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DB34安徽省地方标准DB34/T651-2006无公害食品秋延后辣椒栽培技术规程2006-12-31发布2006-12-31实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T651—20061前言本标准由安徽省质量技术监督局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：阜南县农业委员会、阜南县质量技术监督局。本标准主要起草人：蔡明胜、肖辉、苏成月、张杰、郭新亮。本标准于2006年12月31首次发布。DB34/T651—20062无公害食品秋延后辣椒栽培技术规程1范围本标准规定了无公害食品秋延后辣椒的产地环境、肥料和农药使用原则、生产管理、病虫害防治及采收的基本要求。本标准适用于无公害食品秋延后辣椒的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4286农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB16715.3瓜菜作物种子茄果类GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T496肥料合理使用准则通则3产地环境要求秋延后辣椒的产地环境质量应符合GB/T18407.1的规定，应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、疏松肥沃、2～3年未种植茄科作物的田块，以pH值为6.5～7.0的沙壤土和壤土较为适宜。4肥料、农药使用原则和要求无公害延秋辣椒生产使用肥料的原则和要求、允许使用和禁用肥料的种类等按NY/T496的规定执行。控制病虫害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按GB4286和GB/T8321的规定执行。5生产技术管理5.1品种选择选择抗病、抗逆、丰产、优质、耐贮运的品种。5.2育苗5.2.1营养土配制一般按60%～70%未种植茄科作物的田土、30%～40%经无害化处理的有机肥的比例配制营养土，每lm3营养土中再加入1.5kg过磷酸钙或复合肥，充分拌匀并过筛。5.2.2苗床准备苗床应于播种30天前翻耕、晒垡。育苗前5天～7天，搭防雨棚，扣顶膜，清理排水沟，苗床土壤打碎、整平，使用营养土做成宽1.2m～1.4m、高15cm～20cm的高畦，播种前浇足底水。5.2.3种子处理种子质量应符合GB/T16715.3中二级良种以上的标准。阳光晒种4h～6h。用3倍～5倍于种子量的约55℃热水烫种并不停地搅拌15min～20min，再用清水浸种3h～4h，洗净捞出，即可播种。5.2.4播种播种期沿淮地区为6月下旬～7月中旬,淮河以南为7月中旬～8月上旬。每667m2栽培田用种量DB34/T651—2006350g～80g。苗床浇足底水，均匀撒播种子，覆盖厚约1cm的营养土，再覆盖地膜和草帘。5.2.5苗期管理播种后，在大棚上加盖遮阳网或草帘等覆盖物。50%种子出苗时，揭除床面覆盖的地膜和草帘。带壳出苗时，人工摘除种壳，并喷水或撒湿土。晴天10:00～17:00，大棚覆盖遮阳网，并逐步缩短遮荫时间，至定植前5天～7天不再覆盖遮阳网。一般每天早晨浇透水，保持苗床湿润。1片真叶时间苗，拔除病苗、弱苗和杂草。3片真叶时，于晴天的傍晚或阴雨天全天，用8cm×8cm的营养钵分苗。边起苗、边移栽、边浇水，栽苗深度以营养土埋至子叶节下1cm～2cm为宜。分苗3天～5天内加盖草帘，成活后揭除。5.3定植方法5.3.1施肥整地栽培田深耕晒垡，每667m2施经无害化处理的有机肥2000kg～4000kg、三元复合肥30kg～50kg,肥土混匀，耙碎整平。定植前5天～7天，搭建跨度6m～8m的大棚，扣顶膜，做宽40cm～80m、高15cm～20cm、沟宽30cm的栽培畦。5.3.2定植方法7月下旬～8月下旬，选择苗龄25天～30天、8片～l0片真叶、根系发达、无病虫危害、具本品种特征的壮苗，于阴雨天全天或晴天16:00以后，按35cm×40cm～50cm的株行距挖穴移栽，每667m2栽苗3500株～5000株。先栽苗盖土，再浇透水；或先浇水，后栽苗盖土。5.3.3定植后管理5.3.3.1花蕾期管理定植后第3天浇透水，然后中耕、培土，至第1、2层花座果之前控制浇水。当第1层果实直径达2cm～3cm时，再进行浇水追肥，每666m2追施尿素l0kg；半月后,再追施三元复合肥15kg。追肥后，注意通风换气。第1层花以下的侧枝全部摘除。5.3.3.2盛果期管理及时采摘第1、2层果实，生产红椒时则不需采摘。加强浇水追肥，保持土壤湿润。棚温保持白天28℃～30℃，夜间15℃～17℃。5.3.3.3结果后期管理l0月份，要根据墒情和辣椒长势浇水追肥。也可使用0.2%～0.3%的尿素和0.2%～0.3%磷酸二氢钾，每隔7天～10天进行1次叶面追肥。夜温低于15℃时，要围上裙膜，白天注意通风降温。霜降以后，注意保温，白天减少通风，晚上严密覆盖。夜间最低气温接近0℃之前．立即加扣小拱棚；晴天中午，应进行短期通风。6病虫害防治6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。6.2农业防治选用抗病品种，实行2年～3年轮作，深耕晒垡，培育壮苗，创造适宜的生育环境条件，增施经无害化处理的有机肥，适量使用化肥，清洁田园。6.3物理防治阳光晒种，温汤浸种，夏季灌水高温闷棚，防虫网阻隔，银膜驱避，黄板诱杀，灯光诱杀。DB34/T651—200646.4生物防治积极保护利用天敌，使用生物农药。6.5化学防治6.5.1主要病虫害秋延后辣椒的主要病虫害有立枯病、疫病、炭疽病、病毒病、蚜虫、烟粉虱、茶黄螨、斜纹夜蛾等。6.5.2药剂防治严格按照GB4285和GB/T8321的规定执行。主要病虫害防治见表1。表1主要病虫害防治一览表主要防治对象农药名称使用方法安全间隔期（d）64%恶霉灵+代森锰锌500倍喷雾3猝倒病立枯病72.2%乙霜霉威水剂800倍喷雾56.5%乙霜霉威尘剂喷粉尘剂1000g/667m250%腐霉利可湿性粉剂1500倍喷雾165%硫菌·霉威可湿性粉剂800-1500倍喷雾250%乙稀菌核利可湿性粉剂1000倍喷雾4灰霉病2%武夷菌素水剂100倍喷雾250%菌核净可湿性粉剂1000倍喷雾4菌核病50%农利灵可湿性粉剂600-800倍喷雾564%杀毒矾可湿性粉剂600倍喷雾550%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍喷雾4疫病50%克霜灵可湿性粉剂600-800倍喷雾55%百菌清粉尘剂喷粉尘剂1000g/667m23%抗霉菌素水剂600-800倍喷雾2白粉病2%武夷霉素水剂100倍喷雾280%炭疽福美可湿性粉剂800倍喷雾4炭疽病50%多菌灵可湿性粉剂500倍喷雾283增抗剂100倍液苗期、缓苗期各喷1次20%盐酸吗啉胍·铜500倍喷雾3病毒病1.5%植病灵乳剂100倍喷雾5硫酸链霉素100-200倍喷雾3青枯病农抗401800倍液注根4DB34/T651—20065表1主要病虫害防治一览表（续）主要防治对象农药名称使用方法安全间隔期（d）2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍喷雾210%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍喷雾7蚜虫10%蚜虱净可湿性粉剂1500倍喷雾71.8%杀虫素乳油1000-1500倍喷雾758%可螨特乳油1500倍喷雾7茶黄螨25%灭蟥猛可湿性粉剂800-1500倍喷雾10蓟马2.5%菜喜悬乳剂1000-1500倍喷雾12.5%联苯菊酯乳油3000倍喷雾4白粉虱、烟粉虱10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍喷雾740.7%乐斯本乳油1000倍喷雾75%抑太保乳油1000倍喷雾720%未满悬浮剂1500-2000倍喷雾1410%除尽悬乳剂2000-3000倍喷雾14斜纹夜蛾、甜菜夜蛾2.5%菜喜悬乳剂1000倍喷雾17采收可以根据市场需求，于10月～翌年2月期间采收。也可以按月采收，贮藏保鲜，陆续供应市场。