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ICS65.020.20B31DB41河南省地方标准DB41/T1811—2019蓝莓栽培技术规程2019-03-19发布2019-06-19实施河南省市场监督管理局发布DB41/T1811—2019I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省林业局提出并归口。本标准起草单位：平顶山市林业研究中心、平顶山市农业科学院、鲁山县森丰苑农民种植专业合作社、鲁山县豫尧农林科技开发有限公司、鲁山县大印农林科技开发有限公司、渑池县林业局、方城县林业局。本标准主要起草人：梁建、周威、冯晓艺、余汉党、马爱锄、胡清坡、党宪坤、张佳伟、史新慧、杨林辉、周玉江、邢雅丽、沈强、张珂、刘军、郭克歌、张九林、曹青军、王召、曹秀敏、胡超、许向阳、李玉琦。DB41/T1811—20191蓝莓栽培技术规程1范围本标准规定了蓝莓的园地选择、建园、土肥水管理、树体管理、病虫害防治、采收等内容。本标准适用于蓝莓栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB15618—2018土壤环境质量标准农用地土壤污染风险管控标准NY/T391—2013绿色食品产地环境质量NY/T393—2013绿色食品农药使用准则NY/T394—2013绿色食品肥料使用准则NY/T496—2010肥料合理使用准则通则3园地选择3.1环境要求园地应交通便利，地势平坦，水源充足，光照充沛。若山区、丘陵建园，选择背风向阳的缓坡。环境要求符合NY/T391—2013规定。3.2生态要求土壤以疏松通气、土层深厚、pH值4.5～5.5的酸性沙壤土为宜。土壤质量符合NY/T391—2013和GB15618—2018要求。3.3园区规划将园区划分成地势、土壤条件相同的小区，地势平坦地区4～8hm2为一小区，丘陵地区缩小至1～3hm2，小区多为长方形或正方形。园区设置主路宽5～6m，主要用于果品运输；支路宽3～4m，主要用于田间作业。配备必要的排灌设施和建筑物。4建园4.1品种选择与苗木要求4.1.1品种选择适宜种植高丛蓝莓，北高丛：蓝丰、双丰等；南高丛：密斯蒂、奥尼尔、雷格西等。DB41/T1811—201924.1.2苗木要求选择2年～3年生，高40cm～60cm，生长健壮，根系发达，分枝多无病害的优质苗木，裸根或营养钵苗均可，营养钵苗最佳。4.2土壤改良4.2.1土壤pH值测定整地前进行土壤测定，若土壤pH值高于5.5或低于4.5，均需进行调节。4.2.2土壤改良土壤改良包括土壤pH值调节和增加有机质含量；适宜在种植前6个月进行，最迟不晚于种植前1个月。土壤pH值高于5.5，若全园改良，沙壤土每667㎡降低1个单位pH值需施硫磺粉20～40kg，壤土每667㎡降低1个单位pH值需施硫磺粉40～80kg。另每667㎡掺加草炭土15～20m³，锯末或河沙15～20m³，腐熟牛粪或羊粪5m³。将草炭土、硫磺粉、添加物料均匀的铺设到地面上，用旋耕机旋耕3到4遍，深达20cm以下，保证所有添加物料充分混拌均匀。局部改良可在起垄后，结合开挖定植穴进行，沙壤土每667㎡降低1个单位pH值需施硫磺粉5～10kg，壤土每667㎡降低1个单位pH值需施硫磺粉15～20kg。按株行距挖50cm50cm50cm定植穴，将挖出的土壤与草炭按1:1比例与需添加的硫磺粉均匀混合，回填部分混合料，其余栽植时备用。4.3整地起垄根据栽植行距，用起垄机，起垄高0.3～0.4m，底座1.2～1.5m，上座0.7～1.0m的垄面，行间自然成沟，拌好的营养土全部回填到垄面上。4.4定植4.4.1定植时间裸根苗应在落叶后至土壤上冻前进行秋栽，也可在土壤完全解冻后到苗木萌芽前进行春栽。营养钵苗全年任何季节均可定植。4.4.2定植密度蓝莓株行距采用（2.0m～2.5m）×（0.8m～1.0m），一般每667㎡定植267～417株，定植深度为10～15cm，定植穴直径按苗木根系的大小确定，一般为20cm～30cm的小坑。4.4.3定植的方法裸根苗定植时，将苗放入定植穴，先盖少量细土，向上轻提苗木，使苗木根系舒展，与细土紧密接触，再覆土至种植穴2／3处，立即浇透水，待表面水分完全渗入土层后，覆盖碎土后，苗木根茎部位与垄面相平，可在定植穴的表面覆盖稻草、腐叶土、树皮、木屑、锯末等有机物，覆盖厚度一般以10cm左右为宜，也可覆盖灰色地膜。营养钵苗定植时，应将营养钵破开再种，栽植方法同裸根苗。5土肥水管理5.1土壤管理DB41/T1811—201935.1.1中耕除草采用树下人工，行间机械中耕除草，中耕深度以5～10cm为宜，时间应在每年8月份之前。5.1.2土壤覆盖提倡树下覆盖、行间生草。树冠投影下可覆盖作物秸秆、防草布、地膜等；行间可种植低矮的豆科绿肥等，收割后翻入土中或覆盖行间。5.1.3增施有机肥和调酸材料结合中耕，增施农家肥、绿肥等有机肥；秋季施基肥时，可施硫磺粉、酸性肥料，防止土壤pH值上升。5.2施肥5.2.1施肥原则按照“有机肥为主，化肥为辅”的原则，根据园地土壤环境条件、叶片分析或缺素症状平衡施肥。施用的肥料应符合NY/T394—2013及NY/T496—2010的规定。5.2.2基肥基肥以有机肥为主，化肥为辅，宜在9月～11月进行，采用环状施肥法、条状沟施肥法、全园撒施后翻土法3种方式施入，施肥深度5～10cm。有机肥以堆肥、沤肥、绿肥、腐熟羊粪等农家肥为主，成年树每株施3～5kg，化肥应选择N：P：K比例为1:1:1的有机复合肥和硫酸钾型复合肥。5.2.3追肥追肥根据树龄、树势、产量及土壤条件，勤施少施，在萌芽期以氮肥为主，坐果后以氮磷钾肥料为主，采收后以磷钾肥料为主，幼树每次每株施复合肥20～25g，盛果期树每次每株施复合肥100～150g。氮肥以硫酸铵等铵态氮肥为佳，禁用含氯的肥料。追肥以滴灌施肥为主，滴灌肥所用的化肥必须溶解度大、杂质含量低。养分不足和微量元素缺乏，可采用叶面追肥。5.3水分管理蓝莓灌水结合每次追肥进行，常用的灌水方法有沟灌、喷灌、滴灌三种，以滴灌为主。幼树应保持充足的水分供应；盛果期蓝莓应在果实发育和成熟期控制水量，采收后恢复灌溉用水；入秋后减少水分用量，及时进入休眠；封冻前灌一次封冻水。灌溉水pH值，具体可通过硫酸或硫酸亚铁等进行调节；水质符合符合NY/T391—2013要求。雨季雨水过多时，应及时排水防涝。6树体管理6.1整形修剪6.1.1时期主要分为休眠期修剪和生长季修剪，以休眠期修剪为主，修剪量大，生长季修剪为辅，修剪量小；休眠期修剪在萌芽前完成，生长季修剪在生长季节进行。DB41/T1811—201946.1.2幼树修剪栽植当年以去花芽为主，增加枝量、扩大树冠、培育根系；第二年以疏花为主，进一步塑造树形；第三年以疏弱留强枝条为主，可适量结果；第四年进入丰产期，以疏除内膛枝、弱枝、病枝及根蘖为主，壮枝结果。6.1.3成龄树修剪根据树体自身生长势及周边树势，适时控制树冠；休眠期以疏枝为主，去除下部弱枝、下垂枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等，及时更新结果老枝；生长季对部分徒长枝进行摘心或短截，促进分支。6.2花果管理花前结合修剪，疏除过多细弱花枝、花芽；花期放蜂促进授粉；在花期或花后霜冻来临时对树冠进行喷灌避免冻害发生，在初花期、幼果期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾1～2次或盛花期喷施20mg/l浓度的赤霉素溶液提高坐果；注意水分管理，防止干旱；加强采后管理，增加营养贮备。7病虫害防治蓝莓病虫害防治应按照“预防为主，综合防治”的原则，采用农业、物理、生物和化学防治相结合的方法，加强病虫害预测预报，有效控制病虫危害，增强树体抗逆能力。所使用药剂应符合NY/T393—2013的规定。蓝莓常见病虫害及防治方法见附录A。8采收8.1采收时期根据果实成熟特有的色泽变化，按果实用途适时采收。8.2采收方法采收应在早晨至中午高温前，或在傍晚气温下降以后进行，避免雨中及雨后采收。采摘时轻摘轻拿轻放，避免使果实发生机械损伤伤害。DB41/T1811—20195附录A（资料性附录）蓝莓常见病虫害及防治方法蓝莓常见病虫害及防治方法见表A.1。表A.1蓝莓常见病虫害及防治方法病虫害名称发生时期危害症状防治方法枝枯病8月上旬至11月下旬当年生新生枝条基部呈水渍状，逐渐变黑，最后枝条萎蔫枯死。在多发季节用多菌灵溶液喷施植株基部，并及时剪除发病枝条集中销毁。叶斑病8月上旬至11月下旬不同品种受侵染症状表现不一致，但都表现出发病开始几年内茎干开始死亡，直至全株死亡。在发病初期用50%托布津1000倍，或80%代森锰锌400～600倍交替喷施防治。僵果病4月下旬至7月下旬侵染初期，植株的新叶、芽、茎干、花序等突然萎蔫、变褐；3～4周后，果实开始萎蔫、失水、变干、脱落。早春喷施50%的尿素，控制僵果的最初阶段，开花前喷施70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液控制第一次和第二次侵染。根腐病4月下旬至7月下旬危害根或近基质茎部，严重的引起死亡。对定植使用的基质消毒（如：高温消毒法、药物杀菌法），控制其湿度；及时喷施恶霉灵3000～4000倍液。金龟子4月上旬至6月成虫主要危害嫩梢上幼叶，新梢顶端嫩叶残缺不全，影响枝梢生长；幼虫（蛴螬）在地下啃食植株细根和根皮，可造成整株死亡。幼虫（蛴螬）发生严重的地块，在深秋或初冬深翻土地，可减少虫量15%～30%；在5月上旬成虫活动期，夜间利用成虫的假死性进行人工捕捉；黄刺蛾6月下旬至8月中旬低龄幼虫只食叶肉，残留叶脉，将叶片吃成网状，大龄幼虫可将叶片吃成缺刻，严重时仅留叶柄及主脉，发生量大时可将全枝甚至全树叶片吃光。根据低龄幼虫群集为害的特点，及时摘除表现出白膜状的寄主叶片，集中消灭低龄幼虫；发生量大时可喷施氰戊菊酯1000～2000倍液进行防治。