DB14∕T 1362-2017 奶牛围产期精准化饲养管理技术规程

ICS65.020.30B43DB14山西省地方标准DB14/T1362—2017奶牛围产期精准化饲养管理技术规程2017-05-30发布2017-07-30实施山西省质量技术监督局发布DB14/T1362—2017I目  次前言.....................................................................................................................................................................II1范围.................................................................................................................................................................12规范性引用文件.............................................................................................................................................13术语和定义.....................................................................................................................................................14奶牛围产期健康监测.....................................................................................................................................25牛舍及环境消毒.............................................................................................................................................46围产期奶牛精细化饲养.................................................................................................................................57围产期奶牛精细化管理.................................................................................................................................8DB14/T1362—2017II前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所、太原市小店区畜禽繁育工作站、晋中市榆次区畜牧兽医局。本标准主要起草人：武果桃、牛国庆、任杰、卫顺生、孟冬霞、赵娟、孟帆、刘焕。DB14/T1362—20171奶牛围产期精准化饲养管理技术规程1范围本标准规定了奶牛围产期的术语和定义、健康监测、牛舍及环境消毒、精细化饲养及精细化管理。本标准适用于奶牛规模化养殖生产和管理，小规模奶牛养殖场（户）可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB13078.1饲料卫生标准饲料中亚硝酸盐允许量GB13078.2饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量GB13078.3配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的允许量GB17890饲料用玉米GB/T22514菜籽粕NY/T14高产奶牛饲养管理规范NY/T34奶牛饲养标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T1167畜禽场环境质量与卫生控制规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害农产品兽药使用准则NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范兽药国家标准和部分品种的停药期规定中华人民共和国农业部公告第278号畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部令2006第67号畜禽规模养殖污染防治条例畜禽养殖污染防治管理办法畜禽养殖业污染物排放标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1奶牛围产期DB14/T1362—20172奶牛产前21d和产后21d这一时期，奶牛围产期又分围产前期和围产后期。3.2奶牛酮病奶牛由于糖、脂肪代谢障碍致使血液中糖含量减少，而血液中酮体含量异常增多，在临床上以消化机能障碍(消化型)和神经系统紊乱(神经型)为特征的营养代谢性疾病。多在奶牛产后数天或数周发病，该病发病率较高，使奶产量明显减少(近50%减产)，抵抗力降低，饲料报酬率也降低，是当前危害奶牛健康和生产性能的主要营养代谢病之一。4奶牛围产期健康监测4.1围产期奶牛健康监测根据奶牛系谱及DHI报告对围产期奶牛的健康状况进行动态监测，建立完善的奶牛健康监测体系，搞好疫病监测预报，加强疫病防治管理。4.2主要营养代谢病监测4.2.1建立酮病、亚临床酮病监测制度，如产前1周隔日监测，产后第1日开始隔日监测制度等。产前1周隔日测尿液PH、尿酮体1次，产后1月内隔日测尿液PH、尿酮体及乳酮体1次，凡测定尿液为酸性，尿（乳）酮体为阳性者，应及时静脉注射葡萄糖溶液和碳酸氢钠溶液进行治疗。4.2.1.1血液检验血液检验判定如表1。表1奶牛酮病血液检验标准项目正常奶牛亚临床酮病奶牛酮病奶牛血液总酮体含量（mmol/L）＜1.721.72～3.44＞3.44血浆β-羟丁酸（mmol/L）＜1.21.2～2.0＞2.04.2.1.2尿液检验尿液检验判定如表2。表2奶牛酮病尿液检验标准项目正常奶牛亚临床酮病奶牛酮病奶牛尿酮体含量（mg／100ml）0.3～1010～7070～1304.2.1.3乳汁检验乳汁中酮体含量：健康奶牛的乳汁酮体含量在3mg／100ml以下。其含量达到10mg／100ml以上时，可判定疑似。酮病病牛乳汁酮体含量平均为40mg／100ml。乳汁检验见表3。DB14/T1362—20173表3奶牛酮病乳液检验标准项目正常奶牛亚临床酮病奶牛酮病奶牛乳酮体含量（mg／100ml）＜3＞10＞404.2.2生产瘫痪生产瘫痪监测见表4。表4奶牛生产瘫痪血液检验标准项目正常生产后奶牛轻度生产瘫痪病牛中度生产瘫痪病牛重度生产瘫痪病牛血钙浓度（mg/100ml）8.6～11.16.5～8.05.5～6.54.5～5.54.2.3乳房炎监测4.2.3.1乳房炎监测判定乳房炎监测判定方法及标准如表5。表5加州乳腺炎检测法（CMT）的判定方法及标准反应状态被检乳反应判定体细胞数(千／ml)混合物呈液体状，倾斜检验盘时，流动流畅，无凝块。阴性—0～200表5（续）加州乳腺炎检测法（CMT）的判定方法及标准反应状态被检乳反应判定体细胞数(千／ml)混合物呈液体状，盘底有微量沉淀物，摇动时消失可疑±200～500盘底出现少量黏性沉淀物，非全部形成凝胶状，摇动时，沉淀物散布于盘底，有一定的黏性。弱阳性+500～800全部呈凝胶状，有一定黏性，回转时向心集中，不易散开。阳性++800～5000混合物大部分或全部形成明显的胶状沉淀物，黏稠，几乎完全黏附与盘底，旋转摇动时，沉淀集于中心，难以散开。强阳性+++50004.2.3.2隐性乳房炎监测隐性乳房炎监测，干乳前10天用加州乳腺炎检测法（CMT）进行隐性乳房炎检测，对阳性反应在“++”以上的牛及时治疗，干乳前3天再检测1次，阴性反应方可停乳。5牛舍及环境消毒牛场的环境卫生质量应符合标准应符合NY/T388及NY/T1167要求。5.1消毒剂的选择DB14/T1362—20174可选用的消毒剂主要有：有机碘混合物（碘伏）、过氧乙酸、生石灰、氢氧化钠（火碱）、高锰酸钾、硫酸铜、次氯酸盐、新洁尔灭、酒精和来苏儿等。5.2消毒方法5.2.1喷雾消毒用次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸等进行喷雾消毒，主要用于牛舍清洗完毕后的喷洒消毒、带牛环境消毒、牛场道路周围和进入场区的车辆。5.2.2浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。5.2.3紫外线消毒，对人员入口处设紫外线灯照射消毒。5.2.4喷撒消毒，在牛舍周围、入口、产床和牛床下面撒生石灰或火碱消毒。5.2.5热水消毒用35℃～46℃清水或70℃～75℃的热碱水、热酸水清洗挤奶机器管道。5.2.6超声波微雾消毒对人员入口处超声波微雾消毒。5.3消毒制度5.3.1牛舍周围环境每周用2％火碱或撒生石灰消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2％火碱溶液消毒。5.3.2人员消毒，进入生产区应更衣和紫外线或超声波微雾消毒，遵守场内防疫制度。5.3.3牛舍消毒牛只下槽后应彻底清扫干净，定期用高压水枪冲洗，并进行喷雾消毒或熏蒸消毒。5.3.4对饲喂用具、料槽和饲料车等可用0.2％～0.5%过氧乙酸进行消毒。5.3.5带牛环境消毒，消毒药有0.1％新洁尔灭，0.3％过氧乙酸。5.3.6乳房消毒，对奶牛挤奶前后，应对乳房进行奶前、奶后药浴，以降低牛乳的细菌数，保证牛体健康。6精细化饲养6.1饲养原则6.1.1饲喂原则采取TMR饲喂，自由采食；TMR填料遵循先干后湿、先粗后精、先轻后重的原则，更换饲料要逐渐进行，过度时间应在七天左右。DB14/T1362—201756.1.2新产牛饲养原则增大干物质采食量，避免出现空槽现象。6.1.3推料原则发料后奶牛采食30min进行第一次推料，保证日粮在牛能够采食到的位置。6.1.4补钙原则采取产前低钙，产后高钙原则，预防乳房水肿。6.2饲养模式与饲喂工艺实行以自繁自养为主的生产模式和全混合日粮饲喂工艺。严禁从疫区引种，奶牛调运、检疫、隔离应执行GB16549和GB16567。6.3饲料加工6.3.1根据营养需求，采取就地取材原则配制不同日粮，营养水平按照NY/T34执行。6.3.2原料使用按照NY5048执行，卫生标准按照GB13078执行。6.3.3精饲料玉米质量控制按GB17890执行，菜籽粕质量指标按GB/T22514执行，6.3.4青贮饲料规模奶牛场以全株玉米青贮为主体，以秸秆黄贮为辅助。品质检测按照NY5048执行。6.3.5TMR加工填料遵循先干后湿、先粗后精、先轻后重的原则，基本为干草—精料—辅料—棉籽—青贮等。最后一种饲料加入后搅拌5min～8min即可，粗饲料长度控制在5cm～7cm。6.4围产期奶牛精细化饲养围产期奶牛饲养按NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则执行；奶牛饮用水水质按NY5027无公害食品畜禽饮用水标准执行；奶牛饲料使用按NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则标准执行；奶牛兽药使用按NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则执行；奶牛饲养兽医防疫按NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则执行。6.5围产前期精细化饲养6.5.1合理控制精料饲喂量，精饲料供给量要逐渐加大，到分娩前两周精料最大喂量不超过体重的1%，适当减少其他糟渣类饲料。6.5.2蛋白质应提高到14%～15%，能量控制在1.55Mcal～1.60Mcal/kg,精料控制在5kg左