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ICS65.020.20B05DB13河北省地方标准DB13/T2022—2014无公害香椿生产技术规程2014-06-05发布2014-06-30实施河北省质量技术监督局发布DB13/T2022—2014I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则进行起草。本标准起草单位：鹿泉市谷家香椿专业合作社。本标准主要起草人：谷成铜。DB13/T2022—20141无公害香椿生产技术规程1范围本标准规定了无公害香椿生产的产量指标、产地环境条件、育苗、栽植、土肥水管理、树体管理、采收和病虫害防治技术等。本标准主要适用于河北省冀中南地区根蘖苗繁殖的无公害香椿生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求3产量指标三年以上树龄，每株单产1kg～2kg，亩产300kg～500kg。4环境条件选择远离污染源、背风、向阳、土质疏松肥沃、水源充足的壤土区域，空气环境、土壤环境的质量要求应符合GB/T18407.1规定要求；相关指标的检验方法按GB/T18407.1的规定进行。5育苗技术5.1品种选择适应性强、产量高、品质好、香味浓、不易木质化、肥嫩鲜美、营养丰富的“红油”椿作为主要品种。5.2育苗5.2.1采用分蘖法繁殖，选择三年以上生香椿树，在6月初进行修剪整形，距离树体50cm以外断根松土、追施尿素150kg～300kg/ha，促进根蘖苗生长，形成小苗。5.2.2一年生根蘖苗，苗干直径大于1cm，苗高1m以上且顶芽饱满，无病虫害，根系发达的壮苗，可直接栽植。5.2.3苗干直径1cm以下，弱小顶芽不饱满，无病虫害，达不到栽植标准的树苗，进行二次培育。5.2.4二次培育5.2.4.1整地DB13/T2022—20142翻耕土壤，深度为25cm，施有机肥75t/ha。挖沟20cm深，分大小行，大行宽60cm,小行宽30cm。5.2.4.2起苗每年的3月份选择傍晚或阴天将种苗地浇透水，待水下渗后进行带砣起苗，置于阴凉、潮湿处，暂时存放1～2天。5.2.4.3定植将苗按株距30cm均匀地移栽于沟内，达98200株/ha左右，栽后距离地面15cm处剪断，随即浇水，连续3～4天早、晚各浇一次水，结合划锄松土。6栽植6.1时间一般是在3月中下旬苗木萌芽前和晚秋土壤封冻前进行栽植。6.2整地栽植前进行整地，做好防旱防涝工作，按行距要求，顺行挖宽80cm～100cm、深50cm的定植沟或长宽各80cm～100cm、深50cm的定植坑，施入适量的秸秆杂草，施腐熟的有机肥90m3～120m3/ha，与表土混合回填或分层施入沟坑内，上层施过磷酸钙750kg，饼肥750kg与表土混合回填，整平地表，起垅15cm～20cm。6.3选苗选择苗干无机械损伤，无病虫害，直径大于1cm，苗高1m以上，根系发达，顶芽饱满的优质壮苗。6.4栽植6.4.1平地栽植选用单株栽植和丛状栽植。单株栽植：行距1.5m～2m，株距0.8m～1m；或用大小行栽，大行行距1.5m～3m，小行行距1m～1.5m，株距0.2m～0.3m。丛状栽植：行距2.5m～3m，丛距2m，丛内株距0.3m～0.5m，呈三角形配置，也可按1m×0.5m密度穴栽植，每穴栽两株。6.4.2山坡地栽植挖深为50cm、上口60cm见方树坑，选用单株栽植，行距2m，株距1.5m。6.5定植期水肥管理苗木定植后浇1次透水，20～30天后再浇1次水，每次浇水后及时中耕除草松土，多雨时注意排水防涝。4月、6月各追尿素1次，每次用量150kg～200kg/ha，8月下旬控水控氮，追施过磷酸钙和硫酸钾各185kg/ha，行间进行深中耕，深度15cm，同时将腐熟的有机肥进行侧施。7修剪整形7.1修剪矮化DB13/T2022—201437.1.1摘心或短剪6月底至7月上旬，苗高40cm～50cm时，对一年生枝条进行摘心或短剪，留干15cm～25cm，摘心后如果树势仍徒长，可打去基部1/3的叶片，或对2～3片新叶以下截取1/3，以控制生长。若第一次摘心后，到8月下旬以前，苗木已长到80cm～100cm，长势过旺，可以进行二次摘心。7.1.2半劈拉枝三年生旺盛期苗木，采用半劈拉枝的方式修剪，将树干基部劈开三分之一，然后向外向下适度拉开，达到树冠增大，芽头增多的效果，对于老弱树可采用平茬和短剪。7.1.3断根三年以上长势旺盛树体，6月下旬至7月上旬新枝长至30cm～40cm，用锐利的铁锹铲断主侧根。7.1.4环剥三年以上长势旺盛树体，5月中旬到6月下旬进行环剥，最晚不过7月中旬。在距离地面20cm～30cm处的树干上剥去一圈树皮，宽1.5cm～2cm，不伤木质部，也不撕裂树皮。环剥要连年进行，干粗1.5cm以下不宜环剥。7.2整形7.2.1灌木形一二年生苗木或根蘖苗长到30cm～40cm时，6～7月间对当年生枝进行短剪，保留主干15cm～25cm，并带2～3片复叶。25d～30d后复叶叶柄基部萌芽，抽出2～3个枝条，作为一级枝。待一级枝长到30cm以上时再短剪，留5cm～10cm长，使每个一级枝上发出1～2个二级枝，翌年春天，对上年未处理好而已长成直立粗旺的枝条，待采摘第一茬椿芽后，剪到下部2～3片复叶处，促生侧枝。对长势过强的枝条拉弯，促其萌发侧芽，落叶后疏去过密的枝条和弱枝，经过二年，可培养成1m高左右，具有6～10个分枝四级侧枝的矮化树形。7.2.2多层形主杆高2m时摘心，促发侧枝，在不同的方向和适宜的位置上留3个壮枝作骨干枝，第一层枝据地面30cm，以上二层枝的间距分别为60cm和40cm。7.2.3纺锤形主杆高1m左右摘心，促发侧枝，新枝不打顶，只采摘其嫩叶，待侧枝长20cm～30cm时再摘心，以后发生的侧枝，任其自然生长。疏去细弱枝和生长部位不当的枝条，形成树干较矮、主枝较多、酷似纺锤的树形。8生长期管理8.1二年以上树管理。8.1.1春覆盖。每年春季，先追肥浇水后，覆地膜保墒，提高地温，促芽早发；8.1.2夏覆草。5月下旬至6月，树下覆15cm麦秸或杂草，增加有机质；DB13/T2022—201448.1.3秋松园。9月底至10月，深松一次，深度20cm～30cm,结合深松施肥。8.2水肥管理8.2.1根部施肥发芽前追施尿素、二胺或复合肥，可用定施法，3～5年生树每株分别施肥150g～250g，施肥后浇一次透水，4～7月每次采芽前，3～5天适量浇水，追施一次速效肥，8月份后控氮控水，9月每株追施150g～250g过磷酸钙或含钾复合肥。8.2.2根外追肥4月、6月各追尿素一次，每次用量150kg～200kg/ha，8月下旬控水控氮，追施过磷酸钙和硫酸钾各185kg/ha，行间进行深中耕，深度15cm，同时将腐熟的有机肥进行侧施。9主要病虫害防治9.1斑衣腊蝉（俗名花姑娘）9.1.1虫卵防治在每年的1月至3月份，采用人工清除和树干涂抹生石灰水的方式除灭害虫卵。9.1.2成虫防治每年的7月至8月份，用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷施树叶背面和树干部分。10采收苗木生长一年后即可采收椿芽，每年春季椿芽长至12cm～15cm时最佳，以早晨日出前采收为宜，（采收时采用透气性好的盛装工具）采时应将整个顶芽采下，以促侧芽正常萌发。最初二年内，每年采收2茬，主要采摘顶部芽头。三年后树干已定型，进入旺盛期，每年可采收3～5茬，顶芽和侧芽均可采收，但要注意采养结合。_________________________________