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ICS67.120.30B50DB21辽宁省地方标准DB21/T2290—2014唇䱻鱼苗鱼种FryandfingerlingqualityspecificationofHemibaruslabeo2014-04-09发布2014-06-09实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2290—2014前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽宁省海洋与渔业厅提出。本标准起草单位：辽宁省淡水水产科学研究院。本标准主要起草人：骆小年、李赫、金广海、刘义新、李敬伟、李军、杨培民、赵晓临、刘宗英、杜华、徐忠源。DB21/T2290—20131唇鱼苗鱼种1范围本标准规定了唇䱻（Hemibarbuslabeo）鱼苗、鱼种的术语和定义、质量要求、检疫和检验规则。本标准适用于唇䱻鱼苗、鱼种的销售和使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18654.3养殖鱼类种质检测第3部分：性状测定。3术语和定义下列术语和定义适合于本标准3.1水花鱼苗：指受精卵发育出膜后至卵黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食阶段的仔鱼。3.2夏花鱼苗：指鱼苗生长发育至体披鳞片，鱼体长全鳍条，外观已具有成体基本特征的幼鱼。3.3鱼种:指供池塘、水库等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。3.4全长:由鱼苗吻端至尾鳍末端的直线长度。3.5规格合格率：达到规格的苗种数量占苗种总数的百分比。3.6畸形率：体形不规则的苗种数量占苗种总数的百分比。3.7损伤率：鱼体表面有创伤的鱼苗占鱼苗总数的百分比。4苗种来源4.1鱼苗人工繁殖的鱼苗，或从河流、水库捕捞的天然鱼苗。4.2鱼种DB21/T2290—20132由符合4.1规定的鱼苗培育成的鱼种。5水花鱼苗质量5.1外观5.1.1肉眼观察95%以上的鱼苗应符合本文件3.1的规定，且鱼体灰白色，眼点发黑。5.1.2集群游动，游动活泼，在容器中轻微搅动水体时，95%以上的鱼苗有逆水游泳能力。5.1.3规格整齐。按GB/T18654.3规定的方法测量，95%以上的鱼苗全长应达到0.8cm以上。5.2可数指标畸形率小于3%，损伤率小于1%。6夏花鱼苗质量要求6.1外观6.1.1体形正常，鳍条、鳞被完整。6.1.2体色正常，体表光滑有粘液，体侧有蓝色光泽，游动活泼，离水挣扎力强。6.2可数指标畸形率小于1%，损伤率小于1%。6.3可量指标规格整齐，95%以上的鱼苗全长应达到2.5cm以上。6.4病害无细菌性败血病、小瓜虫病和车轮虫病等传染性强、危害大的疾病。7鱼种质量7.1外观7.1.1体形正常，鳍条、鳞被完整。7.1.2体色正常，体表光亮，体质健壮，游动活泼。7.2可数指标畸形率小于1%，损伤率小于1%。7.3可量指标90%以上的鱼种体质量达25g以上（一冬龄）或130g以上（二冬龄）。7.4病害符合本文件6.4的规定。8检验方法8.1感官要求检验把鱼种放入便于观察的容器中，用肉眼逐项检验。8.2全长合格率检验：用标准量具（精确度0.1cm）测量全长，统计求得全长合格率。8.3体重合格率检验：吸去鱼种体表水分，用天平等量具（感量0.1g）称重统计求得体重合格率。8.4畸形率检验：肉眼观察，统计畸形个体，计算求得畸形率。8.5损伤率检验：肉眼观察，统计体表有损伤的个体，计算求得损伤率。DB21/T2290—201338.6病害检疫按鱼病常规诊断方法检疫，参见附录A。9检验规则9.1组批以待出售的鱼苗鱼种为一个检验批，销售前按批检验，鱼苗抽检率为不低于代售水体的10%，鱼种抽检率为不低于待售培育池面积的20%。9.2取样方法每批随机取样三次，每次取样鱼苗不少于200尾，鱼种不少于50尾。9.3判定规则经检验，若病害项不合格，则判断该批鱼苗、鱼种不合格，不得复检；其他有不合格项，应对原检验批取样复检，以复检结果为准。经复检如仍有不合格项，则判断该批鱼苗或鱼种不合格。DB21/T2290—20134附录A（资料性附录）唇䱻常见病及诊断方法病名病原体症状疾病多发季节诊断细菌性败血症Bacterialsepticemia嗜水气单胞菌Aeromonashydrophila病鱼全身体表严重充血、出血，病鱼的上下颌、口眼睛、鳃盖表皮1、鳍条基部及鱼体两侧均轻度出血，鳃丝苍白，眼球突出，肛门红肿，腹部膨大，腹腔内有黄色或红色腹水，肝、脾、肾肿大，严重出血，肠道黏膜出血、发红。4月至10月，水温9℃~35℃,28℃最为严重。1、根据临诊症状及流行情况可作出初步诊断。2、利用R-S培养基(见附录B)，若细菌在其上生长呈黄色菌落，则可初步鉴定为嗜水气单胞菌，若在病鱼腹水或内脏检出嗜水气单胞菌可确诊。小瓜虫病Ichthyophthiriasis多子小瓜虫Ichthyophthiriusmultifiliis，幼虫呈卵形或椭圆形，全身有等长得纤毛，后端有一根长而粗的尾毛；成虫呈圆形或球形，全身密布短而长段均匀的纤毛，体内有一个马蹄形或香肠形大核病鱼的皮肤、鳍条或鳃瓣上，肉眼可见布满白色小点状囊泡，严重时体表似覆盖一层白色薄膜，鳞片脱落，鳍条裂开、腐烂。鱼体和鳃瓣黏液增多，呼吸困难，反应迟钝，缓游水面，不久死亡。春、秋季，水温15℃~25℃.1.肉眼可见体表或鳃上有许多小白点。2.取鳃丝或从鳃上、体表刮取少许黏液镜检，可见长卵形幼虫或具马蹄形细胞核的成虫。车轮虫病Trichodiniasis车轮虫（Thrichodina）或小车轮虫（Thrichodinella）的许多种类。虫体侧面观如毡帽状，反面观圆碟形运动时如车轮转动样。隆起的一面为口面，相对而凹入的一面为反口面，反口面最显著的构造是齿轮状的齿环。少量寄生时，没有明显症状；大量寄生时，鳃和皮肤黏液增多，在体表形成一层白色黏液层，在水中观察尤为明显。饲养10天左的鱼苗发病时，病鱼成群结对绕池边狂游，呈“跑马”症状。常年发生，尤其是5月~8月，适宜水温20℃~28℃.取鳃丝或从鳃上、体表刮取少许黏液在显微镜下观察到虫体数量较多时，即可诊断。DB21/T2290—20135附录B（资料性附录）Rimler-Shotts培养基配方L-盐酸鸟氨酸6.5gL-盐酸赖氨酸5.0gL-盐酸半胱氨酸0.3g麦芽糖3.5g硫代硫酸钠6.8g柠檬酸铁铵0.8g脱氧胆酸钠1.0g氯化钠5.0g酵母提取物3.0g溴麝香草酚兰0.03g琼脂13.5g称取上述组分加入1000ml水中，调pH至7.0，经121℃高压灭菌15分钟，待温度冷却至55℃时，加入0.05g新生霉素，摇匀后倒平板，备用。