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ICS65.020.20B05DB13河北省地方标准DB13/T2274—2015石富短枝苹果生产技术规程TechniqueRegulationsofShifuduanzhiApples'Production2015-12-25发布2016-2-1实施河北省质量技术监督局发布DB13/T2274—2015I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河北省农林科学院提出。本标准起草单位：河北省农林科学院石家庄果树研究所。本标准主要起草人：石海强、秦立者、杨素苗、杜纪壮、谢春梅、尹素云、徐国良、尼群周、俎文芳。DB13/T2274—20151石富短枝苹果生产技术规程1范围本标准规定了石富短枝苹果生产的适生区、园地选择与规划、苗木选择与栽植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治等技术。本标准适用于河北省石富短枝苹果的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB9847苹果苗木NY/T441-2013苹果生产技术规程NY/T1084-2006红富士苹果生产技术规程DB13/T1446-2011苹果园节水灌溉技术规程3适生区燕山、太行山浅山丘陵区，年平均气温8℃～14℃，1月份平均气温不低于-10℃，极端最低气温不低于-23℃，年降雨量500mm～800mm，大于35℃天数少于10d，10月（果实着色期）日温差大于10℃的地区为适生区。河北中南部平原地区为次适生区。1月份平均气温低于-10℃，极端最低气温低于-23℃的地区不适宜种植。4园地选择与规划4.1园地选择土壤要求活土层50cm以上，地下水位1.5m以下，pH值6.0～8.0，总盐量0.3%以下。地形地势按NY/T441-2013中3.2.3规定执行。4.2园地规划按NY/T441-2013中3.3规定执行。5苗木选择与栽植5.1苗木选择DB13/T2274—20152按GB9847选用合格苗木。活土层0.8m以下的果园选用八棱海棠、新疆野苹果等乔砧苗木；活土层0.8m以上的果园可选用M系、SH系等矮化砧苗木。起苗时保全根系，根系蘸泥浆后贮运，并缩短起苗到栽植的时间。5.2授粉品种配置选择花期基本一致、授粉良好的1～3个品种作为授粉品种，如元帅系短枝型品种。与授粉品种的栽植比例为4～6∶1。5.3整地按行株距挖深宽0.6m～0.8m的栽植沟/穴，挖出的心土与足量腐熟有机肥、磷肥、钾肥混匀，回填。待填至低于地面20cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墒。5.4栽植5.4.1栽植时期一般在春季发芽前一周内进行栽植，秋季落叶后到土壤结冻前栽植需采取防寒防抽条措施。5.4.2栽植密度乔砧苗木栽植密度为2m～3m×3m～4m；矮化砧苗木栽植密度为1.2m～2.5m×3m～4m。5.4.3栽植深度乔砧苗木和矮化自根砧苗木嫁接口高出地面5cm，矮化中间砧苗木矮化砧段露出地面10cm～15cm。沙质土果园栽植宜深些，黏质土果园栽植宜浅些。5.4.4栽植方法水浇地栽植在栽植沟/穴内按株距挖长、宽各40cm的栽植穴。将苗木放入穴中，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实。填土完毕后立即灌水，10d内浇第2水，浇后树盘覆盖地膜保墒。旱地栽植按DB13/T1446-2011中8.1.2.1～8.1.2.2规定执行。春季萌芽前定干，并采取适当措施保护剪口。覆盖地膜的新栽幼树，5月中旬在膜上覆土5cm，雨季前去掉地膜。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1扩穴改土从1年生开始，于每年秋季沿栽植沟依次向外挖宽40cm～60cm、深60cm～80cm的条状沟，挖出的表土混合有机肥填入沟的中、下部，底土填在沟的上部或散撒表面做畦埂。改土可结合秋施基肥进行，扩穴后及时灌水。6.1.2间作幼树期可间作矮秆的豆类、花生等。6.1.3生草DB13/T2274—20153有水浇条件或水土流失较重的果园人工生草或自然生草。人工生草可以选择种植白花三叶草、黑麦草等，适时刈割。6.1.4树盘覆草覆草材料有作物秸秆、杂草、绿肥、堆厩肥等，厚度20cm，加入少量氮肥。覆草时树干周围留出20cm的空隙。6.2施肥以秋施有机肥为主，生长季追肥为辅，微量元素肥随时补充。6.2.1基肥施肥时期为9月下旬或采收后；以有机肥为主，包括腐熟的畜禽肥、沼气肥、绿肥等。施用量一般幼树株施20kg～40kg；结果树按产量施入，每生产100kg果施入150kg～200kg有机肥，并混合施入氮、磷、钾、钙及微量元素等肥料。采用沟施或撒施。沟施沟宽30cm～40cm，深30cm～40cm，将土与基肥混合均匀施入。撒施时将肥料均匀撒布地面，耕翻入土，深度15cm～25cm。6.2.2追肥幼树，在新梢生长前（3月份）和旺盛生长期间（5月份）进行追肥，以氮肥为主。结果期树，于开花前（宜早不宜迟）、花芽分化前（春梢将近停长）、果实速长期和秋梢停长后（或采收后）追肥。前期以氮为主，后期以磷钾为主。一般采用小穴追肥法，即在树冠外缘挖10～20个深10cm左右的浅坑，将肥料撒入坑内，填平，浇水。全年氮、磷、钾肥的施入量按NY/T1084-2006中6.3.1规定执行。6.2.3叶面喷肥表1叶面喷肥时期、种类与浓度时期肥料种类及浓度备注萌芽前后尿素0.3%或氨基酸叶面肥，磷酸二氢钾0.2%，硼砂1%。在树体表现缺素症状时，适时喷布相应的微肥。如，缺铁时喷布氨基酸铁等，缺镁时喷布硫酸镁等。现蕾期硼砂0.1%～0.3%。落花后尿素0.3%或氨基酸叶面肥，磷酸二氢钾0.2%，硝酸钙0.3%。落花后15d磷酸二氢钾0.2%，硝酸钙0.3%。落花后30d磷酸二氢钾0.2%，硝酸钙0.3%。果实速长期尿素0.3%或氨基酸叶面肥，磷酸二氢钾0.4%，硝酸钙0.3%。采收后尿素0.5%或氨基酸叶面肥。落叶前尿素5%或氨基酸叶面肥，硫酸锌5%。6.3水分管理按DB13/T1446-2011中8.3规定执行。7整形与修剪7.1采用的树形及结构DB13/T2274—20154乔砧树采用自由纺锤形或细长纺锤形，矮砧树采用细长纺锤形。7.1.1自由纺锤形干高60cm～80cm，树高3m左右；中心干直立，其上均匀分布15个左右主枝，无明显层次；主枝与中心干的粗度比为1∶2。同方位上下枝（两主枝投影夹角小于30°）间距50cm～80cm，主枝角度80°～90°，下层主枝长1m～2m。在主枝上配置中、小枝组；外观呈纺锤状。7.1.2细长纺锤形干高70cm～80cm，树高3m左右，冠径1.5m～2m；中心干直立，其上均匀分布20～30个小主枝（侧生枝）。主枝与中心干的粗度比为1∶3。同方位(两主枝投影夹角小于30°)上下主枝间保持50cm以上的距离。主枝长约1m左右，下部稍长，向上递减。主枝角度为80°～90°，其上着生小枝组。整个树冠瘦长，呈细长纺锤形。7.2修剪1～2年生以促为主，重剪促发旺枝、少疏枝；3年生后长放修剪；结果后防止连续修剪太轻、留枝过多，对部分枝条进行短截或回缩更新，促发长枝。用“先截后放”的方法培养枝组，适量短截中长枝，疏间、回缩短果枝群。8花果管理8.1疏花按NY/T1084-2006中8.2.1规定执行。8.2授粉按NY/T1084-2006中8.2.2规定执行。8.3疏果疏果从花后1周开始至花后3～4周结束，每果台只留中心果，留壮枝上的果，果实最小间距25cm。8.4果实套袋8.4.1果实袋选择浅山丘陵区，选择外层袋外面黄色或灰色内面黑色、内层袋红色蜡纸的双层纸袋；中南部平原区，选择塑膜袋或塑膜袋外加纸袋，也可选择外层袋外面黄色或灰色内面黑色、内层袋红色蜡纸的双层纸袋。8.4.2套袋与除袋双层纸袋的套袋按NY/T1084-2006中8.3.1规定执行。果实采收前20d～30d除袋，先去除外袋，隔3～5个晴天再去除内袋；除袋避开雨天及露水未干、早晚低温和中午强光时段。塑膜袋在花后15d～20d开始套袋。将袋两角的排水口开启，然后将果套入，将袋口向中间聚拢在果柄上，用绑扎物扎牢。塑膜袋外加纸袋先套塑膜袋，花后40d再套纸袋；果实采收前20d～30d去除外层纸袋，保留内层塑膜袋。DB13/T2274—201558.5摘叶、转果、铺反光膜按NY/T1084-2006中8.4～8.5规定执行。8.6采收适宜采收期为10月下旬至11月上旬。采收要轻采、轻放，果实采下后剪短果柄，使果柄低于果肩。9病虫害防治按NY/T441—2013中8规定执行。DB13/T2274—20156AA附录A（资料性附录）石富短枝的主要性状A.1生物学特性树冠紧凑，树干灰褐色，表面光滑，多年生枝黄褐色至灰褐色；新梢粗壮，红褐色，皮孔稀，圆至椭圆形，微凸起，较明显。节间短，节间长度1.6cm。萌芽率52%，成枝力3～4个。叶片大，平均叶面积42cm2，较厚，平均厚度0.39mm，椭圆形，叶色浓绿，叶面较光滑，叶基较圆，叶缘复锯齿、较浅，叶片先端渐尖，叶背面茸毛较多，叶脉突起，叶柄中长，较粗。叶芽三角形，茸毛较多，贴附。花芽（顶花芽）圆锥形，中大，鳞片较松，茸毛较多。花朵淡粉红色，多数花序有5朵花。A.2果实经济性状果实个大，平均单果质量305g；果实近圆形，果形端正，果形指数0.9；萼洼窄、深，萼片宿存；果面光滑，底色淡黄，着红色条纹，为条红型，着色指数0.82；果肉黄白，肉质松脆，汁液较多，残渣少，酸甜适口，去皮硬度8.3kg/cm2，含可溶性固形物14.2%，品质上。A.3物候期在河北省石家庄地区，3月中下旬花芽膨大，4月中旬初花，花期10d～15d，5月初幼果出现，5月上中旬新梢第—次停止生长，10月下旬至11月上旬果实成熟，晚熟品种。A.4生长结果习性幼树生长势强，长放结果后生长势转弱，易成花，坐果率高。一年生枝长度30cm左右，花芽形成率80%，各类果枝中长、中、短果枝比例为10∶5∶85，花序坐果率81%，花朵坐果率38%，每个果台自然坐果3～4个，果枝连续结果4～5年，连续结果能力达38%。早果，丰产，稳产，定植。_________________________________