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ICS65.150B52备案号：48476-2016DB36江西省地方标准DB36/T872—2015绿色食品大水面黄颡鱼养殖技术规程GreenFoodTechnicalregulationsforPelteobagrusfulvidracoculturinginwidewater2015-12-21发布2016-03-15实施江西省质量技术监督局发布DB36/T872—2015I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13水域环境..........................................................................14苗种来源..........................................................................15苗种运输..........................................................................16网箱养殖..........................................................................27大水面放养........................................................................38档案记录..........................................................................39产品质量..........................................................................3DB36/T872—2015II前言本标准编写规则符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由江西省无公害农产品、绿色（有机）食品标准化技术委员会提出。本标准由江西省农业厅归口。本标准起草单位：江西省水产科学研究所、江西省绿色食品发展中心。本标准主要起草人：张爱芳、黄江峰、康升云、陈文静、王海华、傅义龙、邓勇辉、张燕萍。DB36/T872—20151绿色食品大水面黄颡鱼养殖技术规程1范围本标准规定了绿色食品大水面黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco）养殖的技术要求。本标准适用于绿色食品大水面黄颡鱼的养殖。2规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T842绿色食品鱼NY/T1351黄颡鱼养殖技术规程SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T1007淡水网箱养鱼操作技术规程SC1070黄颡鱼SC/T1124黄颡鱼亲鱼和苗种DB36/T710绿色食品淡水鱼养殖病害防治技术规程3水域环境3.1水域选择选择风浪较小，有微流水，底部平坦，底栖生物丰富，水草丰盛的湖泊、水库等大水面，环境条件应符合NY/T391要求。3.2水质条件溶氧不小于5mg/L，透明度50cm以上，pH值6.8～7.5，水质符合应GB11607要求。4苗种来源种质应符合SC1070的规定，苗种质量应符合SC/T1124的规定，并取得检疫合格证明。5苗种运输5.1起运准备DB36/T872—20152鱼苗和鱼种运输前应密集锻炼或拉网锻炼1～2次，运输容器和培育池水温温差不超过±2℃。已经开食的鱼苗应饱食后运输。5.2运输方式水花鱼苗采用尼龙袋充氧装运；夏花鱼种宜采用活鱼运输桶运输。运输时装运数量可根据气温和运输时间适度调整。6网箱养殖6.1网箱设置网箱设置应符合SC/T1006规定。6.2放养时间夏花鱼种放养时间为宜6月底～7月初，尽量选择在早、晚等气温较低时段放养；冬片鱼种放养时间为宜11月至翌年3月。6.3放养密度2.5cm～3.0cm夏花鱼种，放养密度宜1500～2000尾/m2，5.0cm～7.0cm冬片鱼种，放养密度宜700～800尾/m2。6.4鱼种放养鱼种放养前用3%～5%的食盐水溶液浸浴消毒10min～15min，期间应注意观察鱼体状况。放养时鱼种运输容器与放养水域的水温差应控制在±2℃以内。6.5鱼种分箱鱼种入箱后20d应进行一次大小筛选分箱。2.5cm～3.0cm的夏花鱼种养至4.0cm～5.0cm，应分箱，转入相应网目网箱养殖。操作过程中动作要轻，避免鱼体受伤。6.6饲料投喂6.6.1饲料质量选用黄颡鱼专用膨化颗粒饲料，饲料质量应符合NY/T471要求。6.6.2投喂技术黄颡鱼应采取驯化养殖，饲料粒径选择参见表1，日投饲量、投饲次数参见表2。表1饲料粒径选择鱼种规格饲料粒径4cm～5cm1mm10g～30g1.5mm30g～60g2mm60g以上3mmDB36/T872—20153表2黄颡鱼日投饲量、投饲次数水温投喂量（占网箱存鱼总重）投饲次数投饲时间20℃～25℃1.0%～3.0%26时、18时25℃～28℃3.0%～5.0%36时、15时、18时28℃～32℃5.0%～7.0%36时、15时、18时6.7病害防治应遵循DB36/T710技术规范要求。6.8养殖管理养殖管理应遵循SC/T1007技术规范要求。7大水面放养7.1放养地点选择在湖泊、水库上风处投放。7.2放养时间同6.2，尽量选择在晴天的早、晚等气温较低时段放养。7.3放养数量放养时应准确计数，一次放足。大水面投饵养殖，2.5cm～3.0cm夏花鱼种的放养密度为1500尾/667m2；5cm～7cm冬片鱼种的放养密度为1200尾/667m2。大水面不投饵的放养，2.5cm～3.0cm夏花鱼种的放养数量为100～200尾/667m2。7.4饲料投喂7.4.1种类投饵养殖中的天然饲料有螺、蚌、野杂鱼以及冰鲜鱼、动物内脏等，要求新鲜、适口，无腐败变质；配合饲料选用黄颡鱼专用膨化颗粒饲料，质量要求同6.6.1。饲料来源应符合NY/T471要求。7.5日常管理加强巡查，发现问题及时处理。8档案记录按照农产品质量安全全程管理要求建立养殖生产档案，详细记录池塘消毒、苗种投放、饲养管理、水质调控、病害防治等信息。9产品质量应符合NY/T842的规定。_________________________________