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ICS65.020.30B43备案号：31454-2011江苏省地方标准DB32DB32/T1836—2011京海黄鸡JinghaiYellowChicken2011-07-30发布2011-10-30实施江苏省质量技术监督局发布前言京海黄鸡是由江苏京海禽业集团有限公司、扬州大学和江苏省畜牧总站（原江苏省畜牧兽医总站）共同培育，于2006年通过江苏省审定、2009年通过国家审定的优质肉鸡新品种。为规范京海黄鸡的评定与生产经营，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写》编写。本标准附录A为资料性附录。本标准由扬州大学提出。本标准由扬州大学动物科学与技术学院、江苏京海禽业集团有限公司起草。本标准主要起草人：谢恺舟、王金玉、戴国俊、顾云飞、顾玉萍、施会强、陈建平、俞亚波、赵同峰、张跟喜。DB32/T1836-20111京海黄鸡1范围本标准规定了京海黄鸡外貌特征、体重与体尺、生产性能和测定方法。本标准适用于京海黄鸡。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T33-2004鸡饲养标准NY/T823-2004家禽生产性能术语名称和度量计算方法3外貌特征初生雏鸡绒毛呈黄色。成年公、母鸡体型中等，羽色金黄或黄色，主翼羽、颈羽、尾羽末端有黑色斑羽。单冠，冠齿4个～9个，喙短而黄，肉垂鲜红呈椭圆形，胫细呈黄色，无胫羽。皮肤呈黄色或肉色。蛋壳呈浅褐色或褐色。4体重与体尺京海黄鸡300日龄体重与体尺见表1。表1京海黄鸡300日龄体重与体尺性别体重kg体斜长cm胸深cm胸宽cm龙骨长cm骨盆宽cm胫长cm公1.8～2.019.5～20.210.4～11.56.3～6.89.8～10.16.4～6.78.6～9.1母1.4～1.616.5～17.47.7～8.65.8～6.58.7～8.95.9～6.16.6～7.25生产性能5.1京海黄鸡种鸡生产性能京海黄鸡种鸡生产性能见表2，其饲料营养水平见附录A中表A.1。表2京海黄鸡种鸡生产性能序号项目指标15%产蛋率时母鸡体重，g1300～140025%产蛋率时周龄，周18～193产蛋高峰周龄，周25～264高峰产蛋率，%81～82566周龄产蛋数(HD)，个190～196666周龄产种蛋数(HD)，个176～1857受精率，%91～928受精蛋孵化率，%94～959成活率（1周玲～24周龄），%≥9610成活率（25周玲～66周龄），%≥951166周龄母鸡体重，g1600～1800DB32/T1836-201125.2京海黄鸡肉仔鸡生产性能京海黄鸡肉仔鸡生产性能见表3，其饲料营养水平见附录A中表A.2。表3京海黄鸡肉仔鸡生产性能序号项目指标1饲养日龄，d1122成活率，%≥973体重，g♂1500～1600；♀1200～13004饲料转化比3.3:1～3.60:15屠宰率，%89.0～91.06半净膛率，%80.0～82.07全净膛率，%64.0～66.06性能测定与统计方法6.1外观特征目测。6.2生产性能按NY/T823执行。DB32/T1836-20113附录A（资料性附录）京海黄鸡饲养营养水平A.1京海黄鸡种鸡营养水平见表A.1。表A.1京海黄鸡种鸡营养水平营养成分育雏期0周龄～6周龄育成期7周龄～17周龄产蛋期种公鸡18周龄以上18周龄～66周龄代谢能,MJ/kg11.30～11.9210.88～11.7111.30～11.9210.65～11.52蛋白质,%17.0～18.014.0～15.015.0～16.013.0～14.0钙,%0.90.753.350.90有效磷,%0.50.450.450.45蛋氨酸,%0.440.340.370.32蛋氨酸＋胱氨酸,%0.750.600.600.60精氨酸,%0.950.900.950.90赖氨酸,%0.950.700.900.90注1：0周玲～17周龄种公鸡营养标准与母鸡同。注2：其它营养素需要量按中华人民共和国《鸡饲养标准》（NY/T33-2004）中有关地方品种肉用黄鸡饲养标准执行。A.2京海黄鸡肉仔鸡营养水平见表A.2。表A.2京海黄鸡肉仔鸡营养水平营养成分育雏期0周龄～6周龄育成期7周龄～16周龄代谢能,MJ/kg11.30～11.9211.95～12.95蛋白质,%20.0～21.016.0～18.0钙,%0.900.80有效磷,%0.470.45蛋氨酸,%0.500.40蛋氨酸＋胱氨酸,%0.820.65赖氨酸,%1.100.90注：其它营养素需要量按中华人民共和国《鸡饲养标准》（NY/T33-2004）中有关地方品种肉用黄鸡饲养标准执行。