DB14∕T 1684-2018 枣树劣质低产园改造技术规程

ICS65.020.01B05DB14山西省地方标准DB14/T1684—2018枣树劣质低产园改造技术规程点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（送审讨论稿）2018-07-30发布2018-09-30实施山西省质量技术监督局发布DB14/T1684—2018I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14低产园类型........................................................................15品种改良..........................................................................26树形改造..........................................................................27土肥水管理........................................................................38病虫害防治........................................................................4附录A（资料性附录）适宜吕梁山区选用的部分枣树品种..................................5DB14/T1684—2018II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省林业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：山西省林业科学研究院、柳林县红灵芝鲜枣开发专业合作社。本标准主要起草人：杨延青、杨飞、刘鑫、安荣、赵雨明、张娜、武静、卢桂宾。DB14/T1684—20181枣树劣质低产园改造技术规程1范围本标准规定了枣树劣质低产园改造的术语和定义、劣质低产园类型、品种改良、树形改造、土肥水管理和病虫害防治。本标准适用于吕梁山区及条件相似区域的枣树劣质低产园改造。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB14/T116枣树栽培与管理规程DB14/T826枣树主要病害防治技术规程DB14/T928枣树改接换优技术规程DB14/T1124枣树更新复壮技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1劣质低产园因栽植品种不良、退化，树形紊乱、土壤肥力低下、病虫危害、树体衰弱等，使枣果品质低劣、产量达不到丰产标准的枣树园。4低产园类型4.1品种退化类枣树品种在栽培过程中逐渐丧失其原有的优良性状，出现包括果个变小、畸形果多、着色不良、内在品质下降、抗性差、生长势弱等可遗传的退化现象，虽有产量，但达不到丰产标准。4.2树形紊乱类树体结构紊乱，有树无形，主从不明；枝条形成角度小，重叠交叉，树冠郁闭，通风透光条件差；结果部位外移，部分枝条枯萎，枣树产量、枣果品质明显下降。4.3肥力低下类DB14/T1684—20182因水土流失严重，土肥水管理不到位，土壤肥力满足不了树体正常的生长结果需求，造成枣树产量、枣果品质低下。4.4病虫危害类病虫危害严重，导致树体生长发育不良，枣树产量、枣果品质明显下降。4.5树体衰弱类骨干枝先端下垂，新生枣头枝数量少且细，枣股老化、抽生枣吊能力减弱，局部枝条枯萎，树势衰弱，产量、品质下降。5品种改良对于品种退化型劣质低产园，根据立地条件、市场情况改接优良品种。5.1品种选择选用抗裂及在当地表现好的优良品种。肥水条件较好的园地可适当发展优良鲜食或兼用品种。部分优良品种见附录A。5.2改良技术按照DB14/T928执行。6树形改造6.1适宜树形适宜树形主要有开心形、主干疏层形、多主枝自然圆头形。具体树形结构按照DB14/T116执行。6.2树体修剪6.2.1落头将树高明显大于行距的植株，以及直立的独干树和放任树，从中心干顶部回缩至2m～3m高。剪口下选留1个方位适宜斜生的长度1m、粗度3cm～5cm的枝条作上层主枝或辅养枝。对于选留的枝条拉枝开角至40°～60°。6.2.2回缩根据树形要求对生长衰弱、下垂的骨干枝和结果枝组进行分别回缩，形成结构合理、主从分明、通风透光的树体结构。6.2.3疏枝对过密枝、交叉枝、重叠枝、并生枝、病虫枝以及部分枣股抽生的细弱枣头和徒长性枣头，从基部疏除。6.2.4除萌萌芽后，抹除或剪去枣股上萌发的枣头枝、内膛徒长枝梢及伤口附件过密枣头枝。DB14/T1684—201836.2.5拉枝把分枝角度小的骨干枝、单轴延伸且较直立的枣头枝拉成平斜状。6.2.6摘心根据培养健壮结果枝组需要，在生长期摘除新生枣头枝嫩梢。树体修剪做到休眠期修剪和生长期修剪相结合，选择培养各级骨干枝和结果枝组，达到快速成形，提早结果的目的。具体修剪方法按照DB14/T116、DB14/T1124执行。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1修整树盘对坡地枣园，以枣树基部为准，上切下垫、里切外垫，整修为鱼鳞坑、水平梯田、隔坡水平沟等形式的反坡穴面，集水保墒。整地方法按照DB14/T116执行。7.1.2穴面覆盖在修整的穴面上覆盖地布、秸秆等。7.1.3耕作施肥后、下雨后和干旱时松土，松土深度为10cm左右。秋季结合施基肥深翻，深翻深度为30cm～40cm。7.2施肥7.2.1基肥在秋季枣果采收以后（9月下旬至10月上旬）施入，每株施腐熟有机肥50kg～60kg，复合肥0.5kg～1kg。具体方法按照DB14/T116执行。7.2.2追肥7.2.2.1萌芽前期追肥在4月上旬进行，以速效氮肥为主。施肥后灌水，干旱地区在雨后进行穴施。施肥方法按照DB14/T1124执行。7.2.2.2花期追肥在5月下旬至6月上旬进入盛花初期开始，采用叶面喷施方法，喷0.3%的硼砂或硼酸、磷酸二氢钾等混合液，共喷2次，间隔期7～10d。7.2.2.3果实生长期追肥在6月下旬至8月下旬进行，追肥1～2次，每次每株施复合肥0.5kg～1kg，适当增施钙肥，施肥后灌水。7.3水分管理DB14/T1684—201847.3.1集雨保墒旱地枣园，在充分利用降水和收集地表径流的同时，应用穴面覆盖、松土保墒、使用土壤改良剂等集雨节水技术，改善土壤水分状况。7.3.2节水灌溉有灌溉条件的枣园，在萌芽前、果实膨大期灌水。灌溉方法可采用沟灌或滴灌等。8病虫害防治防治对象为危害枣树的绿盲蝽、食芽象甲、枣瘿蚊、桃小食心虫及枣裂果、枣疯病、枣锈病、缩果病等虫害和病害。防治方法按照DB14/T826执行。DB14/T1684—20185AA附录A（资料性附录）适宜吕梁山区选用的部分枣树品种A.1临黄1号品种编号：晋S-SC-ZJ-020-2014品种用途：制干或蜜枣加工品种特性：树体中等大小，成熟期9月下旬至10月上旬，属晚熟品种。果个大，果形长圆柱形或长卵圆形，平均果重22.8g，大小较整齐均匀。果面较平滑，果皮较厚，深红色。果肉汁液较少，肉质致密，味酸甜，鲜食品质较差。鲜枣可食率97.8%，可溶性固形物含量26.4%，总糖21.3%，可滴定酸含量0.41%，维生素C含量294.4mg/100g，制干率61.5%。干枣果总糖含量70.3%，有机酸1.78%。枣核长纺锤形，核内无种仁。该品系比吕梁木枣果实商品性状突出。高接树当年即开花结果，第2年平均株产2kg，第3年树冠基本形成达到丰产初期，平均株产4.5kg。5~6年生盛果期树株产可达20kg。栽培技术要点：据立地条件、树形及栽培模式等决定适宜的密度。树形小冠疏层形或主干疏层形均可。树高2.5m~3.5m，骨干枝5~7个，层性明显。加强夏季修剪，及时抹芽，疏除过密枝，冬季修剪时注意进行骨干枝的更新复壮。高接换优当年生长的枣头枝长至8~10个二次枝时摘心并撑或拉至基本水平状。采用摘心、拉枝、花期喷布一次赤霉素等常规技术可达到早期丰产。适宜种植范围：适宜在山西省吕梁山的沿黄枣主产区及类似区域均可种植。A.2晋园红品种编号：晋S-SC-ZJ-019-2014品种用途：制干品种特性：树势强健，10月上旬进入脆熟期，完熟期在10月中旬，果实成熟期晚，果个大，平均单果重21.6g。鲜枣可食率97.4%，制干率73.2%。鲜枣可溶性糖26.7%，糖酸比42.4，维生素C含量430.5mg/100g，半干枣可溶性总糖46.3%，可滴定酸0.58%。5年生树株产12.5kg，亩定植55株，亩产687.5kg。栽培技术要点：栽植密度为3m~4m×4m~5m，适宜树形为小冠疏层形、纺锤形、开心形等树形，采用摘心、拉枝、开甲、喷布激素微肥等常规技术以达到早期丰产稳产目的。适宜种植范围：适宜在我省吕梁地区年均气温10℃以上，年降雨量500mm以下，冬季极端气温-25℃以上的枣区种植。A.3帅枣1号品种编号：晋S-SC-ZJ-005-2006品种用途：兼用品种特性：果实9月底成熟。果实长圆柱形平均果重25.2g，最大47.6g。果肉质地致密，风味酸甜，含可溶性糖29.3%，可滴定酸0.53%，维生素C含量523mg/100g，可食率96.0%。树势中强，树姿直立，枣头数目少，生长势强。二次枝节间长，叶片大、深绿色。枣吊粗壮，生长量大。结果早，丰产性强。栽培技术要点：应选择背风向阳、土壤肥沃、排水良好的丘陵坡地；栽植密度以667株/hm2（株行距为3m×5m）为宜，树形可选用自然开心形、多主枝自然圆头形、疏散分层形等丰产树形。DB14/T1684—20186适宜种植范围：山西省西部黄土丘陵区及条件类似的区域。A.4帅枣2号品种编号：晋S-SC-ZJ-006-2006品种用途：制干或蜜枣加工品种特性：树势强健，果实9月底成熟。果实长圆锥形，纵径4.9cm，横径3.7cm，侧径3.0cm，平均果重23.6g，最大49.2g。比木枣大57.3%。果肉质地致密。完熟期含可溶性糖24.6%，可滴定酸0.55%，维生素C含量516mg/100g，可食率95.0%。枣头多，生长量大。二次枝节间长，叶片大，深绿色。枣吊粗壮，生长量大。结果早，丰产性强。栽培技术要点：应选择背风向阳、土壤肥沃、排水良好的丘陵坡地；栽植密度以667株/hm2（株行距为3m×5m）为宜，树形可选用自然开心形、多主枝自然圆头形、疏散分层形等丰产树形。适宜种植范围：山西省西部黄土丘陵区及条件类似的区域。A.5圆铃1号品种编号：鲁种审字第340号。品种用途：兼用品种特性：树势中等，枣股圆柱形，持续结果6～8年。果实9月上中旬成熟，生育期95d左右。果实圆柱形，平均果重18.0g，最大21.5g。果皮中厚，果肉厚硬，质地致密，汁液少，甜味浓。含可溶性固形物33.0%，可食率97.2%，制干率60.0%。干枣果肉厚，饱满，富弹性。果核纺锤形，核内多具种子。结果早，丰产而稳定，花期能适应相对湿度低于40%的干燥天气，坐果低限温度为22℃~23℃，成熟期果实遇雨不裂果。结果枝平均结果1个左右。落花落果轻微。风土适应性强，在黏壤土、沙质土、砾砂土上都能较好生长。栽培技术要点：可密植，行株距为5m~4m×3m~2m。夏季修剪注意摘心、疏枝，调节生长与结果的矛盾。不需环剥，花期喷布赤霉素，促其坐果。适宜种植范围：适于