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一、克隆与无性生殖的关系克隆是一种人工诱导的无性繁殖方式。无性生殖指不经过雌雄两性生殖细胞的结合,只由一个生物体产生后代的生殖方式,常见的有孢子生殖、出芽生殖和分裂生殖。由植物体的根、茎、叶等经过压条或嫁接等方式产生的新个体,也是无性生殖。克隆时如果对供体细胞进行基因改造,克隆个体的基因就会发生相应变化,绵羊、猴子和牛等动物没有人工操作是不能进行无性生殖的。【例题1】将甲绵羊体细胞的细胞核移入乙绵羊的去核卵细胞中,再将此卵细胞移入丙绵羊的子宫内发育,出生的小绵羊即“克隆绵羊”,此“克隆绵羊”()A.基因组成与甲相同,性别一定与甲不同B.基因组成与乙相同,性别一定与乙相同C.基因组成与丙相同,性别一定与丙不同D.基因组成与甲相同,性别一定与甲相同解析:此“克隆绵羊”的遗传物质主要是由甲绵羊提供的,大多数性状都与甲绵羊相同。答案:D二、转基因技术和克隆技术名称项目转基因技术克隆技术概念把一个生物体的基因转移到另一个生物DNA中的生物技术把一个生物体的细胞或组织培育成一个相同新个体的生物技术应用①制药;②遗传病诊治;③培育新品种;④环境保护①拯救濒危物种;②医疗上的器官移植社会问题①人类健康安全问题;②生态环境安全问题伦理道德问题【例题2】抗虫烟草是用下列哪项生物技术培育出来的?()A.发酵技术B.克隆技术C.转基因技术D.嫁接技术解析:抗虫烟草具有抗虫能力,是因为它获得了外来的抗虫基因,是利用转基因技术培育出来的。答案:C1.(2013·福建福州)下列食品中,应用到发酵技术的是()A.馒头B.玉米棒C.米饭D.烤地瓜解析:蒸馒头发面时要使用酵母菌。答案:A2.(2013·山东滨州)家庭制作酸奶的主要步骤是()①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合②冷却(42~43℃)③热处理(煮沸)④发酵(放在室内温暖的地方数小时)⑤接种(加入一些购买的酸奶)⑥冷藏或饮用A.①②③④⑤⑥B.①③②④⑤⑥C.①③②⑤④⑥D.③①②⑤④⑥答案:C3.(2013·福建福州)长期保存香菇的常用方法是()A.烟熏法B.脱水法C.腌制法D.巴斯德灭菌法答案:B4.(2013·山东潍坊)下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是()A.冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物B.白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖C.制作酸奶时,将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌D.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖解析:冷藏食物不易变质是因为低温能抑制细菌等微生物的生长和繁殖;白酒酿造过程中首先是霉菌将淀粉分解为葡萄糖,然后酵母菌在无氧条件下,把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳;制作酸奶时,加入乳酸菌之前,需将牛奶加热煮沸杀死其中的杂菌;泡菜坛子加水是为了隔绝空气,给乳酸菌的生长繁殖创造无氧条件。答案:C5.(2013·山东枣庄)目前人们不能完全接受转基因食品的主要原因是()A.转基因食品的质量差B.担心转基因食品的安全性C.转基因食品的味道不好D.转基因食品营养物质含量低解析:当今的科学技术不能确保转基因食品将来带来的损害。因此人们对转基因食品持谨慎态度,主要是因为人们怀疑转基因食品的安全性。答案:B6.(2013·湖南长沙)研究人员将胡萝卜素基因转移到水稻细胞内,生产出了“黄金大米”,这种生物技术属于()A.仿生B.嫁接C.转基因D.发酵解析:基因控制性状,把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入另一种生物的基因组中,培育出的转基因生物,就有可能表现出转入基因所控制的性状,这项技术叫作转基因技术。答案:C7.(2013·甘肃兰州)科学家把人胰岛素基因导入大肠杆菌,得到了能生产人胰岛素的“工程菌”。这种技术属于()A.发酵技术B.克隆技术C.组织培养D.转基因技术解析:将一种生物的基因导入另一种生物的基因组中,此技术称为转基因技术。答案:D