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ICS65.020B05备案号：44829-2015DB32江苏省地方标准DB32/T2749-2015青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程TechnicalRegulationsforContinuousCroppingandEcologicalCultureofBlackShrimpandHydrilla2015-02-15发布2015-04-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2749-20151前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由溧阳市农林局提出。本标准由溧阳市水产技术推广站负责起草。本标准主要起草人：陈罗明、蒋锦华、张国娣、余水法、蒋瑛、赵德富、黄志兵、杨旭华、唐招平。DB32/T2749-20152青虾轮叶黑藻连作生态养殖技术规程1范围本标准规定了青虾（Marcrobrachiumnipponense(DeHaan)）轮叶黑藻生态化连作的品种选择、池塘条件、池塘准备、苗种放养、商品虾饲养管理、水草养护、捕捞收获及病害防治。本标准适用于池塘青虾轮叶黑藻连作生态养殖生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY/T5285-2004无公害食品青虾养殖技术规范DB32/T334-2007青虾配合饲料DB32/T331-2007青虾虾苗《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令[2003]第3号3环境条件3.1场地选择3.1.1水源充足，排灌方便；周边3km范围内无化工污染。3.1.2场地通风向阳。3.2水质3.2.1水源水质应符合GB11607的规定。3.2.2养殖水质应符合NY5361的规定。4池塘4.1池塘条件池塘为长方形，东西向为最佳。池底平坦略向出水口倾斜，淤泥厚度≤15cm，池塘底质应符合GB/T18407.4-2001的规定。塘埂不渗漏，池埂内坡比为1:2～1:2.5。DB32/T2749-201534.2面积与水深适宜面积3亩～10亩，塘深1.8m～2.0m，水深1.2m～1.5m。4.3过滤与防逃有独立的进排水系统，进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤，排水口安装40目～60目的密眼网防逃。4.4增氧设备池塘配备微孔管道增氧设施，每亩配置功率0.2kw。5池塘准备5.1清整曝晒加固池埂，堵塞漏洞，清除过多淤泥。5月中下旬曝晒15d左右，晒塘至塘底发白，干硬开裂为好。5.2清塘消毒投放苗种前15d～20d天，选择晴好天气，池塘注水15cm～20cm，每亩用100kg～150kg生石灰水溶后全池泼洒。5.3移栽水草池塘消毒7d～10d后，池塘保持15cm～20cm水位，距离池边5m扦插移栽轮叶黑藻，丛距横2.5m，竖3.0m，每亩移栽轮叶黑藻50kg～100kg，水草覆盖率25%～30%。5.4注水施肥虾苗放养前7d～10d，池塘注水至40cm～50cm，亩施用复合肥1.5kg～2kg进行初次肥水，新开挖池塘每亩增施磷肥15kg～20kg或使用商品有机肥、生物肥水剂进行肥水。使用量按说明使用。施肥应符合NY/T394-2000的规定。6苗种放养6.1放养准备放苗前2d～3d，用茶籽饼等清塘药物杀灭野杂鱼，并捞除死鱼。6.2苗种质量选用自繁自育或原良种虾苗。苗种出池要求规格整齐、色泽鲜艳、附肢齐全、体质健壮，并经检验合格。质量标准按DB32/T331-2007的规定。6.3苗种放养6.3.1放养时间每年7月～8月。DB32/T2749-201546.3.2苗种规格苗种规格为1.2cm～2.0cm。6.3.3放养密度8万尾/亩～12万尾/亩。6.4放养要求6.4.1单个池塘一次放足。6.4.2放养时间最好选择在晴天的清晨，避免在晴好高温天气操作。6.4.3放养时水温差以不超过5℃为宜。6.4.4坚持带水操作，动作轻快，应沿池塘上风口周边放养，避免虾苗堆压。7商品虾饲养管理7.1饲料投喂7.1.1质量要求饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料，粗蛋白含量34%～42%，饲料符合GB13078和DB32/T334-2007规定的要求。7.1.2投喂原则投喂原则坚持两头高、中间低。虾苗入池后的10d～20d，投喂粗蛋白含量40%～42%的微颗粒饲料；待虾苗体长达到2.5cm以后改投粗蛋白含量34%～36%的颗粒饲料；10月份改投粗蛋白含量36%～38%的颗粒饲料。7.1.3投喂方法根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节投饲量，前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩，后逐步增加,到高温时节青虾快速生长期达到2.5kg/亩，10月份以后水温逐步下降，投饲量逐步减少，投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。每日投喂2次，上午为7:00～8:00，投喂量占日投量的1/3；下午为17:00～18:00，投喂量占日投量的2/3。7.2水质管理7.2.1水质调控在养殖过程中，根据水质肥瘦情况适时加施追肥或换注新水。养殖前期和后期每15d～20d肥水1次，使用生物肥水剂，使用量按说明使用。养殖中期，每10d～15d换注1/4～1/3的新水。根据水色定期使用有益微生物菌剂、生物底改剂改善水体环境，一般每15d调水一次。每半月交替泼洒使用一次生石灰或漂白粉。高温时节，每10d～15d使用芽孢杆菌制剂，使用量按说明使用。水体溶解氧保持在5mg/L以上。pH值在7.5～8.5。养殖前期池水透明度控制在25cm～30cm，中期为30cm～40cm，后期为20cm～30cm。7.2.2水位控制DB32/T2749-20155池塘水位随养殖过程逐步调整，虾苗放养时水位控制在40cm～50cm，随着水温升高逐步提高，青虾养殖中期水位控制在1.0m，后期水位保持在1.2m。青虾捕捞结束后，池塘水位保持20cm～30cm，直至翌年4月～5月轮叶黑藻植株收获出售。7.3适时增氧一般每天开启增氧设施1次，开启时间为晚上10点到凌晨6点，闷热天气增加开启时间，为晚上6点到早上8点。高温期间，中午开启增氧设施2h～3h。7.4日常管理加强巡塘，每天清晨及傍晚各巡塘一次，观察水色变化、虾活动情况、蜕壳数量、摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好；严防缺氧；做好养殖记录。8轮叶黑藻养护8.1水草覆盖率控制8.1.1青虾养殖期间水草总体覆盖率控制在60%以下，控制覆盖率缓慢增加，前期25%～30%，中期50%～60%，后期30%～40%。高温时节，水草快速生长时要及时清整、人工割除多余水草。8.1.2青虾捕捞后，水草覆盖率不做控制。8.2水草养护8.2.1青虾养殖期的高温时节，根据水草生长情况定期使用护草素全池泼洒，促进水草根部生长、叶片粗壮，防止茎叶腐烂，破坏水质。8.2.2青虾养殖后期，使用生物肥水剂肥水，使池水透明度保持在20cm～30cm，促进水草自然萎缩，芽孢成熟。8.2.3青虾捕捞后至翌年3月底～4月，根据水质适当使用生物肥水剂肥水，防止青苔滋生，促进水草生长，使池水透明度保持在30cm～40cm，使用量按说明使用。8.3管理要求8.3.1青虾养殖期间，水草均匀成簇分布在池塘中，及时割刈梳理，避免连成一片，保持水草丛独立成簇，间隔充裕，水体流动通畅。8.3.2青虾捕捞后至翌年3月～5月，根据水草生长情况适当使用肥料促进其生长，使用量按说明使用。8.4水位控制8.4.1青虾养殖期间的水位依据青虾生长需求控制。8.4.2青虾及轮叶黑藻芽孢收获后，池塘保持水位20cm～30cm。后期水位随水草生长调节。9捕捞收获9.1商品虾捕捞9.1.1捕捞DB32/T2749-201569月下旬开始，据养殖密度和生长情况及时使用网径为1.8cm的“大9号”有节网制作的虾笼捕捞，陆续捕大留小，轮捕上市。春节前后，使用网径为0.4cm～0.6cm的拖网捕捞，将池中青虾捕净。捕捞时避开青虾蜕壳高峰期。9.1.2分级出售青虾捕获后，使用青虾自动过滤器将青虾筛选分级为大、中、小三级，分级出售。9.2轮叶黑藻芽孢及植株收获9.2.1芽孢收获池塘中青虾全部起捕后，人工使用网径为0.5cm～0.7cm的三角抄网或扒网收集轮叶黑藻芽孢捕捞出售。9.2.2植株收获翌年4月～5月人工收获轮叶黑藻植株出售。10病害防治10.1防治原则虾草轮作生态养殖过程中对青虾病害的防治，坚持“预防为主，防治结合”的原则，做到合理调控水质、生态养殖优先。使用防治药物应符合NY5071要求，具备兽药登记证、生产批准证和执行批准号。并按中华人民共和国农业部令[2003]第3号《水产养殖质量安全管理规定》要求做好用药记录。10.2常见虾病防治常见病害及防治方法按NY/T5285-2004无公害食品青虾养殖技术规范的标准执行。_________________________________