DB12T 724.7-2017 安全生产等级评定技术规范 第7部分饮料制造企业

ICS67.160X51DB12天津市地方标准DB12/T724.7—2017安全生产等级评定技术规范第7部分：饮料制造企业Technicalspecificationforgradeassessmentofworksafety—Part7:Beveragemanufacturingenterprises2017-12-26发布2018-05-01实施天津市市场和质量监督管理委员会发布DB12/T724.7—2017I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13评定内容..........................................................................13.1基础管理要求..................................................................23.2场所环境......................................................................23.3生产设备设施..................................................................33.4特种设备......................................................................63.5公用辅助用房及设备设施........................................................63.6用电..........................................................................83.7消防..........................................................................83.8危险化学品....................................................................83.9职业病危害预防与控制..........................................................83.10劳动防护用品使用.............................................................93.11操作人员行为规范.............................................................94评定细则.........................................................................10附录A（规范性附录）安全生产等级评定一级否决条款...................................12附录B（规范性附录）基础管理要求指标的安全生产等级评定细则.........................13附录C（规范性附录）场所环境要素的安全生产等级评定细则.............................28附录D（规范性附录）生产设备设施要素的安全生产等级评定细则.........................37附录E（规范性附录）特种设备要素的安全生产等级评定细则.............................44附录F（规范性附录）公用辅助用房与设备设施要素的安全生产等级评定细则...............59附录G（规范性附录）用电要素的安全生产等级评定细则.................................72附录H（规范性附录）消防要素的安全生产等级评定细则.................................84附录I（规范性附录）危险化学品要素的安全生产等级评定细则...........................98附录J（规范性附录）职业病危害预防与控制要素的安全生产等级评定细则................106附录K（规范性附录）劳动防护用品使用要素的安全生产等级评定细则....................107附录L（规范性附录）操作人员行为规范要素的安全生产等级评定细则....................108DB12/T724.7—2017II前言为推进京津冀协同发展战略实施，北京市质量技术监督局、北京市安全生产监督管理局、天津市市场和质量监督管理委员会、天津市安全生产监督管理局、河北省质量技术监督局和河北省安全生产监督管理局共同组织制定本地方标准，在京津冀区域内适用，现予发布。DB12/T724《安全生产等级评定技术规范》分为若干部分：——第1部分：总则；——第2部分：安全生产通用要求；——第3部分：加油站；——第4部分：石油库；——第5部分：危险化学品经营企业；——第6部分：食品制造企业；——第7部分：饮料制造企业；——第8部分：纺织企业；„„本部分为DB12/T724的第7部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分由天津市安全生产监督管理局提出并归口。本部分由天津市安全生产监督管理局组织实施。本部分起草单位：北京市安全生产技术服务中心、北京市劳动保护科学研究所、北京市安全生产科学技术研究院、天津市安全生产技术研究中心、君乐宝乳业集团。本部分主要起草人：贾秋霞、季学伟、张鹏、张晋伟、牛捷、时德轶、宋冰雪、姚卫华、王博、杨茹、李颖、嵇征、翟晓雁、侯烺祎、周鹏飞、王培怡、王立君、王振国、王海波。DB12/T724.7—20171安全生产等级评定技术规范第7部分：饮料制造企业1范围本部分规定了饮料制造企业（以下简称“企业”）安全生产等级评定内容和评定细则。本部分适用于企业安全生产等级的划分与评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2894安全标志及其使用导则GB/T3787手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程GB3883.1手持式、可移式电动工具和园林工具的安全第1部分：通用要求GB4053.1固定式钢梯及平台安全要求第1部分：钢直梯GB4053.2固定式钢梯及平台安全要求第2部分：钢斜梯GB4053.3固定式钢梯及平台安全要求第3部分：工业防护栏杆及钢平台GB4387工业企业厂内铁路、道路运输安全规程GB4674磨削机械安全规程GB5768.2道路交通标志和标线第2部分：道路交通标志GB5768.3道路交通标志和标线第3部分：道路交通标线GB8958缺氧危险作业安全规程GB11930操作非密闭源的辐射防护规定GB15577粉尘防爆安全规程GB17440粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程GB50016建筑设计防火规范GB50041锅炉房设计规范GB50057建筑物防雷设计规范GB50187工业企业总平面设计规范GB50365空调通风系统运行管理规范GBJ22厂矿道路设计规范AQ7004制冷空调作业安全技术规范GA1131仓储场所消防安全管理通则3评定内容3.1基础管理要求DB12/T724.7—20172基础管理要求应符合相关标准要求1)。3.2场所环境3.2.1厂区环境3.2.1.1出入口应符合GB50187的规定。3.2.1.2道路应符合GBJ22和GB50187的规定。3.2.1.3应设置消防车道，并符合GB50016的规定。3.2.1.4厂区内车辆限速应符合GB4387的规定。3.2.2厂房厂房的耐火等级、防火间距、安全出口、疏散走道、疏散门和通道的设置应符合GB50016的规定。3.2.3车间作业环境3.2.3.1车间道路应满足下列要求：a)叉车、电瓶车车道宽度应满足良好视野并容易转弯，人行道宽度不小于1m；b)沿车行道设置的人行道，应有0.1m分隔通道线，路面应平坦，无积油、积水、绊脚物。3.2.3.2各工位器具、料、箱摆放整齐、平稳，沿人行通道两边不应有突出或锐边物品。3.2.3.3作业区域应平整，无积水、积油、垃圾杂物；当班产生的废积油、工业垃圾，应进行分类并暂存在指定地点。3.2.3.4车间内坑、壕、池应设置盖板或护栏。3.2.3.5安全标志的设置应符合GB2894、GB5768.2和GB5768.3的规定。3.2.4仓库3.2.4.1原材料与成品仓库的耐火等级、防火间距、层数和面积、安全出口和疏散通道、消防通道的设置应符合GB50016的规定。3.2.4.2主通道应划标志线，且宽度不应小于2m。3.2.4.3货物应当分类、分堆、限额存放。货垛面积和垛距应符合GA1131的规定。3.2.4.4货架应采用非燃烧材料制作。货架应标注最大载重标志，货架上摆放的物品不应超过最大载货重量。3.2.4.5仓库内装卸、用电安全管理应符合GA1131的规定。3.2.5建筑物防雷防雷装置应完好有效，设置应符合GB50057的规定，且至少每年检测一次，并取得专业部门检测合格报告。3.2.6采光和照明3.2.6.1工作场所照明宜避免炫光，充分利用自然光，选择适合目视工作的背景，光源位置选择宜避免产生阴影。3.2.6.2应根据工作场所的环境条件，选用适宜的符合现行节能标准的灯具。1)北京地区应符合DB11/T1322.2的规定。天津地区应符合DB12/T724.2的规定。河北地区应符合DB13/T2510.2的规定。DB12/T724.7—201733.3生产设备设施3.3.1通用要求3.3.1.1设备的外表应光滑平整，无磕碰、刮伤风险。3.3.1.2设备接触表面上粘结的橡胶件、塑料件等应连续粘结，正常工作条件（清洗、加热、加压）下不应脱落。3.3.1.3饮料加工设备、储罐和管道应有足够的稳定性，基础固定良好。3.3.1.4齿轮、皮带、链条、摩擦轮等运动部位应设置防护罩。3.3.1.5设备本体、管道、法兰连接处等应密闭良好，无跑冒滴漏现象。3.3.1.6安全装置应符合下列要求：a)有高压、高温或深冷等设备设施应配备相应信号报警装置和安全防护设施；c)压力表等安全装置应指示灵敏、刻度清晰，并在检验周期内使用；d)安全门门机联锁可靠；e)启/停按钮应与动力回路联锁，并有防误启动措施。急停状态应有明显的声光指示信号；f)安全泄压装置应完好；检验、调试、更换记录齐全，并在检验周期内使用。3.3.1.7各种腔、室、罐、塔的人孔盖不应自动锁死，直径大小应保证人员可以自由出入，且人孔盖一般向外开启。3.3.1.8安全标志应符合下列要求：a)设备上应有适用于润滑、操作、调整的各种标志或指示牌，标志与指示牌应醒目、清晰；b)控制盘仪表、指示灯、操作按钮等应用中文标志；c)操作手柄（手轮）应有明显的安全标志和操作方向功能指示；d)规定回转方向的回转件，应有标明旋转方向的箭头符号；e)设备维护时，应悬挂警示牌，并锁定，确保设备和系统处于能源受控（或能量锁定）状态。3.3.1.9表面温度超过60℃的管道，应设有隔热层或其他防护措施。设备裸露高温部分应采取隔热、防烫伤措施。3.3.1.10应在设备设施的适当位置或附近张贴安全操作规程。3.3.1.11钢直梯应符合GB4053.1的规定。3.3.1.1