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ICS65.150B52备案号：51468-2016DB32江苏省地方标准DB32/T3123-2016罗氏沼虾与青虾接茬养殖技术规程TechnicalNormsfortheRotationalCultureofMacrobrachiumrosenbergiiandMacrobrachiumnipponens2016-09-20发布2016-11-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T3123-2016I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。本标准由江苏省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：扬州市水产生产技术指导站、高邮市水产技术指导站本标准主要起草人：叶金明、颜慧、马建社、丛宁、杨显祥、姜增华、蕫学洪、孙龙生、苗淑彦、李萍DB32/T3123-20161罗氏沼虾与青虾接茬养殖技术规程1范围本标准规定了罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）与青虾(Macrobrachiumnipponensis)接茬养殖时虾苗放养的时间节点、池塘的环境条件、幼虾培育和成虾养殖技术、病害防治技术、捕捞的时间与方式等。本标准适用于罗氏沼虾与青虾接茬养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件3环境条件3.1场地选择水源充足，进、排水方便，交通便利，供电稳定。3.2水源、水质水源、水质应符合GB11607和NY5361的规定。3.3虾池条件3.3.1虾池为长方形，东西向为宜，土质以壤土或粘壤土为宜。池塘面积选择（10～15）亩，池深（1.2～1.5）m为宜。池坡比1：3左右，虾池池底平坦，向出水口渐深，淤泥小于10cm，底质符合NY5361中的规定。3.3.2池塘进排水系分开，做到排、灌方便。取水口周围设置围栏网，进水口必须用80目筛绢网袋过滤。排水口要用20目筛绢网封好。3.4机械配套养虾池塘应配备水泵和增氧机。水泵功率配置0.3kW/亩，叶轮式增氧机功率配置0.6kW/亩或微孔增氧设施配置0.3kW/亩。DB32/T3123-201624罗氏沼虾幼虾培育4.1培育池建造4.1.1面积罗氏沼虾幼虾培育池建在池塘内临近水源的一端，面积占虾池的1/15左右，培育池口宽(6～8)m、长度随面积确定，坡比1:2为宜。在培育池中筑隔离埂，一半可人工（用锅炉）增温作育苗用，另一半（作预热池）换水用，30d后挖去隔离埂，将幼虾分稀养殖。4.1.2水深幼虾培育池是从池塘底下挖80cm左右，筑围埂高20cm，水位保持（70～80）cm。4.1.3培育池温棚培育池温棚为钢架塑料大棚，也可以用毛竹片作骨架，毛竹尾作支柱和联系梁。棚顶用无滴塑料薄膜覆盖，上面用尼龙网或绳索缚紧，四周用土压实。4.1.4加热炉装配育苗温棚池以常压热水炉加热，（600～1000）m2温棚池配（400～500）L热水炉一台。热水循环管一般用Φ40mm增强型塑料管，塑料管与热水炉之间安装一个1.1kW的管道泵，组成一个热水循环系统。可在塑料管中间接一段不锈钢管，增加热交换效果。4.1.5增氧设施300m2温棚一般配0.75kW的增氧气泵；600m2的温棚配1.1kW的增氧气泵。气泵放在温棚的中部，通过塑料管向两端送气。散气石或微孔增氧盘通过软管与送气管相连，一般每（3～5）m2设散气石1只或（5～10）m2设直径约30cm的圆形微孔增氧盘1个。4.2罗氏沼虾苗放养及准备4.2.1清塘在温棚池搭建前，进行药物清塘，水深1.0m时，用生石灰125kg/亩或漂白粉15kg/亩（有效氯含量25%以上）。4.2.2施肥放苗前（5～7）d通常施经发酵并消毒去渣的有机肥，用量为（100～150）kg/亩。放苗后视水质情况适量追施无机复合肥。4.2.3水草移植温棚培育池清塘后要及时移植适量水草，水草通常选用菹草、眼子菜等，在池内左右各一行，距离池边1m左右，株距（1～1.5）m。4.2.4罗氏沼虾苗放养DB32/T3123-20163虾苗下池前（5～7）d，培育池注水至（70～80）cm，放苗时，将池内水温升至24℃以上。放苗前一天要用少量虾苗试水，证实药物毒性消失后方可放苗。放养时间3月上旬为宜。放养量为5万尾/亩（以成虾养殖池面积计），温棚内放苗密度以（2000～3000）尾/m2为宜，40d后挖去大棚沟隔离埂分稀养殖。4.3饲养管理4.3.1温度调控温棚培育池水温应稳定在（25～30）℃，昼夜温差控制在3℃以内为宜。4.3.2饲料投喂虾苗刚下池时，投喂2d蛋羹作过渡，此后即投喂罗氏沼虾开口饲料，饲料应符NY5072要求。日投喂量为虾体重的（6～10）%，分（3～6）次投喂，前期少量多次，逐步减少到每天3次。4.3.3水质调控罗氏沼虾虾苗下池初期，池水应呈黄绿色，透明度在30cm左右。应连续不间断充气增氧，使池水溶氧量保持在4mg/L以上。中期用预热池的贮水进行加、换水。底质较瘦的池塘，中期要即时用无机复合肥追肥。幼虾培育后期要控制池水肥度，可用微生物制剂调节，晴天中午适当换水（15cm左右），内外水温差应小于5℃。4.3.4病害防治定期检查虾苗，一旦发现病害，及时对症下药，用药要符合NY5071的规定。4.3.5幼虾出池成虾养殖池水温稳定在20℃以上，即可拆棚放养幼虾。5罗氏沼虾成虾养殖5.1养殖池准备5.1.1清塘消毒同4.2.1。5.1.2施肥清塘消毒后，施放经过充分发酵消毒的有机肥作基肥，用量为（150～200）kg/亩。5.2幼虾放养幼虾放养前用少量虾试水，证实毒性消失后，方可放养。5.2饲养管理5.3.1饲料投喂DB32/T3123-20164罗氏沼虾养殖，投喂专用配合饲料，粗蛋白含量在36%以上，质量符合GB13078和NY5072规定。投喂方式为用小船全池均匀投喂。配合饲料日投喂量占存塘虾体重的（3～8）%，日投喂二次，（7～8）时一次，投喂量占全天的（30～40）%，（18～19）时一次，投喂量占全天的（60～70）%。具体投喂量可根据吃食情况定，设食台检查，以投喂后4h左右吃完为宜。5.3.2水质管理幼虾放养时，池水深度为（50～60）cm，以后每（7～10）d加水一次，每次增加（10～15）cm，至高温季节（7～8）月池水深度加至1.5m，饲养期间根据水质状况及时换注新水，（6～8）月晴天中午每天开增氧机（2～3）h。每（15～20）d用生石灰调节水质一次，使用浓度为（5～10）g/m3。透明度保持在（30～40）cm；也可选用微生物制剂改善水质。5.4轮捕上市自6月底开始捕捞上市，捕捞用网孔8mm的大拉网，实行捕大留小，每10d左右轮捕一次。8月20日前应干塘捕捞，为青虾养殖做准备。6接茬养殖青虾6.1放养前准备罗氏沼虾干塘后立即向池塘还水，水位（60～70）cm，用茶粕40kg/亩清塘。6.2青虾苗放养6.2.1放养时间青虾苗放养时间应在8月底以前，放养前要“试水”，正常茶粕清塘后5d可放苗。6.2.2种苗来源、放养规格与放养量青虾苗来源为附近的省、市级青虾良种繁殖场，也可本场繁育虾苗。虾苗放养规格在(2.0～2.5)cm，放养量6万尾/亩左右。6.3饲养管理6.3.1水质管理青虾养殖初期的透明度以（20～30）cm为宜，中后期应在（30～40）cm。通过适量追肥或换水，保持池水“活、肥、嫩、爽”。适时开启增氧机，保持池水溶氧在4mg/L以上。6.3.2投饵管理青虾料应沿池塘四周均匀投喂。品种为青虾专用颗粒饲料或罗氏沼虾专用颗粒饲料，质量符合GB13078和NY5072规定。日投喂量占存塘虾重量的（3～5）％，并根据不同季节、天气、水质变化及青虾摄食情况，适时调整投喂量。日投喂2次，以傍晚为主，占全天投喂量的（60～70）％。7青虾捕捞青虾养至10月底（50d以上）即可用地笼、虾拖网等捕捞上市，实行捕大留小，春节前后捕捞结束，本池不需要建大棚池培育罗氏沼虾幼虾的，青虾可延迟到翌年4月底或5月初干塘。DB32/T3123-201658病害防治病害防治应贯彻“以防为主、防重于治”的原则，预防的措施有：——定期施用生石灰或微生物制剂，改善水质；——定期用聚维酮碘或三氯异氰尿酸钠对池水进行消毒；——投喂添加葡聚糖、微生态制剂等免疫增强剂的饲料；——每天巡塘，及时清除池塘中的敌害生物，一旦发现虾、鱼发病，及时对症治疗，用药应符合NY5071的规定，并不得使用有机磷及菊脂类药物。_________________________________