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ICS65.020.20B31备案号：44832-2015DB32江苏省地方标准DB32/T2752-2015苹果避雨栽培技术规程Technicalcodeforapplerain-cutproduction2015-02-15发布2015-04-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2752-2015I前言为规范苹果避雨栽培生产特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由南京农业大学提出。本标准起草单位：南京农业大学园艺学院、江苏省园艺技术推广站本标准主要起草人：渠慎春、陆爱华、章镇、陈卫平、陈宗元、侯应军DB32/T2752-20151苹果避雨栽培技术规程1范围本标准规定了苹果避雨栽培技术规程的术语和定义、产地环境、建园、避雨架式、薄膜覆盖、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等苹果生产技术。本标准适用于采用避雨栽培的苹果生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T441-2013苹果生产技术规程NY/T1086苹果采摘技术规范DB32/46-2009主要果树苗木3术语和定义3.1避雨栽培Rain-cutproduction以避雨为目的，在植株树冠顶部搭建防雨棚，覆盖塑料薄膜遮断雨水的栽培方式。4产地环境果园土壤环境质量应符合GB15618的规定，灌溉水水质应符合GB5084的规定，环境空气质量应符合GB3095的规定。5建园5.1园地选择5.1.1土壤条件土壤肥沃，有机质含量在0.8%以上，土壤活土层在50cm以上，土壤pH值6.0～8.0为宜。5.1.2地形地势DB32/T2752-20152平地、低缓丘陵地均可建园。5.2园地规划配备必要的排灌系统、道路系统和附属建筑。有风害地区，应营造防风林。5.3苗木质量按DB32/46-2009规定执行，并结合当地自然条件，选择优良品种和适宜砧木。5.4栽植5.4.1栽植密度宜采用矮化栽培，适宜的株行距为：1～1.5m×3m。5.4.2挖栽植沟/穴按株行距挖宽0.8m～1.0m、深0.5m～0.6m的栽植沟/穴。挖出的表层土与足量腐熟有机肥、磷肥、钾肥混匀回填。待填至低于地面20cm，灌水浇透。5.4.3定植时间苹果苗木的栽植一般在春季或者秋季进行。5.4.4苗木处理用水浸根24小时后，修剪根系，分级栽植。5.4.5栽植技术参照NY/T441-2013苹果生产技术规程执行。6避雨架式连栋钢架塑料大棚避雨方式：大棚宽6m、棚高3.8～4.0m、长度50m～60m，一般可以采用五连栋的栽培模式。棚架可以在定植后搭建。7薄膜覆盖7.1薄膜选择选用0.06mm～0.12mm厚的聚乙烯长寿膜。7.2盖膜时间3月下旬～4月上旬，苹果开花前盖膜。7.3揭膜时间10月上旬揭除覆盖的塑料膜。DB32/T2752-201538土肥水管理8.1土壤管理8.1.1生草行间间作白三叶或自然生草。8.1.2覆盖采用植物秸秆等材料覆盖树盘。8.2施肥按NY/T441-2013苹果生产技术规程执行。8.3水分管理8.3.1灌水根据土壤墒情及时灌水，保持不同生长期土壤湿度为田间持水量的65%～85%。在萌芽期、开花前、新梢生长期、果实膨大期，采用浇灌、滴灌方式满足植株需水。果实成熟期应控制灌溉。8.3.2排水雨季来临前及时清理避雨设施周围的排水沟渠，做到排水通畅。9整形修剪9.1适宜树形矮化栽培宜采用细长纺锤形为主。9.2修剪9.2.1幼树期冬剪时对二年生树骨干枝延长头以中短截为主，促发长枝；缓放二年生树的个别长枝和三年生树的大部分长枝，促发中短枝。春季对枝条中后部、背后和两侧不易萌发的芽进行刻伤。生长季节采用撑枝、拉枝等办法开张枝条的角度。9.2.2初果期避雨棚内光辐射量减弱，应以疏除徒长枝和密生枝，培养以单便延伸的中小结果枝组为主。夏季修剪应通过刻芽、拉枝等措施，促进花芽的形成。9.2.3盛果期行间应保持有lm以上的作业道，要特别注重过密枝、重叠枝的疏除，树体枝条分布宜上稀下密、外稀内密，保证树体内每个枝条都能见到光，提高树体内通风透光能力，促进花芽的分化。10花果管理DB32/T2752-2015410.1授粉花期宜采用壁蜂授粉或人工授粉等方法。10.2疏花疏果在花序伸出期至花蕾分离期，按间距疏除过多、过密的瘦弱花序。所留花序仅保留中心花和1朵边花，每个花序留1个果。10.3套袋避雨栽培条件下，宜采用无袋栽培模式。10.4铺反光膜铺反光膜前应适当摘叶，使树冠下地面透光率达到30%以上为宜。时间应在果实开始着色后进行。10.5摘叶转果10.5.1摘叶一般分2次进行。第一次在果实采收前30d左右，第二次间隔10d左右，摘除贴果叶、果台枝基部叶，适当摘除果实周围5cm～10cm范围内枝梢基部遮光叶。10.5.2转果在第一次摘叶7～10天后进行，待果实向阳面充分着色后，将果实背阴面转到向阳面。11病虫害防治11.1农业防治采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地面秸秆覆盖、科学施肥等措施抑制病虫害发生。11.2生物防治充分利用寄生性、捕食性天敌昆虫及病原微生物，控制害虫种群密度，将其种群数量控制在危害水平以下。在苹果园内增添天敌食料，设置天敌隐蔽和越冬场所，招引周围天敌。饲养、释放天敌，补充和恢复天敌种群。限制有机合成农药的使用，减少对天敌的伤害。11.3物理防治在树干捆扎束草、诱虫板等，入冬前树干涂白兼治枝干病虫害。春季发芽前集中烧毁。11.4化学防治农药使用按GB/T8321的规定执行。具体防治方案见下表。DB32/T2752-20155表1苹果避雨栽培病虫害防治方案物候期防治对象防治方法萌芽前铲除剂3-5波美度石硫合剂花前主要防治螨类、蚜虫类、绵蚜、金纹细蛾等虫害，白粉病、霉心病等病害1.8%阿维菌素乳油4000倍液＋40%毒死蜱乳油1000倍液＋80%的必备800倍液花后一周螨类、蚜虫类、蛾类等虫害及白粉病、轮纹病、炭疽病等病害。80%大生M-45800倍液＋10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液＋1.8%齐螨素乳油5000倍液。幼果膨大期（麦收前）螨类、蚜虫类、金纹细蛾等虫害1.8%阿维菌素乳油4000倍液＋25%灭幼脲3号悬浮剂1500倍液12果实采收苹果采收操作按NY/T1086的规定执行。13生产记录生产过程中投入品使用、自然灾害、重大技术措施及产品进出库等记录存档，保存2年。_________________________________