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ICS65.150B51DB21辽宁省地方标准DB21/T2775—2017凡纳滨对虾工厂化养殖技术规范TechnicalspecificationforindustrialcultureofLitopenaeusvannamei2017-03-20发布2017-04-20实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2775—2017I前言本标准是按照GB/T1.1给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由辽宁省海洋水产科学研究院提出。本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。本标准起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院、营口现代渔业科技产业园。本标准主要起草人：姜北、王永波、周遵春、修云峰、刘贵强、蒋经伟、苏鹤声、于喆。本标准于2017年3月20日首次发布。DB21/T2775—20171凡纳滨对虾工厂化养殖技术规范1范围本标准规定了凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei）工厂化养殖技术中的场地条件、放养前准备、苗种前期培育、投苗、养成管理、病害防控和养成收获等。本标准适用于凡纳滨对虾工厂化人工养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3097海水水质标准GB/T30890凡纳滨对虾育苗技术规范NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件3场地条件3.1选址要求产地环境应符合NY5362的要求。工厂化养殖车间应建在海、淡水资源充足、交通及电力便利的地方。3.2水质要求水源水质应符合GB3097的规定，养殖用水应符合NY5052和NY5051的规定，经沉淀、砂滤净化处理后使用。3.3配套设施工厂化养殖设施建造应配有蓄水、供水、供电、控温、供气系统。3.4水处理对培育及养殖用水进行物理及生物净化处理后再利用，主要设施及步骤有：沉淀池→砂滤→换热器→紫外杀菌→泡沫分离器→养虾池。3.5培育及养成池DB21/T2775—20172室内养虾池多采用圆形、近圆形和环道式，也可采用方形，池底设有排水孔及集苗槽，采用中央排污方式（即沿池壁底铺设纳米微孔增氧管供氧，使池水呈旋涡式流动，中央铺设排污管道，以利于粪便及残饵集中于池底中央排出）。养虾池容积25m3～60m3，池水深1.0m～1.5m。4放养前准备4.1清池消毒新池必须经过15d以上的浸泡，旧池可浸泡3d～5d，经刷洗后用30g/m3～50g/m3的漂白粉（有效氯含量28%～32%）进行消毒，用洁净砂滤水冲洗干净后备用，用药应符合NY5071的规定。4.2繁殖基础饵料放苗前7d～15d养虾池开始繁殖基础饵料，进水时用60目～120目筛绢过滤，施用尿素2g/m3～5g/m3、磷肥1g/m3～2g/m3，之后每天用量减半。使透明度达到30cm～40cm，水深60cm～80cm。5苗种前期培育5.1培育要求苗种培育技术及管理要求应按照GB/T30890的要求执行。5.2培育密度仔虾体长0.5cm～1.5cm，培育密度2.0×104尾/m3～3.0×104尾/m3；仔虾体长1.5cm～2.5cm，培育密度1.0×104尾/m3～1.5×104尾/m3。5.3苗种出池水泥池培育采取虹吸排水降低水位，然后开启排水孔排水，集苗出池。当虾苗体长达到2.0cm以上时完成苗种培育进入养成管理阶段。6投苗6.1投苗规格虾苗体长2.0cm～2.5cm。6.2放养密度260尾/m3～350尾/m3。7养成管理7.1水质管理保持水温在25℃～30℃，温差在2℃以内，溶解氧在5mg/L以上，pH在7.8～8.6，盐度在24～35，透明度在30cm左右。DB21/T2775—20173养成初始，每3d加水10cm，直至最高水位，连续养殖7d后首次排污，排水量视污物排净为止，不需补水。之后，每3d排污一次，补满水。随着苗种生长和饵料投喂量增加，逐渐增加排污次数，每日排污1次～2次，补满水。使用芽孢杆菌、光合细菌、EM菌等微生物制剂和水质调节剂调节水质。7.2投饵管理常规配合饲料日投喂率为5%～10%，辅以微生物制剂和糖蜜，配合饲料与糖蜜配比为1:1.5，每隔7d～10d，投喂1g/m3～1.5g/m3补钙药品（有效钙含量≧10%）补充钙、维生素、氨基酸和微量元素。根据对虾的尾数、平均体重、体长及日摄食率，计算出每日理论投喂量，再根据摄食情况、确定当日投喂量。以投喂1h～2h后,70%以上个体饱胃且无残饵为佳。配合饲料质量和安全卫生应符合NY5072的规定。在仔虾期每日投喂8次～12次，中后期每日6次～8次，日夜均等投喂或夜间稍多于白天。7.3生长测量每日测量水温、溶解氧、pH、透明度、盐度。15d～20d检测一次池内浮游生物种类及数量的变化。每5d～10d测量一次对虾体长、体重，每次测量尾数应大于50尾。8病害防控病害防控应坚持“以防为主，防治结合”为原则。建议使用生态制剂，药物使用应符合NY5070、NY5071的规定标准。发生病毒性疾病应做无害化处理。9养成收获商品虾体长≧10cm时可收获。放水收捕，由于养殖的密度较大，在对虾基本达到商品规格后就应进行逐步间收，以降低养殖车间压力。_________________________________