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ICS65.020.20B23备案号：54541-2017DB32江苏省地方标准DB32/T3272—2017淀粉型甘薯苏薯18号生产技术规程TechnicalregulationforproductingofstarchtypesweetpotatoSushuNo.182017-07-01发布2017-08-01实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T3272—2017I前 言本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写规则》要求编写。本标准由江苏省农业科学院提出并归口。本标准负责起草单位：江苏省农业科学院。本标准起草人：郭小丁、谢一芝、贾赵东、马佩勇、边小峰。DB32/T3272—20171淀粉型甘薯苏薯18号生产技术规程1范围本标准规定了甘薯苏薯18号生产的术语和定义、产地环境、栽培技术措施、病虫草害防治、收获、运输、贮藏。本标准适用于甘薯苏薯18号的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB2762—2012食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T8321—2008（所有部分）农药合理使用准则NY/T496—2002肥料合理使用检测通则3术语和定义下列术语和定义适用本文件。3.1春薯sweetpotatoplantinginspringtime4月中旬-5月中旬栽插的甘薯。3.2夏薯sweetpotatoplantinginsummertime6月上旬至中旬栽插的甘薯。3.3淀粉型甘薯Starchtypesweetpotato薯块用于提取淀粉的符合无公害粮食安全标准的甘薯品种类型，多用于春薯生产。4产地环境4.1选择地势高燥、土质疏松、耕层深厚、肥力中等、富含有机质的砂壤土种植甘薯。4.2土壤pH值在5.5～8.5，甘薯都可正常生长，土壤pH值为5.8～6.0。4.3产地灌溉水、空气和土壤等环境质量要求应符合GB2762—2012的规定。DB32/T3272—201725栽培技术措施5.1育苗5.1.1育苗时间和方法加热阳畦或三层覆盖保温（大棚+拱棚+地膜）育苗，在2月下旬至3月初开始排种；双层覆盖保温（拱棚+地膜）育苗，在3月中旬开始排种；地膜覆盖保温育苗，在3月底至4月上旬开始排种。5.1.2苗床准备与排种选择背风向阳的田块，挖深25cm、宽100cm的苗床，床底施土杂肥并覆土2cm～3cm，然后排种。薯块水平头尾一致排放于床底，薯块摆放的间隔为1厘米，排好后浇透水，在种薯上覆盖2cm厚的细土，整平畦面，然后覆盖一层地膜。5.1.3精选种薯筛选具有本品种典型特征的夏薯作种薯，剔除带病、带伤、不完整、有裂皮、受冻、畸形的薯块。5.1.4种薯消毒排种前，用50%多菌灵兑水200倍的溶液浸种5min，或排种后喷洒于种薯。5.1.5苗床管理5.1.5.1出苗前浇水保湿，采取加温或保温措施，使苗床气温保持25℃～30℃，促进高温催芽。5.1.5.2出苗后当约有60%的薯块顶土出芽时及时移去地膜，保持苗床气温25℃左右，棚内气温超过35℃时应及时打开苗床两端薄膜通风降温。5.1.5.3剪苗前薯苗长高至20cm时，苗床要揭膜日晒夜露2d～3d进行炼苗，然后再进行剪苗。5.1.6剪苗当薯苗长到25cm～30cm时就可以剪苗。剪苗时应采取高剪苗方式，即留基部1节～2节剪苗，以防止苗床土传病菌通过薯苗带到田间。5.2大田准备5.2.1整地做垄春薯地最好在冬前进行深耕冻垡。栽插前3天将地整好，然后做垄，垄距0.8m～1.0m，垄高35cm～40cm。夏薯地在前茬作物收获后即耕耙整地，栽插前3天将垄做好。5.2.2挖排水沟田块四周挖外围沟，深约50cm，宽80cm，每隔30m挖一条腰沟，腰沟深40cm～45cm，宽60cm～80cm。5.3施肥5.3.1施肥方法肥料以基肥形式在起垄前施入，施肥方式可采用耕翻前撒施，或在起垄时条施包心肥。5.3.2施肥量在肥力中等的土壤上，每亩需施N-P-K含量各15%的复合肥50kg、硫酸钾10kg。5.4栽插5.4.1栽插方法DB32/T3272—20173栽插前一天剪苗。一般采用斜栽法，栽插时将薯苗基部斜栽入土（2～3）个节位，外露两叶一心，其它叶片可折埋土中。5.4.2栽插密度栽插密度为春薯每亩3300株，夏薯每亩3500株。株距20cm～25cm。5.5田间管理栽后浇透定根水，三天内复水保墒。栽后一周进行查苗补苗，以保全苗。植株封垄前中耕除草一次。封垄后注意拔除大草。雨后及时排涝降渍，做到雨止田间无积水。6病虫草害防治6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。农药使用严格按GB/T8321—2008的规定执行。6.2主要病害的防治6.2.1甘薯茎线虫病苏薯18号不抗茎线虫病，在病区种植时应注意茎线虫病的防治。栽插时用辛硫磷30%微囊悬浮剂200倍液浸秧苗基部5分钟。6.2.2甘薯软腐病甘薯软腐病是甘薯贮藏期发生的一种病害。要做到适时收获，避免冻害，贮藏初期及时降温，贮藏中、后期要注意保温，温度控制在10℃～15℃，以防甘薯软腐病的发生。6.3主要虫害的防治6.3.1地下害虫甘薯地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄等，防治方法最好采用轮作的方式，以减少地下害虫的危害。化学杀虫可用吡虫啉70%水分散剂，按每亩100g用量兑水，栽插后穴喷。6.3.2地上害虫甘薯地上部害虫主要是斜纹夜蛾和麦蛾，可用苏云金杆菌杀虫剂或甲维盐、苦皮藤素等生物农药按使用说明方法进行喷雾防治，或用氧化乐果40%乳油剂200倍液进行喷雾防治。6.4主要草害的防治危害甘薯的田间杂草主要为禾本科杂草。起垄后至栽插前选用乙草胺、果尔等化学除草剂严格按用量进行地表喷雾封闭。对于双子叶杂草，可人工拔除。梅雨期或植株生长中后期可用精禾草克控制和防治单子叶杂草。7收获7.1时间收获时间以下霜期前收获完毕为原则。收获时要选择晴好天气，切忌雨天收获。商品薯收获最好在上午进行，薯块晾晒2-3小时后再装袋（筐）。DB32/T3272—201747.2方法种植面积大的，可采用机械收获犁收获。人工收获时，注意从垄面一侧挖起，防止刨伤。8运输甘薯收获后及时运到贮藏库贮藏或用于加工提取淀粉。装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤，运输途中严防雨淋，注意防冻。9贮藏9.1贮藏方式选择保温性好的贮藏库、半地下式或地下式贮藏窖贮藏。9.2贮藏期管理9.2.1苏薯18号的耐贮性较好，收获后短时存放的，必须在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下保管。9.2.2长期贮藏时，贮藏的最适温度为10℃～15℃，相对湿度为85%～90%。9.2.2.1贮藏前期应打开贮藏库的门窗、气眼，降温散湿。9.2.2.2贮藏中期（入窖后一个月至第二年立春前后）应以保温防寒为中心，窖温保持在10℃～15℃为宜，不能低于9℃，防止甘薯冻害、腐烂。9.2.2.3贮藏后期以稳定窖温，加速通风换气为主，窖温应继续保持12℃～14℃为宜。_________________________