DB21T 2767-2017 旅游特色农庄评定规范

ICS03.080.30A12DB21辽宁省地方标准DB21/T2767—2017旅游特色农庄评定规范EvaluationNormsforFeaturedTouristGrange2017-02-23发布2017-03-23实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2767—2017I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................13.1乡村旅游......................................................................13.2休闲农业......................................................................13.3旅游特色农庄..................................................................24旅游特色农庄等级和标志............................................................25评定内容..........................................................................25.1评定项目及评分................................................................25.2旅游特色农庄的基本条件........................................................25.3旅游特色农庄的旅游发展管理机制................................................25.4旅游特色农庄的功能分区与基础建设..............................................25.5旅游特色农庄的交通基础设施....................................................25.6旅游特色农庄的安全保障体系....................................................35.7旅游特色农庄的公共服务体系....................................................35.8旅游特色农庄的旅游休闲活动....................................................35.9旅游特色农庄的经营管理要求....................................................35.10旅游特色农庄的服务质量与人员培训.............................................35.11旅游特色农庄的综合效益.......................................................35.12旅游特色农庄报评限制.........................................................36结果判定..........................................................................3附录A（规范性附录）旅游特色农庄评分表..............................................4DB21/T2767—2017II前言本标准编写依据GB/T1.1—2009。本标准由辽宁省旅游发展委员会提出。本标准由辽宁省旅游发展委员会归口。本标准起草单位：辽宁省旅游发展委员会、辽宁大学旅游规划中心本标准起草人：王风、李雪鹏、刘佰武、吕同猛、徐瑞、于锦华、曹宁、卢婷、秦芳DB21/T2767—20171旅游特色农庄评定规范1范围本标准规定了省级旅游特色农庄的术语和定义、考核条件和结果判定。本标准适用于省级旅游特色农庄的评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2894安全标志及使用导则GB3095环境空气质量标准GB3096声环境质量标准GB3838地表水环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB9663旅店业卫生标准GB9664文化娱乐场所卫生标准GB13495.1消防安全标志第1部分:标志GB14934食（饮）具消毒卫生标准GB16153饭馆（餐厅）卫生标准GB16889生活垃圾填埋场污染控制标准GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分:旅游休闲符号GB/T16767游乐园（场）安全和服务质量标准GB/T16868商品经营质量管理规范GB/T17775旅游区（点）质量等级的划分与评定国家旅游局《旅游厕所建设管理指南》20153术语和定义3.1乡村旅游ruraltourism乡村旅游是以农业生产、农民生活、农村风貌以及人文遗迹、民俗风情为旅游吸引物，以城市居民为主要客源市场，以满足旅游者乡村观光、度假、休闲等需求的旅游活动。3.2休闲农业recreationalagriculture休闲农业也是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业形态。DB21/T2767—201723.3旅游特色农庄featuredtouristgrange是指以山林、田园、湖泊、溪流、水库等自然景观资源为依托，以农、林、牧、渔等特色农业生产、加工、经营为基础，以乡土文化、农作生产、乡村生活为引线，以满足旅游者休闲需求为中心，集观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物、生产、加工、经营等服务、生产功能于一体，具有明确区域范围和一定经营规模、特色鲜明的旅游园区。4旅游特色农庄等级和标志根据旅游特色农庄评定内容将评定出五星级旅游特色农庄、四星级旅游特色农庄和三星级旅游特色农庄三个等级，本标准规定三星级为起评星级。星级以五角星为符号来表示，并由考核机构统一颁发旅游特色农庄标牌、证书。5评定内容5.1评定项目及评分见附录A5.2旅游特色农庄的基本条件5.2.1范围界定辽宁省旅游特色农庄按用地规模可分为小型农庄（5公顷以下）、中型农庄（5-30公顷）、大型农庄（30-100公顷）、特大型农庄（100公顷以上）。5.2.2依法经营农庄经营主体应具备工商营业执照、税务登记证、卫生许可证、餐饮服务许可证、特种行业经营许可证、消防验收合格许可证和食品流通许可证等经营证照。农庄的经营场所、附属设施、服务项目和运营管理应符合土地、建设、公安、安全、卫生、文化和环境保护等现行的国家法律、法规的规定。5.2.3文化主题农庄建设应坚持以农为本、因地制宜、因需制宜、突出特色和三大效益并重的基本原则。充分合理利用园区空间满足观光采摘、休闲度假、科普展示等多种功能需要。适当结合城郊休闲、农园生活和生产体验、乡土教育等功能，完善基础设施，完善服务标准，配备各种旅游配套设施，设置突出体现农业文化主题的特色活动项目，以满足游客的旅游观光休闲需要。5.3旅游特色农庄的旅游发展管理机制制定了旅游发展总体规划，接受旅游主管部门的行政管理和指导，开展旅游营销和市场开发工作。5.4旅游特色农庄的功能分区与基础建设农庄布局合理，功能分区明确，一般包括服务接待区、休闲文化区、景观游憩区、生活享乐区、特色风貌区和生产体验区。整体环境优美，园区具有当地民族、乡村风情特色。水、大气、噪声等污染得到有效控制并达到规定标准，其中：空气质量达到GB3095的一级标准；噪声质量达到GB3096的一类标准；地面水环境质量达到GB3838的规定；污水排放达到GB8978的规定。5.5旅游特色农庄的交通基础设施包括外部可进入性和园区内旅游交通体系、停车场、旅游交通引导标识系统的建设。5.6旅游特色农庄的安全保障体系DB21/T2767—20173注重旅游安全，包括安全日常管理和应急救援机制，执行重大旅游安全事故发生后的处理及报告制度。5.7旅游特色农庄的公共服务体系规范建设旅游咨询、公共信息导向标识和智慧旅游信息服务体系。旅游厕所和环境卫生达标。5.8旅游特色农庄的旅游休闲活动旅游项目组织安排合理，休闲体验主题突出，具有游客可参与性项目和休闲娱乐项目及农事、节事类参与性民俗活动。5.9旅游特色农庄的经营管理要求提供规范、优质的旅游住宿服务、旅游餐饮服务和旅游购物服务。5.10旅游特色农庄的服务质量与人员培训具备数量、质量合格的专业服务人员并能提供优质服务，服务人员接受定期专门培训。5.11旅游特色农庄的综合效益经济效益：农庄旅游收入应占到整个农庄收入的50%以上，年接待人数8000人次以上，年旅游收入30万元以上。社会效益：农庄直接吸纳劳动力就业20人以上；间接提供劳动力就业40人以上。生态效益：农庄生态环境优良，绿色植被（含农作物）占整个农庄面积的60%以上；原生态得到有效保护和利用，农庄内无裸土、无荒地、水面无污染。5.12旅游特色农庄报评限制园区两年内有火灾、食品卫生等重大安全责任事故或区内有重大污染源、对生态环境有重大破坏的情况，不得报评。6结果判定旅游特色农庄考核等级为五星级：850分以上；四星级：701-850分；三星级：600—700分。对授予“省级旅游特色农庄”称号的园区实施动态管理，定期组织复查。对已获得该称号后，放松管理，致使旅游服务质量下降，不再符合本标准的园区，由省级旅游主管部门组织的评定机构对其提出限期整改要求或取消其称号。DB21/T2767—20174AA附录A（规范性附录）旅游特色农庄评分表表A.1旅游特色农庄评分表序号评定内容最高得分各分项总分各小项总分各小分项总分自评得分检查得分1旅游发展管理机制901.1由具有相应资质的规划单位编制旅游发展规划，并与城乡规划、土地利用规划有效衔接201.2根据发展需要，设立职能完善、灵活高效的管理机构，设立专职管理岗位151.3制定并执行农庄工作标准、管理标准和服务质量标准，建立基本管理制度和岗位职责并公示，设有面向游客的服务质量投诉电话151.4坚持可持续发展理念，注重环境保护，采用节能、环保技术和措施101.5营销与宣传301.5.1利用正式出版物进行宣传，包括导游图、明信片、画册和音像品等51.5.2利用互联网宣传，包括旅游网站、微博、微信公众号、QQ服务号等多种形式51.5.3利用电视报刊宣传51.5.3.1通过省级媒体平台介绍宣传51.5.3.2通过市级媒体平台介绍宣传31.5.4近两年举办节事活动、主题营销策划或参加市级以上旅游推介活动51.5.4.15次及5次以上51.5.4.24次及4次以下31.5.5具有鲜明独特的视觉形象识别标志和宣传语51.5.6注重品牌建设，培育品牌餐饮、品牌娱乐和品牌节事活动52功能分区与基础建设1002.1布局合理，功能分区明确，一般包括服务接待区、休闲文化区、景观游憩区、生活享乐区、特色风貌区