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ICS65.150B52备案号：42346-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2684—2014南美白对虾、罗氏沼虾淡水混养技术规程TechnologyRegulationofVannameiandRosenbergiiinMixedBreeding2014-05-20发布2014-06-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2684—2014I前言为了规范南美白对虾、罗氏沼虾淡水混养技术，降低南美白对虾的发病率，提高产量和效益，满足人类健康和食品安全的需求，指导无公害商品虾的生产，特制定本标准。本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》组织编制。本标准参照了DB32/T1140-2007南美白对虾淡水养殖技术规范和SC/T1033.4—1999罗氏沼虾养殖技术规范的相关规定和要求。本标准由阜宁县林牧渔业局提出本标准由阜宁县水产技术指导站负责起草。本标准主要起草人：董乔仕周秀珍江山吴成云曹永军DB32/T2684—20141南美白对虾、罗氏沼虾淡水混养技术规范1范围本标准规定了南美白对虾、罗氏沼虾淡水池塘混养的环境条件、设施、放养准备、苗种、养成管理、饲料、病害防治、收捕技术。本标准适用于南美白对虾与罗氏沼虾的淡水池塘混养。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的版本适用于文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括印有的修订单）适用于本文件。GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB11607渔业水质标准GB/T15101.2-2008中国对虾养殖苗种SC/T2002-2002对虾配合饲料SC/T1008-1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量DB32/T1140-2007南美白对虾淡水养殖技术规范SC/T1033.3—1999罗氏沼虾养殖技术规范幼虾培育技术3苗种3.1苗种标准南美白对虾养殖用仔虾苗种应符合GB/T15101.2-2008的规定。罗氏沼虾养殖用仔虾应符合SC/T1033.3—1999的规定。养殖所用苗种要进行检疫，应是无特异性病原（SPF）的健康虾苗。3.2苗种淡化南美白对虾苗种淡化培育应符合DB32/T1140-2007的规定；罗氏沼虾苗种淡化应符合SC/T1033.3—1999的规定。4苗种中间培育4.1中间培育池建设DB32/T2684—201424.1.1地点选择南美白对虾、罗氏沼虾苗种中间培育池一般选择配套建设在养成池中，也可单独建设。4.1.2建设标准以500～2000㎡为宜，每m2放养虾苗量按(1000～2000)尾计算，根据养殖池塘的总放苗量确定培育池配套建设面积，培育池可分为土池、塑料大棚培育池两种。培育池建设标准为长方形、南北向为宜，池宽4～8m、深0.8～1.0m，配备纳米管道增氧、进排水等设施，大棚培育池要搭建钢架、配套塑料薄膜等增温设施。4.2放养准备4.2.1清塘消毒中间培育池建好后用强氯精5～10mg/L或漂白粉20mg/L带水清塘消毒（培育池水位15～20cm），4.2.2进水消毒后5～7d排干池水，进水利用0.25～0.4mm网袋过滤，水深50～70cm。4.2.3盐度放苗前1d，用盐卤或海水原盐调节池水盐度至2～3‰，具体调节盐度应依照育苗池淡化出池的盐度。4.2.4温度保持培育池水温调控在22℃以上。4.3密度培育池放苗密度为每m2放养虾苗量1000～2000尾。4.4培育管理4.4.1控温保持培育池水温基本稳定在22～28℃，水温较低或高于28℃将影响虾苗的成活率；在晴天大棚培育池内温度较高时，要及时放风降温。4.4.2投饵管理虾苗放养后即可开始投喂，开始以虾苗专用微囊饲料和虾片为主，每天投喂4～6次，投喂量为5～10g/万尾，2～3d后逐步过渡到投喂对虾苗专用料，具体的投喂量应根据虾苗的吃食量和水质情况而定。4.4.3水质调控虾苗培育初期，每天向池内加水3～5cm，以逐渐降低盐度，待水深达到0.8～1m时，淡化尚未到位，则可2～3d换水一次，每次10～15cm。4.4.4溶解氧调节培育期间要保持水体连续增氧。4.4.5防病DB32/T2684—20143要定期使用二溴海因或碘制剂等无公害药物进行水体消毒，适当使用生物制剂，增加虾苗体质和免疫力，提高成活率。4.5苗种培育要求虾苗经过15～25d的中间培育，规格达到2cm以上，要投放到养殖池进行商品虾养殖。罗氏沼虾中间培育要符合SC/T1033.3—1999罗氏沼虾养殖技术规范幼虾培育技术规程。5商品虾养殖5.1养殖条件5.1.1地点选择要求水源充足，进、排水方便，养殖用水应符合NY5051要求，供电正常，无污染的泥质或砂质“荒滩”、“盐碱地”，PH值大于7的养殖区域。5.1.2养殖池标准养成池为土池，以长方形为主，面积2000～20000㎡，池深1.5～2.5m，池底平整，向排水口略倾斜，养成池相对两端设进、排水设施。每6～8亩配备功率为3kw的增氧机1台，有条件的可配套纳米管道增氧设施。5.2放养准备5.2.1清塘消毒2月下旬将养成池、沟渠等积水排净，清除池底的淤泥、杂物，使池底淤泥不超过10cm。在放苗前7～10d用生石灰150mg/L或漂白粉20mg/L、茶粕15～20kg/667㎡等无公害药物，进行带水（保持池水深20～30cm）清池消毒。5.2.2生物饵料培育清污整池消毒结束7d后，开始在中间培育池进水50cm左右，使用生物肥水素或育藻素为主，适量搭配优质有机肥，肥水参照SC/T1008-1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范，培育基础生物饵料。5.2.3苗种放养放苗时间在每年的3～6月，亩放苗5～10万尾/亩，南美白对虾与罗氏沼虾放养比例为6～8：1，其中：罗氏沼虾提前南美白对虾7～10d放养，或放养苗种规格要适当大于同期南美白对虾苗种。放养时要求养殖池水温达到22℃以上时，将淡化好的虾苗试水后再选择晴天放养。另外可配套适量的鲢鳙鱼种投放，亩放苗50～100尾，规格为10～20尾/kg，鲢鳙鱼种放养比例为5：1。5.3饲料投喂5.3.1饲料选择以选投质量稳定的南美白对虾专用饲料为主，养殖期间罗氏沼虾不单独投喂。饲料质量应符合NY5072规定。5.3.2投饲管理DB32/T2684—20144投喂饲料规格随虾的生长从开口料虾片、0#、1#、2#之间逐渐过渡；放苗30d内全池投喂，养殖30d后在由增氧机形成的无污物环流带投喂，投饲位置应离池水面上口边沿10m，同时应力求均匀；日投喂次数原则上2～3次，每次间隔5～6h，中后期每周停饵1～2餐；投喂数量，日投喂量为虾重的3％～5％，根据摄食情况、天气状况，确定当日投喂量，投饵后以1～2h吃完为宜，以检查料台为准。5.4养殖环境调控5.4.1水质调控养成用水要用0.25～0.4mm网袋过滤，初次进水后必须消毒(二溴海因0.2mg/L或二氧化氯0.2mg/L)。养殖前期（放苗后30～50d）不换水和添水，添加水位达1～1.2m；养殖中期逐渐加水至满水位，保持水位在1.5～2.0m，养殖后期视水质变化和水源质量适当换水。每次的水交换量约为养殖池塘总水量的5%～10%，保持养殖水环境的稳定。5.4.2生物制剂使用养殖早期使用浮游微藻营养素，养殖全程使用芽孢杆菌、EM复合菌、乳酸杆菌等生物制剂来调控养殖环境。5.4.3溶氧调控养殖前期采取间歇性中午开机1～2h，以后随着虾的生长逐渐延长开启增氧机的时间，中后期适当延长开机时间，始终保持池水溶氧量维持在5mg/L，池塘底层溶氧在3mg/L以上。南美白对虾养殖环境应符合DB32/T1140-2007的规定，罗氏沼虾养殖环境应符合SC/T1033.4—1999的规定。5.5日常管理坚持每天巡塘，及时做好饲料投喂、水质调控、病害预防、清除敌害生物等日常管理措施，做好池塘生产记录。5.6病害防治虾病防治应贯彻“以防为主，防重于治”的原则，一旦发现虾病，及时对症用药，用药应符合NY5071规定。措施有：——视水质情况可适当使用二溴海因、碘制剂类无公害药物对养殖环境进行消毒处理；——全程使用生物制剂调节养殖池生态环境；——投喂符合质量标准的饲料，并在饲料中添加多糖类免疫增强剂；――分批捕获商品虾上市，降低养殖密度，有效控制病害的发生。5.7养成收获养殖过程中在部分南美白对虾生长达到商品规格（体长10cm以上），可选择地笼、拉网等方式分批捕捞上市，原则上以地笼网具张捕上市为主，这样可以达到减少虾体损伤、捕大留小的目的，严控池内虾的数量，后期通过降低水位、拉网集中捕捞上市。养殖的罗氏沼虾和成鱼主要通过拉网、干塘捕捞上市。_________________________________