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ICS65.020.20B05DB41河南省地方标准DB41/T1771—2019梨简约栽培技术规程2019-02-13发布2019-05-13实施河南省市场监督管理局发布DB41/T1771—2019I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业科学院提出。本标准由河南省农业农村厅归口。本标准起草单位：河南省农业科学院园艺研究所、中国农业科学院郑州果树研究所、河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省经济作物推广站、宁陵县农业畜牧局。本标准主要起草人：王东升、吴中营、郭献平、李秀根、杨健、郝学飞、房新强、许世杰、张英、吕珍珍。DB41/T1771—20191梨简约栽培技术规程1范围本标准规定了梨简约栽培的产地环境、建园、整形过程、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、果实采收。本标准适用于梨的简约栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T442—2013梨生产技术规程NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程3产地环境梨园土壤环境质量应符合GB15618的规定，灌溉水水质应符合GB5084的规定，环境空气质量应符合GB3095的规定。4建园4.1园地选择4.1.1地形地势应符合NY/T442—2013中3.2.3的规定。4.1.2土壤条件应符合NY/T442—2013中3.2.2的规定。4.2园地规划根据简约化栽培技术要求，进行水电路规划。园区主干道应贯穿全区，一般宽为6m～7m；生产路应根据园区生产需要，宽度4m～5m，方便农机具调头作业。果园宜采用滴灌、微喷灌、渗灌等水肥一体化技术。4.3品种选择DB41/T1771—20192品种选择原则：顶端优势明显，直立性强、树势较弱、刻芽成枝率高、新梢开张角度大、果台副梢较长、连续结果能力强等。乔化密植适宜品种：红香酥、黄冠、玉露香、圆黄、华山、晚秀、翠冠、雪青、新梨７号、酥梨、鸭梨、苏翠１号与长势弱的西洋梨等。矮化密植适宜品种：长势旺的如中梨１号等和红茄等西洋梨。4.4授粉树配置授粉品种应选择与主栽品种花期一致、花粉量大、亲和力高、商品价值高，配置比例1﹕1～1﹕4。4.5栽植株行距与行向实行宽行密株，株行距为0.8m～1.2m×3.5m～4.0m。平地果园以南北行向为宜；丘陵山地果园坡度不超过25°的宜采用南北行向，坡度超过25°采用沿等高线栽植。。4.6栽植4.6.1土壤改良按NY/T442—2013中4.1的规定执行。4.6.2苗木选择及定植苗木砧木以杜梨为宜，也可选用豆梨与秋子梨；生长势旺的品种宜用矮化砧木。要求嫁接口以上5cm处粗度1cm以上，侧根发达，根系完整。选择健壮苗木分级后进行栽植。雨量大的地区（豫南）或低洼地应起20cm～30cm的高畦栽植。冬季土壤封冻前或春季土壤解冻后，挖长、宽、深均为30cm的定植穴栽植。5整形过程5.1密植树形细长圆柱形：干高60cm左右，株高3m，树冠圆柱形，中心干强壮直立，上面均匀分布18～22个单轴延伸的结果枝组，主枝长度1.0m以内，主枝基角70°～90°。5.2整形修剪5.2.1第一年重截：对成苗要进行重截，截留高度为30cm～40cm。对定干苗，萌芽后留2个新梢，选强旺的新梢重点培养直立生长，另一个新梢长到10cm时摘心控制生长，当强旺新梢长到80cm以上后，将另一个新梢剪除。第一年冬季，对高度在1.5m以下的弱树距地面30cm～40cm留饱满芽重新定干，翌年生长季管理同第一年。5.2.2第二年刻芽，时间为春季幼树芽萌动前后一周内；方法是在芽上方0.5cm～0.8cm处用刀（壁纸刀）围绕枝条在皮层刻半圈，深至木质部。刻芽范围为从地面上50cm以上至距顶端30cm以下之间的所有芽。控制肥水供应，当新梢长到20cm～30cm时，喷一次1000mg/L的多效唑，10d左右仍旺盛生长的再喷一次。疏除强旺新梢，疏除中央干延长头的竞争枝。DB41/T1771—20193冬季修剪时，可疏除个别强旺枝与直立的枝，特别是顶部的竞争枝，不短截，少疏枝。5.2.3第三年春天萌芽前对顶端主干延长头按照第二年春标准刻芽；根据树体大小适当结果，以果压冠；过大的结果枝组增加留果量。对不结果或结果少的树控制肥水，结合喷施生长抑制剂；控制背上旺梢。冬季，疏除顶端竞争枝、背上枝、粗度超过主干1/3的小枝组与过密的小枝组；高度在3m以上的树，可选枝头下部较弱的一年生直立枝做为顶端带头枝，替换原头，并将上面强带头旺枝疏去；5.2.4第四年及以后丰产期生长季注意控制背上枝，控制较粗的结果枝组，保持枝组下大上小均衡生长；冬季，疏除顶端竞争枝、背上枝、粗度超过主干1/3的小枝组与过密的小枝组，保持好营养生长与生殖生长的平衡关系，稳定结果枝组与中央干的从属关系，延长结果年限；第四年及以后均以弱枝做为主干顶端带头枝。5.2.5辅助措施栽植当年6月份，沿行向每10m～12m栽一根规格为10cm×10cm的水泥桩，地面以上高度为2.5m，并在离地面1.0m和1.8m的地方沿行向拉两道12号热镀锌铁丝，绑扶苗木。冬季修剪可采用电动修枝剪和果园作业平台提高工作效率。6土肥水管理6.1土壤管理按NY/T442—2013中5.1的规定执行。6.1.1深翻改土按NY/T442—2013中5.1.1的规定执行。6.1.2行间生草梨园行间提倡种植鼠毛草、毛叶苕子、早熟禾、黑麦、紫花苜蓿和三叶草等绿肥作物，定期刈割（留茬10cm～12cm)，采用翻压、覆盖等方法将其转变为有机肥。6.1.3果园覆盖按NY/T442—2013中5.1.3的规定执行。也可覆盖草、地布或可降解黑地膜。6.2水肥管理6.2.1施肥原则根据品种营养特性，结合树势、树龄和树体需肥规律等测土施肥，以有机肥料为主，配施无机肥料。肥料应符合NY/T394的规定。6.2.2施肥方法6.2.2.1施基肥DB41/T1771—20194宜10月至11月施入，幼树可结合深翻改土进行，每667m2施1000kg～1500kg经过发酵的有机肥，在树行两边撒施后用旋耕耙或深耕机旋耕拌匀。6.2.2.2土壤追肥提倡选用溶解性好的肥料采用肥水一体化追肥，如滴灌或施肥枪施肥。也可采用机械条状播施，深10cm～15cm左右，施肥后灌水。第一年，在新梢长到20cm时开始追肥，每隔25d～30d追施一次，连施3～4次，每次每株25g～50g，前期以尿素与磷酸一铵等氮肥为主，后期氮、磷、钾配合施用。第二年，原则上不追肥。在6月份以后叶面喷磷、钾肥。进入第三年结果期后，第一次在萌芽前，第二次在果实膨大期，第三次在果实生长后期。原则上，每生产100kg梨果需要施氮（N）0.45kg、磷（P2O5）0.25kg、钾（K2O）0.46kg。6.2.2.3叶面喷肥花期喷施1次0.1%～0.3%硼砂溶液；以后均结合喷药进行：花后喷施2次0.1%～0.3%硼砂溶液；4-7月，树势弱的喷0.2%～0.3%尿素溶液2～3次；果实膨大期与成熟前喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液。7花果管理7.1授粉7.1.1液体授粉7.1.1.1时间与次数在3月底至4月初，喷2次：花开30%左右时喷第一次，50%左右时喷第二次。7.1.1.2方法7.1.1.2.1配方100kg水，13kg蔗糖、10g硼酸、50g硝酸钙、20g黄原胶、40g精花粉（即13%蔗糖+0.01%硼酸+0.05%硝酸钙+0.02%黄原胶+0.4g/L精花粉）。纯花粉萌发率要求60%以上。7.1.1.2.2配置流程准备：水烧开后（保持沸腾）逐渐加入黄原胶并快速搅拌溶解；待冷却后加入蔗糖及其它药品，搅拌使其充分溶解。果园现场：在500ml左右的塑料瓶中加入2/3上述准备好的溶液，再将花粉倒入塑料瓶中用力晃匀，然后倒入大型容器中搅拌至花粉均匀地分散在授粉液中，随配随用。7.1.1.3用法将授粉液加入电动（或机械）喷雾器（静电喷雾器最好）中，喷雾器压力应小于0.5MPa，进行喷雾授粉，速度要快。7.1.1.4用量一般每667m2每次用10kg～20kg花粉溶液，喷施2次。DB41/T1771—201957.1.2蜜蜂授粉按DB41/T1726-2018的规定执行。7.2疏花疏果疏花序：在花序分离前，每10cm～15cm留一个花序。疏果时间及果实间距：在谢花后1周进行，每花序只留1个果，一般留花序中的第2～4位果；留果型正、高桩、果个大、果面光滑的果。果实间距为：小型果10cm～15cm，中型果20cm左右，大型果30cm左右。初果期亩产量1000kg～2000kg，盛果期产量3500kg～6000kg。7.3果实套袋7.3.1果袋选择选择抗风雨淋、透气性好的优质梨专用纸袋或塑膜袋。7.3.2套袋时间一般谢花后15d～30d开始套袋。绿皮梨品种应尽早套袋，褐皮梨品种可晚些，但一般花后50d完成。易产生果锈的品种，应在谢花后15d～20d及时套袋。7.3.3套袋前喷药参见附录A，重点喷果面。7.3.4套袋方法将果袋撑起，果实悬在果袋中央，袋口扎紧。一般先套树冠上部果，后套树冠下部果。可使用套袋机提高效率。8病虫害防治主要病虫害防治参见附录A，使用机械化打药。9果实采收果实采收按NY/T442—2013中第9章的规定进行。DB41/T1771—20196AA附录A（资料性附录）梨主要病虫害综合防治方法梨主要病虫害综合防治方法见表A.1。表A.1梨主要病虫害综合防治方法物候期主要防治对象防治方法花芽萌动初期腐烂病、干腐病、轮纹病、红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、梨木虱等。1、刮治腐烂病、干腐病疤及粗老翘皮，对剪锯口、病疤等用甲硫萘乙酸或腐殖硫酸铜涂抹。2、树体迷雾式喷布5波美度石硫合剂。花序分离期二叉蚜、梨木虱、梨茎蜂，缺硼、锌、铁症。1、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂1500倍（或70%吡虫啉水分散粒剂7000倍）＋20倍硫酸亚铁或20倍硫酸锌或（和）20倍硼砂喷花序及枝干。2、挂黄板诱捕梨茎蜂。80%落花期黑斑病、黑星病、梨木虱、蚜虫、梨小食心虫等食心虫类。1、22.4%螺虫乙酯悬浮剂4000倍＋70%吡虫啉水分散粒剂7000倍液＋10%苯醚甲环唑水分散粒剂3000～4000倍。2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫（中旬）。新梢生长期（套袋前）轮纹病、黑斑病、梨木虱、黄粉蚜、蚜虫、梨茎蜂、金龟子、梨小食心虫等。1、70%吡虫啉水分散粒剂7000～10000倍＋5%阿维菌素微乳剂5000～6000倍＋10%多抗霉素可湿性粉剂1000～1500倍。2、剪除黑星病、梨茎蜂、梨木虱等病虫梢，烧毁或深埋。4月下旬至8月中旬挂频振式杀虫灯诱杀金龟子食心虫成虫等害虫。幼果期（麦收前）黑斑病、梨木虱、黄粉蚜、红蜘蛛、梨小食心虫、金龟子、跳甲等。1、5%阿维菌素微乳剂5000～6000倍＋5%高效氯氰菊酯乳油1000倍＋甲基硫菌灵36%悬浮剂1200～1500倍。2、5月下旬以后挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。幼果期(6月中旬)黑斑病、黑星病、梨小食心虫等。1、硫酸铜：石灰：水=1：4：400的波尔多液（不套袋树不用，下同）或30%吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍或40%氟硅唑乳油6000～10000倍。2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。果实膨大期(6月下旬)黑斑病、梨小食心虫、跳甲等。35%氯虫苯甲酰胺8000倍＋5%高效氯氰菊酯1000倍＋50%多抗菌清可湿性粉剂800倍。果实膨大期(7月中旬)轮纹病、黑星病、黑斑病、褐斑病、梨小食心虫等。1、硫酸铜：石灰：水=1：4：400的波尔多液或43%戊唑醇乳油3000～4000倍。2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。DB41/T1771—20197表A.1（续）时间主要防治对象防治方法果实迅速膨大期与果实成熟期（7月下旬～8月中旬）轮纹病、黑斑病、梨小食心虫、梨网蝽等。2.5%联苯菊酯乳油120