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教学课件化学九年级下册科粤版第八章常见的酸、碱、盐8.1溶液的酸碱性区分酸性溶液和碱性溶液常见物质的pH内容提要13检验溶液酸碱性强弱的程度pH与生命活动24学习目标1.学会区分酸性溶液与碱性溶液2.会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性3.会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度4.知道常见物质的pH以及pH对生命活动的影响一、区分酸性溶液和碱性溶液生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？实验室是不允许品尝化学试剂的味道的，那么，我们怎么确定物质的酸碱性呢？温故知新：碳酸能使紫色石蕊试液变红氨水能使无色酚酞试液变红内容：用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。实验活动一：区分溶液酸碱性的方法现象：石蕊溶液酚酞溶液盐酸溶液石灰水变红不变色变蓝变红实验活动二：区分不同溶液的酸碱性试用下图所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。柠檬苹果稀硫酸稀硝酸稀烧碱溶液通过上述实验得出如下结论：酸性溶液可以使石蕊试液变红，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊试液变蓝，使酚酞溶液变红。像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。遇酸溶液变红遇碱溶液变蓝酚酞试液遇酸溶液不变色遇碱溶液变红色石蕊试液为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。1.酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；2.碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。二、检验溶液酸碱性强弱的程度溶液酸碱度的表示法——稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。中性溶液pH＝7酸性溶液pH＜7碱性溶液pH＞7溶液pH范围一般在0～14之间，在常温时：pH溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。标准比色卡测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。用pH试纸测定pH最简便的方法：注意：（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。三、常见物质的pH下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。1.人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，因此，人的体液都有一定的pH范围。人体中几种重要体液的正常pH范围体液pH体液pH血浆7.35-7.45胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6胆汁7.1-7.3唾液6.6-7.1尿液4.7-8.4四、pH与生命活动2.农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。茶（5～5.5）莲（8～9）甘蔗（6～8）水稻（6～7）3.雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨的危害：知识点1：区分酸性溶液和碱性溶液1.向一瓶无色透明的溶液中滴两滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液是（）A.酸的水溶液B.碱的水溶液C.碱性溶液D.酸性溶液经典例题D知识点2：检验溶液酸碱性强弱的程度1.家庭中一些常见物品的溶液pH，其中酸性最强的是（）A.食盐水pH=7B.牙膏pH=9C.肥皂pH=10D.食醋pH=3D知识点3：常见物质的pH1.一些常见食物的近似pH范围如下表：下列说法正确的是（）A．葡萄汁能使酚酞试液变红B．西红柿的酸性比苹果的酸性强C．胃酸过多的人应少食苹果D．牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6C知识点4：pH与生命活动1.为了维持人体正常的生命活动，人体不同器官内的体液具有不同的酸碱性，根据下表可知，在正常情况下（）A.人体的尿液一定呈酸性B.人体的血液一定呈碱性C.人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色D.pH试纸可精确测得以上体液的pHB体液尿液胃液血液pH4.7--8.40.9—1.57.35—7.451.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（）A.食醋B.柠檬汁C.食盐水D.肥皂水2.要确定溶液的酸碱度，可以使用（）A.石蕊试液B.酚酞试液C.pH试纸D.蓝色石蕊试纸知能训练DC3.下列溶液一定呈酸性的是（）A.滴入酚酞后呈无色的溶液B.pH=13的溶液C.滴入石蕊试液呈红色的溶液D.氨水溶液C4.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（）A.偏低B.偏高C.相等D.无法比较B5.向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（）A.一定显红色B.可能仍为紫色，也可能为红色C.一定显无色D.可能显蓝色B