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ICS65.020.30B44DB32江苏省地方标准DB32/T3203—2017梅山猪（中型）Meishanpig(mediumsized)2017-05-05发布2017-06-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T3203—2017I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准附录A为规范性附录、附录B为资料性附录。本标准由昆山市畜牧兽医站提出。本标准起草单位：昆山市畜牧兽医站、扬州大学动物科学与技术学院、昆山梅山猪保种有限公司。本标准主要起草人：杨建生、包文斌、吴圣龙、华国浩、叶彩芳、戴志刚、王靖、林雨鑫、刘怡、杨彪。DB32/T3203—20171梅山猪(中型)1范围本标准规定了梅山猪（中型）的品种特性、外貌特征、生长发育、繁殖性能、肥育性能、屠宰性能、种猪出场标准。本标准适用于梅山猪（中型）品种鉴定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBl6567畜禽调运检疫技术规范NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则中华人民共和国畜牧法种畜禽管理条例畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法3术语与定义梅山猪由长江下游南部地区的一个古老猪种大花脸演变而来，梅山猪(中型)是梅山猪品种中体型较大的类群，主要产区为江苏省的昆山市和上海市的嘉定区等地区。4品种特性4.1外貌特征体型较大，骨骼较粗壮；头大额宽，面微凹，面部有深的皱纹；耳特大、软而下垂，耳尖齐或超过嘴角；鼻吻玉白色；腹部下垂；背腰微凹；四肢结实。被毛黑色，皮肤微紫，躯干和四肢皮肤松驰，四肢被毛白色，俗称“四脚白”。乳头数8对～9对。成年梅山猪图片参见附录A图A.1和图A.2。4.2生长发育4.2.1梅山猪（中型）6月龄体重体尺见表1。4.2.2梅山猪（中型）10月龄体重体尺见附录B表B.1。4.2.3梅山猪（中型）12月龄体重体尺见附录B表B.2。4.2.4梅山猪（中型）成年（24月龄）体重体尺见表2。DB32/T3203—20172表1梅山猪（中型）6月龄体重体尺性别体重kg体长cm体高cm胸宽cm胸围cm腿臀围cm公55～6190～9549～5521～2586～9268～75母50～5684～9245～5318～2378～8464～71表2梅山猪（中型）成年（24月龄）体重体尺性别体重kg体长cm体高cm胸宽cm胸围cm腿臀围cm公165～174140～14875～8032～37122～12891～104母140～149134～14470～7629～37128～13897～1104.3生产性能4.3.1繁殖性能母猪初情期3月龄左右，适宜配种月龄为6月龄～7月龄；公猪性成熟时间4月龄左右，适宜配种月龄为7月龄～8月龄；头胎、二胎和三胎以上母猪产仔数、产活仔数、初生个体重、20日龄个体重、45日龄个体重见表3。表3头胎、二胎和三胎以上母猪繁殖性能情况表母猪胎次产仔数（头）产活仔数（头）初生个体重（kg）20日龄个体重（kg）45日龄个体重（kg）头胎母猪11.5~12.510.5~11.50.92~0.983.4~3.88.6~9.4二胎母猪12.5~13.511.5~12.50.96~1.033.5~3.98.8~9.5三胎及以上母猪15.0~16.514.0~15.50.98~1.053.8~4.29.0~9.84.3.2肥育性能在日粮粗蛋白13.5%～14%左右，消化能12.0MJ/kg～12.3MJ/kg左右，补充青绿饲料条件下，体重20kg～75kg育肥期间，日增重410g～450g，料重比3.88:1～4.19：1。4.3.3屠宰性能梅山猪（中型）75Kg屠宰性能见表4。表4梅山猪（中型）75Kg屠宰性能性别胴体直长（cm）屠宰率（%）瘦肉率（%）后腿比例（%）肉脂比（%）6-7肋膘厚(mm)公85～8865～6941～4424～28125～14132～38母83～8565～6840～4324～27140～16030～34DB32/T3203—201735种猪出场标准5.12月龄以上，体重不低于14kg。5.2按照NY/T5033的规定进行防疫注射，健康无病，其调配、运输按照种畜禽调运检疫技术规范（GBl6567）执行。5.3有种猪系谱卡和种猪出场合格证。_________________________________