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ICS65.020.20B31DB41河南省地方标准DB41/T1352—2016日光温室越冬茬黄瓜生产技术规程2016-12-29发布2017-03-29实施河南省质量技术监督局发布DB41/T1352—2016I前言本规范按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本规范起草单位：河南农业大学、河南省农业科学院园艺所、河南省经济作物推广站。本规范主要起草人：李胜利、孙治强、王吉庆、史宣杰、贺桂仁、孙凯乐、苏鹤。本标准参加起草人：闫滋福、李严曼、肖怀娟、朱华玉、董晓星、吴帼秀。DB41/T1352—20161日光温室越冬茬黄瓜生产技术规程1范围本标准规定了日光温室越冬茬黄瓜生产的产地环境条件、日光温室要求、品种选择、嫁接育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收。本标准适用于日光温室越冬茬黄瓜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8231（所有部分）农药合理使用准则GB16715.1瓜菜作物种子GB18406.1无公害蔬菜安全要求GB/T18407.1无公害蔬菜产地要求GB/T19165日光温室和塑料大棚结构与性能要求NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1日光温室以太阳能为主要能源，特殊情况可适当补充能量，南(前)面为采(透)光屋面，东、西、北(后)三面为保温围护墙体，并有保温后屋面和活动保温覆盖材料的单坡面塑料薄膜温室。3.2越冬茬指在秋末定植，主要收获季节安排在冬季和春季的蔬菜栽培茬次。4产地环境条件选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的地块。产地的土壤、灌溉水、大气等环境条件符合GB/T18407.1的规定。5日光温室要求5.1结构要求DB41/T1352—20162日光温室跨度10m±2m，脊高4.5m±1m，长度60m以上，前屋面角28°～30°。砖墙温室墙体为370mm粘土砖，外侧贴80mm～100mm聚苯板；土墙温室墙体厚度≥100cm。采用透光率高的塑料薄膜覆盖，夜间覆盖厚度6cm以上的草苫或保温被。5.2性能要求具有良好的保温性能，冬季夜间可实现室内外温差25℃以上，连续5个阴天室内温度8℃以上。性能符合GB/T19165要求。6品种选择选择耐低温、耐弱光、抗病能力强、生长势强、持续结瓜能力强、丰产性和商品性优良的品种。砧木一般选用抗寒和抗病能力强的黄籽、黑籽或白籽南瓜。种子符合GB16715.1的要求。7嫁接育苗采用插接法嫁接育苗。7.1育苗时间9月中下旬至10月上旬播种育苗。7.2育苗方式采用穴盘育苗，育苗设施采用防雨、防虫措施，并对育苗设施进行消毒处理。7.3穴盘规格砧木采用50孔穴盘，接穗采用平底盘。穴盘符合NY/T2119的要求。7.4基质基质将草炭、蛭石和珍珠岩按3︰1︰1的体积比混匀，也可采用商业基质。质量符合NY/T2118的要求。7.5装盘基质加水至相对含水量30%～40%，均匀填装至穴盘每个孔穴，刮去穴格以上多余基质，使穴盘孔格清晰可见。用穴盘相对应的压穴器，在每个孔穴中央压成直径1cm、深度1cm的播种穴。有条件可采用机械装盘。7.6播种黑籽南瓜或白籽南瓜比黄瓜提前5天～7天播种，黄瓜直接播种到平盘中，每盘播种1000粒左右。人工或机械方式将砧木种子点播至穴盘的每个播种穴，播后用蛭石覆盖1cm。覆盖后浇水至排水孔有水滴出现即可。7.7催芽7.7.1环境条件催芽温度控制在白天32℃以下，夜间控制在20℃～25℃。空气相对湿度控制在90%～95%。7.7.2催芽方法DB41/T1352—201637.7.2.1苗床直接催芽将播种后的穴盘直接运至育苗设施内，摆放到苗床，覆盖微孔地膜或无纺布等材料保湿，当种子60%左右拱出时及时揭去覆盖物。7.7.2.2催芽室催芽将穴盘运送至催芽室，并码放至催芽架穴盘隔板上进行催芽，当有60%左右拱出时及时运送至育苗苗床。7.8嫁接嫁接在遮光的温室内进行。嫁接前准备好工作台、托盘、喷壶、嫁接针、锋利刀片、清水、消毒药剂等。嫁接前一天，将砧木苗浇透水，并用75%百菌清可湿性粉剂800倍液对砧木和接穗均匀喷雾。7.8.1适宜嫁接时期砧木（南瓜）第一片真叶一元硬币大小，接穗（黄瓜）子叶展平。7.8.2嫁接方法第一步，用插接针剔除南瓜生长点，然后用嫁接针从南瓜苗子叶一侧的基部成45°插入0.5cm～0.7cm，形成斜楔形孔，插接针不拔出；第二步，用刀片在黄瓜苗子叶下0.8cm～1cm处两面斜切，切口长0.6cm左右；第三步，将嫁接针从南瓜中拔出，将斜切好的黄瓜苗插入孔内，使黄瓜苗同南瓜苗的子叶呈“十”字型。将完成嫁接的穴盘及时移入到扣有小拱棚的苗床上。操作方法见图1。图1黄瓜插接法嫁接示意图7.9嫁接后管理7.9.1温度管理黄瓜嫁接苗愈合的适宜温度，白天为25℃～30℃，夜间20℃～22℃，温度低于20℃或高于30℃均不利于接口愈合。7.9.2湿度管理DB41/T1352—20164嫁接后前3天小拱棚内的相对湿度保持在95%以上，3天后可揭开小拱棚顶部少量通风，5天后即可逐渐撤去小拱棚增加通风时间和通风量，但仍要保持较高的空气湿度。通风过程中，发现接穗有萎蔫现象时用清水喷雾，以缓解叶片失水萎蔫现象。黄瓜嫁接后7天左右生长点不萎蔫、心叶开始生长，标志嫁接成活，即可转入正常管理。7.9.3光照管理嫁接后需短时间遮光，防止引起接穗过度失水萎蔫。遮光的方法是在塑料小拱棚外面覆盖遮阳网，嫁接后3天～4天内要全部遮光，以后半遮光，直至逐渐撤掉遮阳网及小拱棚塑料膜。7.9.4水肥管理在幼苗发育不同阶段，使用N-P2O5-K2O(20-20-20)+TE（微量元素）、N-P2O5-K2O(20-10-20)+TE（微量元素）等水溶性肥料，根据基质湿度进行喷淋、施肥，各种配比的肥料交替使用。苗期水肥管理指标见表1。肥料选择使用符合NY/T496的要求。表1苗期水肥管理指标幼苗发育时期基质湿度/%施肥浓度/（mg/L）施肥频度/（次/周）砧木、接穗培育期50～6050～1000～1嫁接愈合期70～80愈合～1片真叶50～60100～1501～22片真叶～4片真叶50～80200～3002～37.10壮苗标准苗龄25天～30天，4片子叶完整，真叶2叶1心或3叶1心，叶色浓绿、肥厚、无病斑、无虫害；株高12cm左右，砧木下胚轴长4cm～6cm，节间短，茎粗壮；根坨成型，根系粗壮发达；定植后缓苗和发根快、适应性强、雌花多、节位低。8定植8.1定植前准备8.1.1高温闷棚在上茬作物拉秧后的7月～8月份，彻底清除瓜秧和残枝落叶。每667m2温室撒施碎秸秆500kg、生石灰100kg、过磷酸钙100kg，将三者均匀撒施地面后，深翻25cm～30cm。每隔1m～2m做一条水沟，然后灌水，保证温室地面被水层覆盖，最后铺上地膜。密闭温室15天～20天后撤除地膜。8.1.2温室消毒定植前1周进行温室消毒，每667m2用5kg～6kg锯末和2kg～3kg硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜后放风，也可采用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。8.1.3整地施肥DB41/T1352—20165每667m2施腐熟优质厩（圈）肥10m3～12m3或腐熟干燥禽肥1500kg、三元素复合肥N-P2O5-K2O（15-15-15）50kg。施肥应符合NY/T496的要求，其中2/3撒施土壤表面后深翻20cm～25cm，1/3在种植带内集中沟施。8.2栽培方式于10月中下旬～l1月初定植。做垄栽培，垄距130cm～140cm，垄高15cm～20cm，每垄定植两行，株距30cm～35cm，每667m2定植3000株～3300株。定植后浇透水，7天～l0天后，进行中耕培垄、覆膜。具体做垄定植方式见图2。图2黄瓜定植示意图9田间管理9.1冬前及越冬期间管理9.1.1缓苗前后管理定植后5天～7天为缓苗期，此期紧闭通风口提高棚温，以气温提高地温。白天室温30℃～32℃，夜间20℃～25℃，地温不低于20℃，以促进缓苗。缓苗后，加强通风，适当降低室温、加大昼夜温差，白天室温28℃～30℃，夜间15℃～20℃。中耕散墒，控制浇水，促使根系向纵深发展。在施足基肥的情况下，结瓜前期不需要追肥。9.1.2结瓜期管理9.1.2.1温、光管理11月中旬前，日光温室上齐草苫或保温被。当棚内最低气温降到10℃以下时，夜间温室前屋面要覆盖保温材料。室温白天保持在28℃～32℃，夜间18℃～20℃。晴天午间温度达35℃时，开天窗通风。在连阴雨雪天气情况下，只要室内气温不下降，也要揭苫，每天让黄瓜植株见4h～5h的散射光。9.1.2.2水肥管理冬季应控制灌水，一般每15天～20天灌溉1次，土壤湿度控制在田间持水量60%～70%。浇水应在晴天上午10时左右进行，从地膜下实行膜下暗灌或者滴灌。根瓜采收后进行追肥，每667m2施N-P2O5-K2O(20-20-20)复合肥15kg～20kg或水溶性冲施肥，以后每浇2次水施肥一次。9.1.2.3植株调整当黄瓜苗长出5～6片真叶时及时吊蔓。当黄瓜生长点达到架面时进行落蔓，落蔓前先摘去下部老叶，一次落蔓高度50cm左右，将蔓盘绕于垄面上。及时摘除植株萌生的卷须和过多的雌花，减少养分DB41/T1352—20166消耗。在严冬出现连续10天以上阴雨低温天气时，摘除部分雌花和幼果，疏掉生长点以下20cm内的幼瓜。9.1.2.4二氧化碳施肥晴天上午9时～11时，进行二氧化碳施肥，适宜浓度为600mg/kg～800mg/kg。阴雨天气或室温低于15℃时，一般不施。9.2越冬后管理9.2.1温度和光照管理2月中旬以后，随日照时数逐渐增加，适当早揭、晚盖草苫，延长植株见光时间，清洁薄膜以增加光照强度。温度采用“四段式”变温管理，上午温度控制在28℃～32℃，下午22℃～28℃，前半17℃～25℃，后半夜12℃～20℃。晴天放风温度应控制在32℃～35℃。9.2.2水肥管理2月中旬至3月中旬，10天～15天左右浇一次水，隔水追肥1次，每667m2施N-P2O5-K2O(20-10-20)复合肥15kg～20kg或水溶性冲施肥；3月中旬以后，7天～10天浇一次肥水，每667m2施N-P2O5-K2O(20-10-20)复合肥20kg或水溶性冲施肥。9.2.3植株管理及时吊蔓、落蔓。落蔓后要保留13片～16片功能叶，同时及时摘除植株萌生的卷须、下部黄叶和病叶，每次落蔓高度50cm左右。10病虫害防治10.1主要病虫害猝倒病、立枯病、霜霉病、灰霉病、白粉病、细菌性角斑病、靶斑病、枯萎病、疫病、根结线虫病；蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、地下害虫等。10.2防治原则按照预防为主，综合防治相结合的原则进行。尽量采用农业防治、生态防治、物理防治。提倡采用生物防治。10.3农业防治与非葫芦科作物进行3年～4年轮作；前茬收获后要及时清除枯枝落叶和残留根系；采用抗病品种和无病种苗；剪除有病虫的叶片，包裹后带出温室。10.4物理防治育苗场所覆盖防雨膜和防虫网，进行避雨、防虫育苗；温室的放风口和门窗设置防虫网；采用黄板诱杀蚜虫和白粉虱；蓝板诱杀潜叶蝇。10.5生态防治通过膜下暗灌和滴灌、加大通风等措施来降低室内的空气湿度，以此减轻病害的发生和传播。霜霉DB41/T1352—20167病可采用高温闷棚的方法，高温闷棚选在晴天上午，闷棚前一天灌足水分。第二天密闭温室使棚温升到38℃～42℃，持续2h～3h，然后适当通风使棚温逐渐下降，下午控制温度在20℃～25℃。10.6生物防治保护或释放天敌，如蚜虫可用瓢虫、蚜茧蜂、蜘蛛、草蛉、蚜霉菌、食蚜蝇等天敌防治。利用昆虫性信息素诱杀害虫；利用苦参碱、鱼藤酮等防治蚜虫。10.7化学防治注意轮换用药，合理混用。严格执行农药安全间隔期。使用药剂防治应符合GB/T8231和GB4285的要求。方法见附录A。11采收11.1采收要求根据不同天气，