DB21∕T 2254-2014 海洋贝毒预警监测技术规程

ICS13.320B50/59DB21辽宁省地方标准DB21/T2254—2014海洋贝毒预警监测技术规程Marineshellfishpoisonearlywarningandmonitoringtechnicalregulation2014-04-09发布2014-06-09实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2254—2014I前言本标准按照GB/T1.1-2009标准化工作导则起草。本标准由辽宁省海洋水产科学研究院提出。本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。本标准主要起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院。本标准主要起草人：宋伦、王年斌、宋广军、吴金浩、宋永刚、刘桂英、徐晓红、田金、杨爽。本标准首次发布。DB21/T2254—20141海洋贝毒预警监测技术规程1范围本标准规定了海洋贝毒预警监测的内容、监测方法、技术要求等。本标准适用于辽宁省管辖海域海水经济贝类贝毒的预警监测。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.212贝类中腹泻性贝类毒素的测定GB/T5009.213贝类中麻痹性贝类毒素的测定GB/T23215贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定液相色谱-荧光检测法HY/T069赤潮监测技术规程SC/T3023麻痹性贝类毒素的测定生物法SC/T3024腹泻性贝类毒素的测定生物法SN/T1735进出口贝类产品中麻痹性贝类毒素检验方法高效液相色谱法SN/T1773进出口贝类中麻痹性贝类毒素检测方法酶联免疫吸附试验法SN/T1996贝类中腹泻性贝类毒素检验方法酶联免疫吸附法DB33/T743水产品中腹泻性贝类毒素残留量的测定液相色谱-串联质谱法DB32/T1710海水贝类毒素采样检验技术规范3术语下列术语适用于本规程。3.1贝类毒素shellfishtoxins由有毒赤潮生物产生的天然有机化合物。3.2有毒藻类toxicalgae自身能分泌毒素或者在其代谢过程中能释放毒素的海洋微藻。3.3麻痹性贝毒paralyticshellfishpoisoningDB21/T2254—20142有毒藻类产生的一种神经毒素，人们误食含有此类毒素的贝类会产生麻痹性中毒的现象，其毒理与河豚毒素（tetrodotoxin，TTX）相似，主要是通过对钠离子通道的影响而抑制神经的传导。3.4腹泻性贝毒diarrheticshellfishpoisoning有毒藻类产生的一系列对热稳定的脂溶性多醚类化合物，包括软海绵酸(okadaicacid，OA)和它的衍生物鳍藻毒素等(dinophysistoxins，DTX)、扇贝毒素(pectenotoxins，PTX)、硫酸化衍生物虾夷扇贝毒素(yessotoxins，YTXs)、氮杂螺环酸毒素(azaspiracidpoisoning，AZP)、螺旋形亚胺(gymnodimine，GYM)化合物等。4监测内容实时监测养殖海域的有毒藻类数量及贝毒含量。5监测方法及技术要求5.1监测站位布设监测站位应覆盖整个养殖区，沿潮流方向站位间距应小于一个潮程，潮流垂向站位间距应小于1km。监测区面积小于50km2，测站不能少于6个；监测区面积等于或大于50km2，测站不能少于12个；当发生有毒藻类赤潮时，应增加监测站位数量。5.2监测区域划分结合辽宁海域贝毒历史资料及养殖种类的染毒程度不同，将辽宁近岸海域分为二类不同的监测区：——重点监测区：大连市、东港市、营口市；——一般监测区：盘锦市、锦州市、葫芦岛市。5.3监测频率重点监测区每年4月至8月每两周监测一次，9月至次年3月每月监测一次；一般监测区每年4月至8月每月监测一次。5.4监测指标有毒藻类数量（种类见附录A及附录B，根据研究和监测结果需随时增加其它可能产生赤潮毒素的有毒藻类）、贝类毒素含量。5.5监测种类常规监测贝类品种（优先顺序）：牡蛎、贻贝、扇贝、蚶类、蛏类、蛤类。非常规监测品种选取根据养殖区实际和特殊情况来确定：（1）当食用该养殖区某种贝类发生中毒事故时（其他养殖贝类也需检测）；（2）当养殖者要求对某一贝种进行监测时；（3）当对某一贝种有特定的科研目的时；（4）当某一种贝类需要出口时，可将该种设为非常规监测品种。5.6监测预警DB21/T2254—20143当有毒藻类超过附录A（强制性附录）中Ⅰ级预警值时，监测频率提高至每周1次，直到有毒藻类低于Ⅰ级预警值时，恢复至正常监测频率；当有毒藻类超过Ⅱ级预警值时，则应每周监测2次，直到有毒藻类低于Ⅰ级预警值时，恢复至正常监测频率；当有毒藻类超过Ⅲ级预警值时，则应每天监测1次，同时，应采集该海域经济贝类进行贝毒检测，若超出警戒标准，则应关闭该养殖区，当有毒藻类低于Ⅰ级预警值时，且检测贝毒低于警戒标准时，开放养殖区，并恢复正常毒藻监测频率。5.7监测分析方法有毒藻类的监测方法参照赤潮监测技术规程（HY/T069）中规定的浮游植物采水监测方法进行，贝类采样、监测方法参照海水贝类毒素采样检验技术规范（DB32/T1710）规定进行。麻痹性贝毒（PSP）检测使用酶联免疫吸附剂测定法（ELISA）或生物法、高效液相色谱法（HPLC）检测PSP毒素（GB/T5009.213、GB/T23215、SC/T3023，检测方法应符合SN/T1735、SN/T1773检验要求）；腹泻性贝毒（DSP）使用ELISA试剂盒或生物法初检（GB/T5009.212、SC/T3024、检测方法应符合SN/T1996检验要求），阳性样品采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS）按OA、DTX、PTX、AZP组分进行检测（DB33/T743），警戒标准见附录B（强制性附录）。DB21/T2254—20144AA附录A（强制性附录）辽宁近岸海域有毒藻类预警级别序号中文名拉丁名毒素种类Ⅰ级预警值（Cells/L）Ⅱ级预警值（Cells/L）Ⅲ级预警值（Cells/L）1链状亚历山大藻AlexandriumcatenellaPSP1031041052塔玛亚历山大藻AlexandriumtamarensePSP1031041053链状裸甲藻GymnodiniumcatenatumPSP5×1025×1035×1044尖头鳍藻DinophysisacutaDSP1025×1021035渐尖鳍藻DinophysisacuminataDSP1025×1021036具尾鳍藻DinophysiscaudataDSP1025×1021037倒卵形鳍藻DinophysisfortiiDSP1025×1021038微小原甲藻ProrocentiumminimumDSP103104105注：PSP-麻痹性贝毒，DSP-腹泻性贝毒DB21/T2254—20145BB附录B（强制性附录）贝毒警戒标准和检测方法毒素类型PSPDSP警戒浓度分析方法警戒浓度分析方法80μgSTX（石房蛤毒素）/100g生物法、ELISA、HPLC16μg（AZP或OA、DTX、PTX之和）/100g生物法、ELISA、LC-MSC