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ICS65.020.20B23备案号：54540-2017DB32江苏省地方标准DB32/T3271—2017菜用甘薯宁菜薯1号生产技术规程TechnicalregulationforcultivatingofvegetablesweetpotatoNingcaishuNo.12017-07-01发布2017-08-01实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T3271—2017I前 言本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写规则》要求编写。本标准由江苏省农业科学院提出并归口。本标准负责起草单位：江苏省农业科学院。本标准主要起草人：郭小丁、谢一芝、贾赵东、马佩勇、边小峰。DB32/T3271—20171菜用甘薯宁菜薯1号栽培技术规程1范围本标准规定了甘薯宁菜薯1号栽培的产地环境、栽培技术措施、病虫草害防治、收获、运输。本标准适用于甘薯宁菜薯1号的茎尖菜用生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB2762—2012食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T8321—2008（所有部分）农药合理使用准则NY/T496—2002肥料合理使用检测通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1菜用甘薯Vegetablesweetpotato茎尖和嫩叶作为菜用的的甘薯品种。4产地环境4.1产地灌溉水、空气和土壤等环境质量要求应符合GB2762—2012的规定。4.2菜用栽培时，选择土壤肥力中等以上的地块种植，以菜园地等较肥沃土壤为佳。4.3土壤pH值最好为5.8-6.0。5栽培技术措施5.1育苗5.1.1育苗时间和方法加热阳畦或三层覆盖保温（大棚+拱棚+地膜）育苗，在2月下旬至3月初开始排种；双层覆盖保温（拱棚+地膜）育苗，在3月中旬开始排种；地膜覆盖保温育苗，在3月底至4月上旬开始排种。5.1.2苗床准备与排种选择背风向阳的田块，挖深25cm、宽1m的苗床，床底施土杂肥并覆土2cm~3cm，然后排种。薯DB32/T3271—20172块水平排放于床底，薯块摆放的间隔为1cm，排好后浇透水，在种薯上覆盖2cm厚的细土，整平畦面，然后覆盖一层地膜。5.1.3精选种薯筛选具有本品种典型特征的夏薯作种薯，剔除带病、带伤、不完整、有裂皮、受冻、畸形的薯块。5.1.4种薯消毒排种前，用50%多菌灵兑水200倍的溶液浸种5min，或排种后喷洒于种薯。5.1.5苗床管理5.1.5.1出苗前浇水保湿，采取加温或保温措施，使苗床气温保持25℃～30℃，促进高温催芽。5.1.5.2出苗后当约有60%的薯块顶土出芽时及时移去地膜，保持床温25℃左右，床温超过35℃时应及时打开苗床两端薄膜通风降温。5.1.5.3剪苗前薯苗长高至20cm时，苗床要揭膜日晒夜露2d~3d进行炼苗，然后再进行剪苗。5.1.6剪苗当薯苗长到25cm～30cm时就可以剪苗。剪苗时应采取高剪苗方式，即留基部1节～2节剪苗，以防止苗床土传病菌通过薯苗带到田间。5.2大田准备5.2.1整地做畦春薯地最好在冬前进行深耕冻垡。栽插前3d将地整好，然后做高畦，畦高20cm，畦宽1米。畦之间距35~40厘米。5.2.2挖排水沟露地栽培的田块，在四周挖外围沟，深约50cm，宽80cm，田间每隔30m挖一条腰沟，腰沟深40cm-45cm、宽60cm-80cm。5.3施肥5.3.1施肥方法肥料以基肥形式在整地做畦前撒施在地表，然后耕翻入土。每次采摘后喷洒液体肥料于地面追肥。5.3.2施肥量肥料应符合NY/T496—2002的规定。每亩施N-P-K各15%的复合肥50kg、常规有机肥100kg。每次采摘后，按每亩2kg尿素兑水稀释后喷洒。5.4栽插DB32/T3271—201735.4.1栽插时间5.4.1.1露地栽培的，4月下旬—7月下旬。5.4.1.2大棚栽培的，4月上旬—8月上旬。5.4.2栽插密度在1米宽的畦面栽三行，行距30cm、株距20cm。5.5栽插方法在畦面开沟浇水，将秧苗直插沟内，然后覆土。5.6田间管理栽插后，有条件的可采用喷灌，以保持畦面湿润为宜，注意拔除大草。5.7繁殖种薯采用常规夏薯生产方式繁殖种薯。6病虫草害防治6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。农药使用应严格按GB/T8321—2008的规定执行。6.2主要病害的防治6.2.1甘薯茎线虫病宁菜薯1号不抗茎线虫病，若在病区种植时，应注意茎线虫病的防治。栽插时用辛硫磷30%微囊悬浮剂200倍液浸秧苗基部5分钟。6.2.2甘薯病毒病拔除感染甘薯病毒病严重的植株。轻微感染的植株可叶面喷洒0.1%磷酸二氢钾增强植株营养和提高抵抗力。6.3主要虫害的防治6.3.1地下害虫甘薯地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄等，化学杀虫可用吡虫啉70%水分散剂，按每亩100克用量兑水，栽插后穴喷。6.3.2地上害虫甘薯地上部害虫主要是斜纹夜蛾和麦蛾，可用苏云金杆菌杀虫剂或甲维盐、苦皮藤素等生物农药按使用说明方法进行喷雾防治。6.4主要草害的防治DB32/T3271—20174危害甘薯的田间杂草主要为禾本科杂草。做畦或起垄后至栽插前选用乙草胺化学除草剂严格按用量进行地表喷雾封闭。对于双子叶杂草，可人工拔除。7收获7.1时间栽插后约45d，可开始采摘2叶1心至3叶1心的茎尖。采摘后及时追肥，以利发棵增枝，提高茎尖产量。之后根据植株生长情况适时采摘3叶1心至4叶１心的茎尖。7.2方法手工采摘或刀割采摘。8运输甘薯茎尖属于叶菜类，采摘的茎尖置于周转箱内运输，应尽量缩短和简化产品运输流通时间和环节，确保茎尖鲜嫩，运输途中严防雨淋。______________________