DB36∕T 1054-2018 毛花猕猴桃栽培技术规程

ICS67.080.10B31备案号：60309-2019DB36江西省地方标准DB36/T1054—2018毛花猕猴桃栽培技术规程ThespecificationforthecultivationtechniquesofActinidiaeriantha2018-09-07发布2019-02-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T1054—2018I目次前言............................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14环境条件...........................................................................25建园...............................................................................26定植...............................................................................37土壤管理...........................................................................38施肥...............................................................................49灌溉与排水.........................................................................510整形修剪..........................................................................511疏蕾、人工授粉与疏果.............................................................712病虫害防治........................................................................713采收..............................................................................814包装、储运........................................................................8DB36/T1054—2018II前言本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由江西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：江西农业大学、江西省奉新县猕猴桃研究所本标准主要起草人：徐小彪、黄春辉、钟敏、陶俊杰、曲雪艳、涂贵庆、李帮明、吴寒、廖光联、陈璐、赵尚高。DB36/T1054—20181毛花猕猴桃栽培技术规程1范围本标准规定了毛花猕猴桃的术语和定义、环境条件、建园、定植、土壤管理、施肥、灌溉与排水、整形修剪、疏蕾、人工授粉与梳果、病虫害防治、采收、包装与储运。本标准适用于南方平地及坡地毛花猕猴桃栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T425绿色食品猕猴桃3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1主干植株由地面到一级分枝基部之间的茎干。3.2主蔓着生在主干上，沿行向伸向植株两侧的两根枝蔓，为着生结果母枝的部位。3.3结果母蔓着生在主蔓上，是着生结果蔓的部位。3.4结果蔓直接开花结果的枝条，着生在结果母蔓上。3.5营养蔓DB36/T1054—20182当年仅进行营养生长而未开花结果的枝蔓。由当年新梢的腋芽萌发抽生形成的枝蔓为二次蔓。3.6中心花花序上第一级花，且着生在花序中央。3.7侧花花序上着生在中心花两侧的花。3.8有效芽冬季修剪后留下的能够萌发、抽生出枝条的饱满芽。4环境条件4.1总体原则符合NY/T391的要求。4.2气候条件海拔1000m以下，年均气温12℃～18.5℃，最低温度0℃以上，最高温度为35℃，无霜期达240d～310d，有效积温达5000℃以上，年降雨量达1300mm～1900mm，避风向阳的丘陵、山地。4.3土壤条件土壤耕作层深厚、透气和理化性状良好，pH5.0～6.5，地下水位在80cm以下，土壤种类以轻壤土、中壤土、砂壤土为好。江西省大部分为红壤，有机质含量和pH值偏低，要进行土壤改良，多施用有机肥，适当补充石灰和微量元素肥料。5建园5.1园地选择和规划宜选择坡度在20°以下、排灌方便的背风向阳地段建园。坡向宜选择东南坡。根据地形、地貌、自然条件等情况，因地制宜设置作业区、主干道、小区干路、排水沟、管理房等。一般以1.0hm2～1.5hm2为一作业区；果园主干道路宽6m～8m，小区干道宽4m～6m；果园内挖排水沟，主排沟宽和深0.5m～0.6m，支排沟宽和深0.3m～0.4m，四周环山沟宽0.8m～1.0m、深0.6m～0.8m；有条件的果园可沿路铺设喷滴灌长管道。坡度大45°不宜采用降坡栽植，宜采修筑等高水平梯田作业带，便于保持水土、肥力等。等高水平梯田作业带面宽3m～3.5m，整坡地纵向修排水沟，同时每横行靠内侧修排水沟，斜坡生草以防止土地滑坡。5.2全园机械整地DB36/T1054—20183丘陵地和山地建园，可用挖掘机进行修路、挖沟、清杂、撩壕、平整等作业，但要谨防水土流失。清杂、撩壕、平整三项作业同步进行，先用大型挖掘机撩深壕，然后清杂埋入沟中，再配合全园深翻适当降坡平整。5.3防护林建设5.3.1树种选择宜选适应当地生态条件的常绿、直立性强、枝叶繁茂的高大乔木，并与毛花猕猴桃主要病虫害没有相同（含中间寄主）的树种，如杉木、女贞等树种。5.3.2林带的营造主防护林一般栽植于果园北面及西北面环山沟外，以深根性常绿树种为主，距毛花猕猴桃栽植行5.0m～6.0m，栽植2行～3行，行距1.0m～1.5m，株距0.8m～1.0m，以三角形方式栽植；副防护林一般栽植于果园东南面环山沟外和果园主干道两侧，宜选用冬青、桂花等常绿小乔木或灌木，栽植1行～2行。6定植6.1种植沟回填秋季将果园地深翻0.6m～0.8m，按株距挖深0.6m～0.8m，宽0.8m～1.0m的定植沟。在回填时，每穴均匀混合施入50kg～100kg腐熟农家肥，磷、钾、镁等化肥各0.5kg，或者加入1.5kg粉碎的菜籽饼，筑成高于地面0.2m～0.3m的垄。6.2苗木选择6.2.1宜选抗性强、品质佳、商品性好的毛花猕猴桃品种。6.2.2苗木应保证品种纯正、无检疫性病虫。6.2.3苗木根系发达，主侧根3个以上，侧须根分布半径15cm以上。嫁接口上部附近3cm处粗度0.6cm以上，主干部饱满芽数3个～5个，嫁接部完全愈合。6.3雌雄株配置6.3.1选配原则与雌性品种的花期相近，花量多、花粉萌芽力强、授粉效果好的雄株品种。一般雌雄株配置比宜为6～8:1。6.4栽植密度栽植株行距宜为(2.5～3.0)m×(4.0～5.0)m，每667m244株～66株。6.5栽植时期当年11月落叶后至翌春2月伤流前。6.6栽植方法DB36/T1054—20184栽植时，苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展，并用细土覆盖根部，随后覆土盖平，用脚稍微踏实，灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或者略高为宜，嫁接口不能埋入土中，定植后及时定干并浇透定根水。7土壤管理7.1中耕和除草每年结合施肥、清园，宜用旋耕机等机械进行清除杂草和中耕松土。果园采用行间生草，行间每年刈割草2次～3次，除草不宜在高温季节进行。树盘清耕，幼树树盘1m范围内须进行人工除草，周年3次～5次。7.2套种和覆盖幼龄果园行间可进行合理套种大豆、花生、印度豇豆等。夏季高温来临之前，可利用青草、稻草、绿肥、作物秸秆等材料进行树盘覆盖，覆盖厚度15cm～20cm，树干处留空。8施肥8.1施肥原则按照NY/T394执行8.2施肥量、时期和方法8.2.1施肥量8.2.1.1总则根据树龄及结果量、土壤条件和需肥特点确定施肥量。同时，根据果园土壤元素分析结果，应注意及时补充所需元素。8.2.1.2幼龄果园（1年～2年生）生长期以速效肥催苗为主，采用勤施薄施、少量多次的方法。每年每株施尿素50g～100g、复合肥100g～200g。秋冬季每667m2施腐熟有机肥1500kg～2000kg、饼肥100kg～120kg、钙镁磷肥100kg～120kg。8.2.1.3初果期（3年～4年生）8.2.1.3.1追肥芽前肥每667m2施尿素10kg～15kg，复合肥10kg～15kg；壮果肥每667m2施复合肥30kg～40kg。8.2.1.3.2基肥每667m2施腐熟有机肥1500kg～2000kg，饼肥120kg～150kg，钙镁磷肥100kg～120kg。8.2.1.4盛果期（5年以上）8.2.1.4.1追肥芽前肥每667m2施尿素15kg～20kg，复合肥20kg～30kg；壮果肥每667m2施复合肥50kg～60kg；采果肥每667m2施尿素15kg～20kg。8.2.1.4.2基肥DB36/T1054—20185每667m2施腐熟有机肥1500kg～2200kg，饼肥160kg～200kg，钙镁磷肥100kg～120kg。8.2.2施肥时期8.2.2.1基肥一般秋冬季施入，果实采收后至翌年萌芽前，一般以有机肥为主，如：堆肥、饼肥、腐熟有机肥等。基肥施用量占全年用量的70%。8.2.2.2追肥每年2次～3次，以速效肥为主。2月～3月份施芽前肥，以速效氮肥为主，配合磷钾肥；5月～6月施壮果肥，以复合肥为主；9月～11月施采果肥，根据树势情况施用，以速效氮肥为主。8.2.3施肥方法8.2.3.1基肥幼树从定植穴外沿向外继续扩穴或撩壕改土，深度0.4m～0.7m，第二年接着上年改土的边沿，逐年向外扩展，直至全园。成年树结合断根采用扩穴施肥或肥料撒施膈机械深翻的方式施入。8.2.3.2追肥幼树环状施肥，在树冠投影外围挖沟宽15cm～20cm，深度为15cm施入。成年树可环状施肥，或全园撒施后机械深翻。叶面追肥应根据作物生长情况施用，一般硼、钙和磷钾肥为主，常用浓度为硼肥0.1%～0.2%，钙肥0.1%～0.3%，尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%。9灌溉与排水9.1灌溉水要求灌溉用水的水质必须符合NY/T391的要求。9.2灌溉和排水指标土壤湿度保持在田间最大持水量的70%～80%为宜，低于65%时应灌水，高于90%时应排水，雨季注意清沟排水，夏秋伏旱季节中午高温时段忌灌水。9.3灌溉方式灌水一般以沟灌为主，有条件的地方使用滴灌和微喷灌方式。10整形修剪10.1架型10.1.1“T”型小棚架沿行向每隔5m～6m栽植一个支柱，支柱以10cm×10cm×250cm水泥柱为宜，地下部分长60cm～7