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ICS65.020.20B05DB41河南省地方标准DB41/T1163—2015球茎甘蓝种植技术规程2015-12–30发布2016-03-01实施河南省质量技术监督局发布DB41/T1163—2015I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河南省农业标准化委员会提出并归口。本标准主要起草单位：济源市农产品质量检测中心。本标准主要起草人：张海珍、汪醒平、吴明、吴荣平、晋四清、尚光贞、牛景景。本标准参加起草人：苗亚波、成翠霞、郑霞娟、葛慧利、牛均生、原维枝。DB41/T1163—20151球茎甘蓝种植技术规程1范围本标准规定了球茎甘蓝种植产地环境、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治、收获。本标准适用于球茎甘蓝的露地种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境产地应选择地势平坦，排灌方便，耕层深厚，保水保肥性能好，前茬作物非白菜类等十字花科蔬菜的沙壤土或粘壤土地块。产地环境条件应符合NY5010的规定。4育苗4.1育苗方式采用大棚或温室穴盘育苗。4.2品种选择春季栽培选用耐抽薹的早熟品种；秋季栽培选用优质、高产、适应性强的中晚熟品种。4.3种子质量应符合GB16715.4中大田用种的规定。4.4种子处理包衣种子和丸粒化种子直接播种，未包衣或丸粒化的种子，可用50%福美双或50%扑海因可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的0.2%～0.4%。4.5播种期春季栽培一般2月上中旬播种，秋季7月上中旬播种。DB41/T1163—201524.6播种量每667m2大田用种量50g。4.7穴盘选择选择72孔或128孔育苗穴盘。穴盘长×宽＝540cm×280cm，深度≥5cm。4.8基质配制将草炭等有机物料和蛭石、珍珠岩按3:1:1比例配制，每立方米基质另加含N:P2O5:K2O各为15%的三元复合肥2kg，50%多菌灵可湿性粉剂100g或75%百菌清可湿性粉剂200g，混拌均匀备用。4.9设施消毒育苗前清除棚室内外杂草及污物，棚室内用75%百菌清或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾消毒。穴盘使用前用2%漂白粉或0.5%高锰酸钾溶液浸泡30min，用清水漂洗干净，晾干备用。4.10播种4.10.1装盘向混拌好的基质加水，调节含水量至30%～40%，然后均匀填装至穴盘每个孔穴，用刮板刮去穴格以上多余基质，使孔格清晰可见。4.10.2播种将装满基质的穴盘压穴后播种，播种深度0.5cm～1cm,播种后覆盖基质，用刮板刮平，保持各格室清晰可见，然后喷透水，以穴盘底部渗出水为宜。4.10.3催芽将穴盘运送至育苗棚，摆放在与土壤隔离的平整苗床上，覆盖白色地膜、微孔地膜、无纺布等材料保湿，当60%左右种子的子叶拱出时，及时揭去覆盖物。4.11苗期管理春季育苗宜采用多层覆盖、加热系统等保温增温，夏秋育苗采用遮阳网、风机系统降温，维持幼苗正常生长发育所需温度。适当扩大昼夜温差，白天18℃～22℃，夜间保持12℃～16℃，防止徒长。床土不旱不浇水，浇水宜浇小水或喷水，基质相对湿度保持在60%～80%。起苗移栽前5d～7d，适当降低温度，控制浇水，停止施肥，以利于定植成活和缓苗。5定植5.1整地施肥深耕细耙，深度在20cm～30cm。结合整地，每667m2施腐熟有机肥3000kg～4000kg，氮磷钾复合肥或过磷酸钙25kg～50kg，辛硫磷颗粒剂900g，翻耕入土，耧细耙平，做成宽约1.5m、长15m～20m的平畦。5.2起苗DB41/T1163—20153幼苗长至5～6片叶，即可移栽定植。起苗前1d用清水浇透基质，起苗时，用专用起苗器或竹片轻轻起苗，不可拔苗，以防损伤根系或散坨。5.3合理密植早熟品种按行株距35cm×30cm进行穴栽，每667m2可栽苗5500株。中、晚熟品种按行株距40cm×35cm，每667m2栽苗4000株。6肥水管理6.1适时浇水幼苗正常生长后进行中耕蹲苗，直到植株长到10片叶左右、球茎直径为3cm～4cm时才开始浇水，以后小水勤浇，保持土壤见干见湿。浇水间隔时间和每次灌水量要尽量均匀一致，防止肉质茎开裂或畸形。6.2适期追肥植株长到10片叶左右时，每667m2结合浇水施尿素20kg～25kg；球茎膨大中期和后期结合浇水分别追施尿素20kg。7病虫害防治7.1主要病虫害主要病害有菌核病、黑腐病等；主要虫害有夜蛾、蚜虫等。7.2防治原则预防为主、综合防治。优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理的使用化学防治。7.3农业防治实行轮作，避免与十字花科蔬菜重茬。清洁田园，及时摘除病株病叶，减少病源。科学肥水管理，促进植株健壮生长，注意温湿度控制，创造适宜的生育环境条件，提高抗逆性和抗病虫能力。7.4物理防治运用诱虫板、糖醋液、杀虫灯诱杀害虫。7.5生物防治采用微生物制剂如斜纹夜蛾核型多角体病毒、甜菜夜蛾核型多角体病毒、小菜蛾颗粒体病毒及白僵菌、苏云金杆菌制剂等进行生物防治。或采用微生物源农药如阿维菌素、农用链霉素防治。7.6药剂防治不应使用高毒、高残留农药，参见附录Ａ；使用药剂防治时，应符合GB4285和GB/T8321的规定，主要病虫害及防治方法，参见附录Ｂ。8收获DB41/T1163—20154球茎表面出现蜡粉并有光泽，球茎顶部叶柄着生处的凹陷未长平上凸前收获为宜。一般早熟及早中熟品种定植后50d～60d；晚熟品种定植后80d～120d。DB41/T1163—20155AA附录A（资料性附录）球茎甘蓝生产中禁止使用的农药品种六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、氧乐果、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、氟虫腈、灭多威及其它高毒、高残留农药。DB41/T1163—20156BB附录B（资料性附录）球茎甘蓝主要病虫害药剂防治方法球茎甘蓝主要病虫害药剂防治方法参见表B.1。表B.1防治对象防治适期推荐药剂及使用量安全间隔期（d）霜霉病发病初期或发现中心病株时80%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液75%百菌清可湿性粉剂500倍液≥10≥7黑腐病发病初期77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液≥5≥7软腐病发病初期77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液≥5≥7菌核病发病初期40%菌核利1500倍～2000倍液50%的腐霉利1500倍～1200倍液≥7≥7菜青虫低龄幼虫发生高峰期2.5%氯氟氰菊酯乳油2500倍～5000倍液50%辛硫磷乳油1000倍液≥5≥6夜蛾2龄幼虫盛期2.5%溴氰菊酯乳油2000倍～3000倍液1.8%阿维菌素乳油3000倍液≥5≥7蚜虫有蚜株率达到20%时10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液≥7≥6_________________________________