ICS65.020.30B43DB36江西省地方标准DB36/T784—2014深农配套系猪生产技术规程TechnicalspecificationforbreedShennongsynteticlinepig2014-03-17发布2014-05-05实施江西省质量技术监督局发布DB36/T784—2014I前言本标准编写是按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准起草单位:井冈山市畜牧兽医局、井冈山市新盛农产品开发有限公司、井冈山市华富畜牧有限责任公司。本标准起草人:曾昭芙、金开年、严景生、邝贤英、梁海平、肖伦征、赖贻奎、罗义春、曾宪杰、习海军、黄小娟。DB36/T784—20141深农配套系猪生产技术规程1范围本标准规定了深农配套系猪规模养殖中后备猪、种公猪、种母猪以及商品猪的饲养管理、疫病防控和废弃物处理与利用等方面生产技术规程。本标准适用于深农配套系猪规模养殖2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5084-2005农田灌溉水质标准GB5749-2006生活饮用水卫生标准GB7959-2012粪便无害化卫生要求GB13078-2001饲料卫生标准GB16548-2006病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T17823-2001集约化猪场防疫基本要求GB/T17824.1-2008规模猪场建设GB/T17824.3-2008规模猪场环境参数及环境管理GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388-1999畜禽场环境质量标准HJ497-2009畜禽养殖业污染治理工程技术规范NY626-2006深农配套系猪NY/T1568-2007标准化规模养猪场建设规范《病死及死因不明动物处置办法(试行)》(农业部农医发[2005]第25号)《饲料药物添加使用规范》(农业部公告第168号)《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》(农业部公告第176号)《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》(农业部公告第193号)《投入品等物质使用规定》(农业部公告第806号)《饲料添加剂安全使用规范》(农业部公告第1224号)《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》(农业部公告第1519号)《饲料原料目录》(农业部公告第1773号)《饲料添加剂品种目录》(农业部公告第2045号)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。DB36/T784—201423.1深农配套系猪shennongsyntheticlinepig是由父系、母Ⅰ系、母Ⅱ系三个专门化品系组成,深农父系是以杜洛克猪为素材,母Ⅰ系是以长白猪为素材,母Ⅱ系是以大白猪为素材,经过四个世代选育而成。3.2净道non-pollutionroad场区内用于健康猪群和饲料等洁净物品转运的专用道路。3.3污道pollutionroad场区内用于垃圾、粪便、病死猪等非洁净物品转运的专用道路。3.4废弃物waste指病死猪尸体,胎衣,阉割的睾丸;粪尿及其生成物;过期的兽药、疫苗及其空瓶包装物。3.5干清粪工艺drycollection指排放的粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除,尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道排出的清粪方式。3.6全进全出all-inall-outsystem同时进、出同一猪舍单元的饲养管理制度。4猪场的建筑和设计4.1猪舍建筑应符合GB/T17824.1-2008和NY/T1568-2007的要求,具体如下:——猪场内应进行合理分区,分为生活管理区、生产区、隔离区和粪污处理区;——粪污处理区设在猪场的下风向和地势较低处,与生活管理区和生产区保持一定距离,实行相对封闭式管理;——猪场生产区内应设有净道和污道。净道与污道不能交叉,更不能共用。4.2猪场饮用水符合GB5749-2006的要求。4.3猪场内环境卫生符合GB/T17824.3-2008和NY/T388-1999的相关规定。猪场应规划有一定空间的绿化面积,建立绿化带,以改善养猪场的小气候,减少环境污染。5饲养管理5.1营养及饲料5.1.1饲养标准参照NY626-2006的要求执行(见附录A)。DB36/T784—201435.1.2饲料和饲料添加剂的使用应符合《饲料卫生标准》(GB13078-2001)、《饲料添加剂安全使用规范》(农业部[2009]第1224号)、《饲料药物添加使用规范》(农业部第168号)、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》(农业部第176号)、《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》(农业部公告第193号)、《投入品等物质使用规定》(农业部公告第806号)、《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》(农业部公告第1519号)、《饲料添加剂品种目录》(农业部[2013]第2045号)、《饲料原料目录》(农业部[2012]第1773号)公告的规定。5.2后备猪5.2.13月至5月龄自由采食,不限量,5月龄至6月龄每天限量2.0kg;7月至8月龄每天限量2.3kg~2.5kg。配种前半个月,实行短期优饲或自由采食,以提高其初产数。5.2.2分别在2月龄、4月龄、6月龄和初配前对后备猪选择。淘汰个别生殖器官发育不良,性欲低下、精液品质差的后备公猪和发情周期不规律、发情症状不明显的后备母猪。5.2.3后备母猪在6月龄转入配种舍,初配月龄须达到7月龄,体重110kg以上。公猪初配月龄须达到8月龄,体重120kg以上。5.2.4栏舍清洁、卫生、干燥、通风,秋冬季防寒保温,夏季防暑降温。5.3种公猪5.3.1根据是否在配种期和体重进行饲养,可分为:a)在配种期:1)体重150kg以下,日喂配合料2.5kg;2)体重150kg以上,日喂配合料3.0kg~3.5kg。b)在非配种期:1)体重150kg以下,日喂配合料2.0kg;2)体重150kg以上,日喂配合料2.5kg~3.Okg。5.3.2种公猪单栏饲养,要保证有充足的运动,注意夏季的防暑降温,公猪的配种须在空腹或喂饲半小时后进行。5.4空怀母猪5.4.1母猪断奶后继续控制饲喂量,尽快使其干乳。根据母猪膘情情况进行饲养,配种前实行短期优饲或自由采食,以促进排卵,提高其初产数。5.4.2母猪空怀期间可进行免疫和驱虫等工作。5.5妊娠母猪5.5.180d妊娠前期,80d至产前7d为妊娠后期,妊娠前期限量饲喂,日喂精料2.Okg~2.3kg,逐步增加到2.5kg;妊娠后期充分饲养,日喂精料3.Okg~3.5kg。产前7d进产房,产前1d~2d要减料。5.5.2根据配种计划,有计划地安排公、母猪的配种,配种方式采用本交+人工授精,生产初期采用“1+2”配种方式,第1次即本交,第2、第3次人工授精;条件成熟时推广“全人工授精”配种方式,并应由3次逐步过渡到2次。配种时间宜安排在饲前空腹或饲喂半小时后进行,高温季节宜在上午8时前,下午5时后进行配种。做好发情检查及配种记录。妊娠母猪应防挤、防跌、防打架、防止机械性流产。保持猪舍干燥、清洁、注意通风换气。夏季注意防暑降温,冬季注意防寒保温。DB36/T784—201445.6分娩及哺乳母猪5.6.1根据母猪的预产期做好产房的准备工作,清洗并进行消毒,驱除体内外寄生虫,产前7d进产房,密切注意母猪临产状态,做好接产准备并进行助产,遇到难产及时处理,确保母猪顺利分娩。5.6.2妊娠母猪产前1d~2d减料,母猪分娩后逐渐增加饲料喂量,直至分娩后第7d喂量达5.5kg~6.Okg,根据哺乳仔猪的数量,适当增加或减少饲料喂量,每天喂料3~5次。断乳前3d开始适当减少饲料喂量,断奶当天不给料,断奶后母猪经体表消毒后转入配种舍。5.6.3产房内注意环境安静、圈舍清洁、干燥,做到冬暖夏凉,保持温度适宜,空气新鲜,避免贼风。5.7哺乳仔猪5.7.1母猪产后1h内让仔猪吃足初乳,固定奶头吮乳,3日~4日龄补铁补硒,7日~10日龄开始诱补食,3日龄小公猪去势,28日~35日龄断乳。断乳后仔猪在原栏饲养7d后,按原窝移至保育栏,限量饲喂。5.7.2做好新生仔猪称重、打耳号、剪牙、断尾和寄养等工作。5.7.3产房注意保持干燥和保温5.8商品猪5.8.1仔猪断奶后3d~5d限量饲喂,5d后自由采食。勤添少喂,每天加料3次~5次。商品猪肥育期分前期体重(21-40)kg、中期体重(41~80)kg和后期体重(81~l2O)kg三段饲养,前、中期不限量,后期适当限量,日喂2~3餐。5.8.2保持圈舍卫生,加强猪群调教,训练猪群吃料、睡觉、排便“三定位”。断奶一周后驱除体内外寄生虫一次。5.8.3出栏商品猪要经鉴定合格后才能出场,残次猪特殊处理出售。6疫病防控6.1.1建立严格的消毒制度依据GB/T17823-2001的要求建立和健全严格的消毒制度,场区门口设置车辆消毒池和人员消毒室,生产区入口设置消毒池,并保持消毒池有效的消毒药浓度。无关人员不得进入场区,非生产人员不得进入生产区,进场人员要更衣、换鞋并经过严格消毒方能进场;实行全进全出制,每批猪调离猪舍后,必须严格清洗、消毒、干燥。猪场内严禁饲养犬猫和家禽等其它动物。6.1.2制定合理的免疫程序,并定期进行疫病监测根据《中华人民共和国动物防疫法》,结合本场实际,制定合理的免疫程序(见附录B),并定期进行免疫抗体监测。7猪场废弃物处置7.1病死猪及其它弃废物(胎衣、阉割的睾丸等)处理病死猪及其它弃废物(胎衣、阉割的睾丸等)不得随意处置,按照农业部农医发[2005]25号《病死及死因不明动物处置办法(试行)》或GB16548-2006的规定进行无害化处理。DB36/T784—201457.2过期兽药、残余疫苗处理具体方式如下:——过期兽药必须集中、分类按有关规定销毁;——残余疫苗和疫苗瓶消毒后深埋。7.3粪污处理7.3.1技术原则坚持预防为主、综合利用的方针,实现粪污的减量化、无害化、资源化、生态化,防止造成养殖污染。坚持农牧结合、种养平衡的原则,确定饲养规模,使畜禽粪便和废水就地消纳。推行清洁生产,从源头预防污染和削减排放量。7.3.2粪污收集和贮存按照HJ497-2009的要求进行粪污收集和贮存,采用干清粪工艺,严格控制用水量,实行雨污分流,及时将收集的粪便运送到贮存或处理场所。7.3.3固体粪便处理与利用按照《畜禽规模养殖污染防治条例》的要求采用粪肥还田、制取沼气、制造有机肥等方法,对固体废弃物进行综合利用。固体粪便经无害化处理后应达到GB7959-2012的相关规定要求。7.3.4废水处理与利用猪场养殖过程中产生的废水必须经无害化处理,实现废水资源化利用,未经无害化处理的废水不得直接排放。养猪场应配套设置相应容积的有防渗漏功能的田间储存池,并加强管理,严格控制输送过程的撒、泼和跑、冒、滴、渗、漏。按照HJ497-2009的相关规定要求,针对不同规模、不同收集方式和不同自然地理环境条件,选择相应的低成本运行的废水处理工艺,废水经无害化处理后作为农田灌溉用水,应达到(GB5084-2005)的规定。废水经无害化处理后直接排放到地表水体时,应达到(GB18596-2001)的规定。DB36/T784—20146AA附录A(规范性附录)饲养标准A.1种猪饲养标准参照表A.1。表A.1深农配套系种猪饲养标准消化能(MJ/kg)粗蛋白(%)赖氨酸(%)蛋+胱氨酸(%)钙(%)磷(%)第Ⅰ阶段13.819.51.40.70.950.85第Ⅱ阶段13.819.51.30.70.90.80保育猪第Ⅲ阶段13.818.21.10.60.850.70小猪期13.7181.00.550.800.70中猪期13.5170.90.50.750.65大猪期13.7170.850.500.750.65妊娠或空怀母猪12.515.50.70.450.950.75哺乳母猪12.216.30.800.550.950.75公猪13.5170.920.600.90.7A.2商品猪饲养标准参照表A.2。表A.2深农配套系商品猪饲养标准乳猪3~8kg仔猪8~20kg生长猪20~