主，按照每生产100kg杏仁，需氮（以N计）15kg、磷（以P2O5计）7.5kg、钾（以K2O计）12kg，平衡施肥或配方施肥。DB14/T1560—201848.2.3根外追肥喷施，可结合喷药进行。果实膨大期、硬核期各喷1次0.3%~0.5%尿素和磷酸二氢钾上清液。根据缺素症状适当喷施微量元素叶面肥。8.3水分管理滴灌或穴灌。一年可灌水3次，前2次结合根际追肥进行，第3次在土壤结冻前进行。灌溉水水质应符合GB5084的规定。8.4整形修剪8.4.1树形选择常用树形有疏散分层形、自然圆头形、自然开心形等。8.4.2幼树修剪当新梢长到60cm时，选3~4个不同方向均匀分布的枝条作主枝，在长35cm~40cm处短截，其它枝条拉平。冬季对主枝延长枝留外芽短截，侧枝开张角度缓放，竞争枝和过密枝疏除。翌年对主枝延长枝留外芽短截，夏季在侧枝上通过摘心培养结果枝组。8.4.3初果期树修剪主枝、侧枝留饱满外芽在40cm~60cm处短截，疏除竞争枝、直立枝、过密枝和内膛交叉枝，短截部分中庸枝，缓放冠内萌发的较旺盛且方向、位置合适的徒长枝，培养成结果枝组。夏季实施摘心、拉枝等措施，促发副梢，培养结果枝组，缓和树势。8.4.4盛果期树修剪回缩或短截。对各级主侧枝延长枝和其他骨干枝进行短截，剪截量占枝条总长度的1/3~1/2。适当回缩或由基部疏除树冠中上部的过密枝、直立向上枝、重叠枝、无空间的徒长枝、交叉枝。对树冠外围和上层的强壮枝，疏密留稀，去旺留壮。对结果枝组的修剪，应疏弱留壮，并分批回缩复壮。8.4.5衰老树修剪重点是复壮更新，早春进行为宜。去除冠内多余的、分布不合理的、有病虫害和受损害的枝条，回缩衰弱多年生枝，一次性回缩到3~4年生枝基部。大的剪锯口要削平并涂上保护剂。8.5花果管理8.5.1保花保果花期前7d喷0.15%硼砂加0.2%尿素混合液。花期进行人工授粉、放蜜蜂。8.5.2预防晚霜采用杏园迎风面搭风障、杏园架设风机、熏烟、灌水、及喷施叶片增温剂等措施。8.6病虫害防治8.6.1原则DB14/T1560—20185遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。农药的使用应符合GB/T8321(所有部分)的要求，并严格掌握用药量、用药时期。8.6.2杏疔病剪除病枝、病叶，集中深埋或烧毁；萌芽前喷布5°Bé石硫合剂；展叶后，喷布1~2次70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液；生长期随时剪除新发病的枝叶。8.6.3细菌性穿孔病剪除病枝，扫除落叶，集中烧毁；萌芽前喷布5°Bé石硫合剂或1:1:120的波尔多液；果实膨大期和采果后，喷2~3次300~500倍武夷菌素。8.6.4杏褐腐病结合冬剪，清除病枝、病果，清扫落叶、落果集中深埋或烧毁；萌芽前喷布5°Bé石硫合剂；花期前后用50%速克灵1000倍液、甲基托布津1500倍液或65%可湿性代森锌500倍；幼果期喷2000倍菌核净，每14d喷1次，连喷2~3次；采果后喷百菌清800倍液。8.6.5红颈天牛及时根除受害死亡树；成虫产卵前，涂白树干；成虫出现时，人工捕捉或用糖醋液诱集捕杀；出现新虫粪孔，除掉虫粪，放1粒磷化铝，泥团压实。8.6.6杏球坚蚧壳虫幼虫出蛰前，用钢刷将树枝上的雌蚧壳刷掉后杀死；萌芽前喷5°Bé石硫合剂；若虫孵化期，间隔5d喷1次，连喷2次0.3~0.5°Bé石硫合剂；保护天敌黑缘红瓢虫。8.6.7杏仁蜂清除落果、杏核，并敲落树上干杏，集中深埋或烧毁；落花期和成虫羽化期，喷辛硫磷50%乳油1500倍液；杏果豌豆粒大小时，喷1500倍4.5%高效氯氰菊酯乳油。9采收与处理杏果由绿变黄，大扁杏和中杏果肉自然开裂达到5%，山杏果肉自然开裂达到10%时采收。分期、分批、分品种采收。采收后及时分离果肉，杏核晾干至手摇有响声或杏仁含水量7%~8%时，分选杏核，贮藏或破核取仁。_________________________________