搜索
ICS65.040.10B92DB41河南省地方标准DB41/T1322—2016规模化肉牛育肥场建设2016-10-26发布2017-01-26实施河南省质量技术监督局发布DB41/T1322—2016I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河南省畜牧局提出。本标准起草单位：河南畜牧规划设计研究院。本标准主要起草人：周永亮、李倩、王学君、王晓锋、胡爽、周桂平、施巧婷。本标准参加起草人：赖登明、徐泽君、苏银池、丹建军、马菲菲、王竹伟、赵鹏宽。DB41/T1322—20161规模化肉牛育肥场建设1范围本标准规定了规模化肉牛育肥场建设的术语和定义、建设规模与设施、选址与建设条件、工艺与设备、规划布局与用地、建筑与结构、公用工程、防疫隔离和环境保护。本标准适用于新建、改（扩）建规模化肉牛育肥场建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5001建筑抗震设计规范GB5749生活饮用水卫生标准GB7959粪便无害化卫生标准GB/T18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T20014.6良好农业规范GB50007建筑地基基础设计规范GB50009建筑结构荷载规范GB50011建筑抗震设计规范GB50039农村防火规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T2771农村秸秆青贮氨化设施建设标准GBJ52工业与民用供电系统设计规范GBJ65工业与民用电力装置的接地设计规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1无害化处理用物理、化学或生物学等方法，处理动物粪污、尸体或其他物品，达到消灭传染源，切断传播途径，阻止病原扩散的目的。3.2净道用于牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料出入的专用道路。3.3污道用于粪便等废弃物、病死动物运送的道路。3.4全混合日粮（TMR）DB41/T1322—20162根据肉牛生产和生理生长的日营养需要，将粗饲料、青饲料、青贮饲料和精料补充料，按照一定比例、顺序放入专用搅拌设备、经充分混合加工而成的一种营养相对平衡的混合饲料。4建设规模与设施4.1规模划分肉牛育肥场的建设规模可按表1划分表1规模化肉牛育肥场建设规模划分单位：头种类大型中型小型肉牛育肥场存栏量1000500-1000100-5004.2设施4.2.1管理及生活设施办公用房、职工宿舍、食堂、门卫值班室等。4.2.2生产设施牛舍。4.2.3辅助生产设施干草库、饲料库、青贮池、更衣淋浴室、消毒室、兽医室、化验室、饲料加工间、贮藏间、仓库、水泵房、变配电室及发电机房、地磅房、车库、机修车间等。4.2.4废物处理设施粪污贮存及无害化处理设施。5选址与建设条件5.1场址选择应符合本地区土地利用发展规划、城乡建设发展规划及相关行业发展的要求。5.2场址应选择在交通方便、地势高燥处，在丘陵山地建场时宜选择阳坡，坡度不宜超过20°。5.3场址应符合GB/T20014.6要求。5.4生活饮用水水质应符合GB5749的要求。畜禽饮用水水质应符合NY5027的要求。5.5电力应充足可靠，供电系统符合GBJ52和GBJ65的要求。6工艺与设备6.1规模化肉牛育肥工艺6.1.1宜将粗饲料和精饲料混合均匀以全混合日粮方式饲喂；每天饲喂2次；自由饮水。6.1.2清粪方式：采用人工或机械清粪。DB41/T1322—201636.2生产设备设备应选用通用性强、高效低耗、便于操作和维修的定型产品，设备要求无毒害、耐腐蚀、易除粉尘、结实耐用、配件齐全，能及时更替，便于维修，宜选用表2生产设备。表2规模化肉牛育肥场生产设备设备类别设备选用范围饲养设备运料车、自动饮水器、颈枷、卧床、风机、淋浴喷头。饲料加工设备铡草机、饲草揉碎机、粉碎机、饲料混合机、螺旋输送机、斗式提升机、全混合日粮饲料搅拌车、磅秤粪污处理设备自动刮粪系统、铲车、自卸式运粪车、槽式翻堆机、固液分离机等实验室设备兽医化验、营养分析、环控监测等仪器其它消毒设备、供水设备、供电设备、维修设备7规划布局与建设用地7.1总体规划布局7.1.1布局原则因地制宜、统筹安排、布局合理；道路便捷，便于生产，但应考虑生物安全；在满足当前生产需要的同时，考虑到未来改造和扩建的需要。7.1.2规模肉牛育肥场分区布局7.1.2.1建筑设施依次按主导风向和地势位置划分成以下分区：管理区、生产区、辅助生产区和废弃物处理区。7.1.2.2管理区一般位于场区全年主导风向的上风处或者侧风处。7.1.2.3生产区与管理区严格隔开，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。牛舍总面积根据养牛数量而定，长宽根据生产需要和地形而定，牛舍朝向应兼顾通风和采光，各牛舍之间应保持适当距离，布局合理，以便防疫和防火。7.1.2.4场内道路分净道和污道，两者应避免交叉与混用。路面宽度宜在3.5m～6m，转弯半径宜在3m～8m。道路上空净高4m内没有障碍物。应设立赶牛专用通道，便于生产转群、称重等。7.1.2.5辅助生产区主要包括草料库等设施，要紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工车间、青贮池应设在生产区边沿地势较高处。草料贮存加工区的位置应方便生产和饲料原料的采购运输，一般设有与场外联系的专用大门；并且干草库应设置在下风处或地势较低处，以保证防火安全。饲料加工建筑应远离牛舍，以防加工过程中的微粒或灰尘污染。7.1.2.6废弃物处理区主要包括粪污贮存、无害化处理设施等，设在场区下风向及地势较低处，并与管理区、生产区保持适当的防疫安全距离；与生产区和场外的联系应有专门的大门和道路。7.2建设用地类型项目用地类型应符合土地利用总体规划，符合国家供地政策和土地管理法律、法规规定。7.3建设用地规模指标规模肉牛育肥场用地规模指标为：按存栏每头牛30m2～55m2计算。DB41/T1322—201647.4各功能区布局指标各功能区布局指标见表3。表3各功能区布局指标功能分区占地比例生活管理区6%～11%(8%，10个场的平均值)生产区36%～48%（45%，10个场的平均值）辅助生产区23%～38%（29%，10个场的平均值）废弃物处理区14%～26%（18%，10个场的平均值）8建筑与结构8.1牛舍建筑的基本要求8.1.1建筑形式牛舍为单层建筑，根据建设地点的气候条件，可分为封闭式、半开放式、开放式。8.1.2栏位排列方式排列方式：单列式、双列式、多列式8.1.3建筑结构牛舍可采用砖混结构或轻钢结构。结构形式宜选用门式钢架结构、屋架结构。抗震设计按GB50011的规定执行。设计荷载取值按GB50009的规定执行。基础设计按GB50007的规定执行。8.1.4内部设施8.1.4.1牛床牛床长度2.3m以上，坡度2％～4％。牛床地面应结实、防滑、易于清扫。可用粗糙水泥地面或竖砖铺设，水泥抹缝。8.1.4.2污水沟宽25cm～30cm，深10cm～15cm，并向贮粪池一端倾斜，坡度为2％～3％，机械清粪的不设污水沟。8.1.4.3饲喂通道单列式牛舍的饲喂通道，宽度为3.1m～4.0m；双列式的位于两饲喂挡墙之间，宽度4.5m～5.5m。牛采食站台应低于饲喂通道10cm～20cm。DB41/T1322—201658.2运动场面积按每头牛6m2～9m2设计。运动场周围设有高1.2m～1.5m围栏，栏柱间隔1.5m，可用钢管或水泥桩柱建造，要求结实耐用。运动场地面以三七土（石灰：土=3:7）为宜，坡度3°～5°为宜。应在舍外运动场边设饮水槽，按每头牛10cm～20cm计算水槽的长度，槽深60cm，水深不超过40cm，饮水槽底部离地面50cm～70cm。应在舍外运动场设遮阳棚，面积按平均每头牛3m2～4m2设计。8.3饲料贮存、加工设施8.3.1青贮池按NY/T2771要求进行设计建设。8.3.2草库贮备量按每头牛每天5kg～10kg计算，应满足一年的需要量。草库檐高4m～6m。8.3.3料库及精料加工车间精饲料贮备量应满足一至两个月的需要量。精饲料贮备库和精料加工车间按每头牛0.5㎡～1.0㎡。8.4建筑及附属设施设计使用年限建筑及附属设施设计使用年限不低于10年。8.5建筑抗震、耐火设防类别8.5.1规模肉牛育肥场各类建筑抗震按GB50011要求确定。8.5.2规模肉牛育肥场变电所和发电机房的耐火等级不低于二级，其余建筑物的耐火等级不低于三级。9公用工程9.1规模化肉牛育肥场应有可靠的供水水源和完善的供水设施，可采用水塔、蓄水池或压力罐给水管网供水。9.2规模化肉牛育肥场应有稳定的电力供应，其供电设施应与场内用电负荷相匹配。此外，育肥场应自备发电机。场内应有市话网络或无线通讯网络。9.3场区生产及生活污水采用暗管排放、雨水可采用明沟排放，两者不得混排。在设计排污沟大小时应考虑最大排水量。明沟设计尺寸建议为：深300mm，上口宽300mm～600mm，沟底坡度为沟底坡度不小于0.3%。9.4道路包括肉牛场与外界联系的场外主干道和场区内部道路。场外主干道最佳宽度为6m～7m。场内净道宽度3.5m～6m、污道宽度2.5m～3m，应做到净污分离。9.5牛场应采用经济合理、安全可靠的消防设施，按照GB50039要求，各牛舍的防火间距为12m，草库与牛舍及其他建筑物的间距应大于20m。草库及料库20m以内分别设置消防栓，可设置专用消防泵与消防水池及相应的消防设施，消防用水可采用生产、生活、消防合一的给水系统；消防用水源、水压、水量应符合现行防火规范的要求，消防通道利用场内道路，应确保场内道路与场外公路畅通。10防疫隔离DB41/T1322—2016610.1办公室、职工宿舍和食堂应设在生产区以外，以免外来人员出入生产区。10.2规模肉牛育肥场大门、各区域入口处以及牛舍入口处，应设消毒设施。10.3隔离区及无害化处理区应设有隔离舍、兽医解剖、临床诊断设备设施、病死牛无害化处理间及粪污处理设施。10.4肉牛育肥场各功能区的四周应设置场区应建围墙，并设绿化隔离带。11环境保护与资源利用11.1新建肉牛育肥场应进行环境评估，取得环保部门环境影响评估报告。11.2新建项目应有绿化规划，绿化覆盖率应符合国家有关规定及当地规划的要求，场区道路及建筑物的两旁应绿化。11.3贮粪场、污水处理场应设在场区边缘低洼、常年主导风向的下风向处。11.4规模肉牛育肥场宜采用粪尿分离，粪便呈固态贮放。固态粪便以高温堆肥发酵处理为主，肥料应符合GB7959的要求以后，方可运出场外。11.5场区污水应经过处理方可排放，排放出场的的污水应符合GB18596的要求。11.6牛舍有害气体排放应符合GB18596要求。11.7规模化肉牛育肥场宜采用污染物减量化、无害化、资源化处理的生产工艺和设备。_________________________________