DB36T 929-2016 大鲵仿生态繁育技术规程

ICS65.150B52DB36江西省地方标准DB36/T929—2016大鲵仿生态繁育技术规程SpecificationforbionicpropagationtechniqueofAndriasDavidianus文稿版次选择2016-12-13发布2017-03-01实施江西省质量技术监督局发布DB36/T929—2016I目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14环境条件...........................................................................25亲鲵的来源及培育...................................................................36繁殖...............................................................................57放养前驯化.........................................................................68疫病预防及管理.....................................................................79引种与运输.........................................................................8附录A（资料性附录）繁育指标.......................................................10DB36/T929—2016II前言本标准按GB/T1.1给出的规则起草。本标准由吉安市市场和质量监管局提出。本标准由井冈山市大鲵自然保护区管理办公室、吉安市标准化信息所、井冈山市农业行政执法大队、井冈山市水产站等共同起草。本标准主要起草人：贺志红、习海军、梁掌曹、刘其寿、张代红、陈玉、夏燕铭、黄玲、张小花、黄莉华、刘粮、张群、吴春林、刘智勇、刘黛球、文新月、王陵明。DB36/T929—20161大鲵仿生态繁育技术规程1范围本标准给出了大鲵（Andriasdavidianus）仿生态繁育的环境条件、水源及亲鲵的驯化、选育、繁殖、疫病防治与管理、种质质量验收。本标准适用于山区亲鲵的繁殖与培育。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB3838地表水环境质量标准GB8978污水综合排放标准GB15618土壤环境质量标准NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1原种指取自江西山区原产地的野生大鲵物种；或使用来自江西山区，经选育的、非近亲的亲体繁殖的，保持原种的典型性、遗传稳定性和一致性的、健康的养殖大鲵物种。3.2良种指体质健壮、生长快、抗逆性强、性状稳定，并适用于增养殖生产的大鲵物种。3.3稚鲵指受精卵脱膜后，经30d～40d培育至卵黄囊消失阶段的鲵苗。3.4幼鲵DB36/T929—20162指稚鲵经半年左右培育至外鳃消失阶段的鲵苗。3.5成鲵指幼鲵经2年～3年培育，达到上市规格（1500g）的大鲵。3.6后备亲鲵指成鲵群体中性状稳定、长速快、抗性强、经3年培育，留作亲鲵用到初次繁殖前的大鲵。3.7亲鲵指后备亲鲵中选择性状优良，性腺发育成熟并用于繁殖的大鲵。3.8驯养繁殖场指依法获得水生野生动物驯养繁殖许可证的大鲵养殖场。3.9仿生态繁育充分利用良好的自然生态环境，模拟大鲵的原生态生活环境，建设仿生态人工河道、洞穴等繁殖设施，采用人工和生态相结合的方法进行的繁养技术。4环境条件4.1场址选择4.1.1仿生态大鲵驯养繁殖场应设置在交通便利，海拔400m～800m的山涧溪流间，无地质灾害隐患；4.1.2生态环境良好，周围植被茂盛，环境安静，水源充足，无污染，天然饵料资源丰富；4.1.3使用同一山涧或河流水源的两场间隔距离应不小于6km。4.2土壤土壤应符合GB15618规定，未经工业“三废”（农业废弃物、工矿及医院污水废弃物、城市垃圾和生活污水等）污染。4.3水质水质不低于GB3838中Ⅱ类标准，且水质清爽、透明，pH值6.1～7.5,溶解氧应不小于7.0mg/L，水温7℃～25℃,保持常年流水。4.4养殖设施4.4.1仿生态池宜选择周边植被茂盛，引水方便、保水性好的地方，利用地形建设河道型仿生态池，宽1m～2m，水深20cm～50cm，水流速度为0.2m/s左右。河道的宽窄、水深、曲直等因地制宜，随意流畅，接近自然。DB36/T929—20163每3m～5m设置一个水流落差，落差高度为30cm，池底铺设粗砂或小卵石，人工建造有流水声的模拟自然生态环境。将池子分成几个相对独立的繁育区，每个繁育区面积15m2～20m2。根据地形设置洞穴，两侧洞穴相错，洞穴总面积占生态池总面积的2/3。洞穴口宽15cm～25cm，高15cm～20cm。洞穴长1m～1.5m，宽1m～1.2m，水深20cm～30cm，底部铺3cm～5cm的沙层。洞穴顶部设有可开闭的观察口（规格:20cm×20cm），洞穴盖板覆盖土层不小于10cm。河道两侧种植菖蒲等水生植物，植被覆盖率应不低于75%。4.4.2培育池培养池宜设置在可遮光且通风的建筑物内，分为孵化池、稚鲵池、幼鲵池、成鲵池、后备亲鲵池和饵料池。培育池结构为混凝土或砖混结构，长方形形状最佳。池壁、池底应光滑，池底由进水向排水一侧倾斜，坡度为1.5‰左右。培育车间建总排水明沟，连接培育池至排水管。沟底低于培育池底15cm。稚鲵、幼鲵、成鲵、后备亲鲵池内用石块、板材等搭建隐蔽场所，隐蔽场所占池面积的1/4。培育池具体建设要求见表1。表1培育池建设要求培育池种类面积(m2)长宽比池高（cm）蓄水深（cm）建设要求稚鲵池0.5～1.01:0.4～1:0.530～404～8幼鲵池0.8～1.51:0.4～1:0.540～505～12池壁、池底用瓷砖贴面。成鲵池2.0～5.01:0.4～1:0.550～6020～25建造五种以上规格，以便及时分池饲养。后备亲鲵池3.0～5.01:0.4～1:0.550～7020～254.4.3水处理系统及相关设施4.4.3.1蓄水池蓄水池的蓄水量应根据养殖规模确定，一般不低于养殖池正常排水量的两倍。4.4.3.2过滤池以地表水为水源的大鲵驯养繁殖场，应设置过滤池，面积一般10m2～15m2，池深1.5m～2m。过滤池采用石砾和沙砾过滤。4.4.3.3废水处理大鲵驯养繁殖场应建造废水处理池。养殖废水排放应符合GB8978要求。4.4.4其他设施应建设防漏、防逃、防洪、防盗、产卵、孵化、防疫等设施。5亲鲵的来源及培育5.1来源使用符合3.7要求的亲鲵。5.2亲鲵的培育DB36/T929—201645.2.1放养5.2.1.1放养前消毒亲鲵放养前，应清除池内敌害生物，并用50mg/L的二氧化氯全池消毒浸泡，老池不少于7d，新池不少于20d浸泡，而后流水清洗干净。亲鲵用下列方法之一消毒：a)高锰酸钾溶液：浓度15mg/L，浸浴10min～15min；b)氯化钠溶液：浓度3%，浸浴5min；c)聚维酮碘溶液（含有效碘1%）：浓度5mg/L～10mg/L，浸浴5min。5.2.1.2放养密度亲鲵放养密度以1尾/m2为宜，每个独立繁殖区内放养尾数与洞穴数量不等额放养，应少2～3尾进行放养。5.2.2饲养5.2.2.1饵料种类亲鲵的饵料种类主要有：鲜活鱼种、新鲜鱼块、畜禽肉块等。5.2.2.2饵料质量饵料质量应符合GB2733要求。饵料投喂前用3%的氯化钠溶液或20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒，再用清水漂洗后投喂。5.2.2.3投喂量和投喂频率每次投喂量为大鲵体重的2%～5%，根据水温和摄食情况及时调整投饵量。投喂频率见表2。表2亲鲵不同水温投喂频率水温投喂频率5℃～10℃每隔5d～7d投喂一次11℃～15℃每隔3d～5d投喂一次16℃～22℃每隔2d～3d投喂一次5.2.3亲鲵培育春季培育主要工作是调控水温，调节光照，调节水质和投饵。春季宜提高水温，使其早摄食，当水温升至12℃～16℃时，应及时调节饵料种类，适当增加注水量，促进性腺发育；光照在500Lux左右，即黑暗光线下培育；春季调节好水质，做好水体消毒工作，保持清新。投饵应新鲜、质优，适当增加投喂量。秋季培育主要是调控水温，水温控制在18℃～20℃，投放适口营养全面的饵料，使亲鲵大量摄食，储备充足营养越冬；立冬后将水温降至4℃～10℃，使亲鲵进入冬眠，并应注意采取防冻措施。产前培育主要工作是调节水流，做好防暑降温工作。宜加大水流量并增强水流声，投喂营养全面饵料，促进性腺发育成熟。8月初水温升至17℃～23℃时，应密切关注雌雄个体的性特征和性行为，适时进行自然产卵或人工催情。DB36/T929—201655.2.4日常管理坚持每天早、中、晚巡池检查。主要巡检内容为：a)观察摄食情况，及时调整投饵量和饵料规格；b)检测水温、pH值，及时清理残饵、粪便、杂物等，保持水质清新；c)观察活动情况，发现弱鲵、病鲵及时隔离饲养，并采取相应治疗措施；d)定期对养殖环境、用具、水体消毒，做好病害预防；e)做好生产日志和养殖、用药等记录。加强巡查，及时捞出未产完的卵粒或卵带，保持水流畅通，保障水质良好。6繁殖6.1亲鲵选择6.1.1雌雄鉴别在非繁殖期，一般从外观区分大鲵性别，在相同规格中，头部较大，特别是头宽大于体宽的，多为雄鲵；相反，头宽明显小于体宽的多是雌鲵。雄鲵头部有一个明显的突出，且在眼后有一对象颧骨一样的隆起；而雌鲵整个头部线条比较柔和，没明显的突起与隆起。在生殖季节，主要通过生殖孔外形来鉴别雌雄。具体鉴别方法参见表3。表3亲鲵雌雄性特征鉴别雄性雌性副性征腹部较小；生殖孔椭圆形，左右各有一个泄殖腔腺，成椭圆形橘瓣状隆起，甚为明晰，将泄殖孔包绕于其中，并且泄殖孔外缘有一圈不规则的肉质状小突起。腹部丰满、具有弹性，用手触摸有饱满感觉。生殖孔多为圆形，泄殖孔略小，无泄殖腔腺，孔周围无隆起，孔径相对放大，孔外缘平滑，内缘可见两侧的皮层形成向腔面突出的皱折。6.1.2雌雄搭配比例亲鲵雌雄配组以1:1搭配为宜，雌雄亲鲵大小应尽可能一致，个体差异不宜超过小个体体重的一倍。6.1.3成熟年龄和体重不低于6龄，体重不低于4kg。6.2产卵6.2.1自然产卵大鲵为一次产卵类型,每次产300～1500枚，卵为乳黄色，直径5mm～8mm，并形成长达数米至数十米不等的念珠状卵带，飘浮在水中，有时也成块粘贴在穴壁上。在8月底到9月初，部分雌鲵腹部膨大，是卵细胞在体内的排卵现象，成熟卵跌入输卵管并包上胶膜后产出体外。雌鲵产卵前游入雄鲵洞中，正常情况下耗时1h～2h完成产卵,雄鲵同步排精,卵子在水中完成受精过程。产后雄鲵将雌鲵推出洞外、单独守洞承担护卵孵化任务。在20℃～22℃水温条件下,经30d～35d孵化出膜,再经3