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.ICS65.020B16备案号：41053-2014DB50重庆市地方标准DB50/T523—2013秀山银花药材商品等级Productionstandardofxiushanhoneysuckle(LoniceramacranthoidesHand.-Mazz)2013-11-20发布2014-01-01实施重庆市质量技术监督局发布DB50/T523—2013I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由重庆市科学技术委员会提出并归口。本标准起草单位：重庆市中药研究院、秀山土家族苗族自治县中药材产业办公室。本标准主要起草人：李隆云、张应、谭均、马鹏、龙湖东、杨美森。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。DB50/T523—20131秀山银花药材商品等级1范围本标准规定了秀山银花商品等级的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮藏、运输。本标准适用于秀山银花商品分级，金银花类药材其他品种可参考使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.11食品中总砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.13食品中铜的测定方法GB/T5009.15食品中镉的测定方法GB/T5009.17食品中总汞的测定方法GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.107植物性食品中二嗪磷残留量的测定GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法SN/T1952进出口粮谷中戊唑醇残留量的检测方法WM/T2药用植物及制剂进出口绿色行业标准《中华人民共和国药典》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1秀山银花xiushanhoneysuckle秀山银花为忍冬科忍冬属灰毡毛忍冬LoniceramacranthoiddesHand.-Mazz，也称金银花、银花、双花等。3.2杂色花蕾variegatedflower受病虫害、机械损伤以及加工不当等因素的影响，导致秀山银花干燥花蕾呈现黑色、红色等非正常的颜色。3.3DB50/T523—20132枝叶杂质impurityofbranchesandleaves秀山银花商品中所含的植物自身枝、叶等非花（花蕾）组织的干燥物质。3.4碎蕾含量contentoffragmentarybud因机械挤压、摩擦等因素造成的秀山银花干燥花蕾断裂或破碎，破碎不完整的花蕾占花蕾总量的质量分数。4要求4.1秀山银花按颜色、花蕾形态（其中包括花蕾长度、开放花蕾含量、碎蕾含量及整齐度）分为特级、一级、二级、三级。4.2感官指标各等级感官指标见表1。表1感官指标项目指标特级一级二级三级颜色青绿色、无开花，无杂色花黄白色或黄绿色,无杂色花黄白色或黄棕色,杂色花≤3%黄色或黄棕色,杂色花≤5%枝叶杂质无≤1%≤5%≤10%花蕾长度2.0～4.0㎝≥2cm开放花蕾含量无≤5%≤10%≤20%碎蕾含量≤1%≤2%≤5%≤10%花蕾形态整齐度整齐，少卷曲,整齐，少卷曲，较整齐,少卷曲，较整齐霉变无受潮、霉变，无异味4.3理化指标所有等级的理化指标见表2。表2理化指标项目指标特级一级二级三级水分，%≤11总灰分，%≤8酸不溶性灰分，%≤3绿原酸，%≥4.54.03.53.0灰毡毛忍冬皂苷和川续断皂苷，%≥7.06.05.55.04.4重金属指标DB50/T523—20133所有等级的重金属指标见表3。5重金属指标项目指标砷（以As计），㎎/㎏≤2.0汞（以Hg计），㎎/㎏≤0.2铅（以Pb计），㎎/㎏≤5.0镉（以Cd计），㎎/㎏≤1.0铜（以Cu计），㎎/㎏≤20.04.5农药残留指标所有等级的农药残留指标见表4。5农药残留指标项目指标六六六，㎎/㎏≤0.2DDT，㎎/㎏≤0.2五氯硝基苯（PCNB），㎎/㎏≤0.1戊唑醇，㎎/㎏≤0.05乐果，㎎/㎏≤1二嗪磷，㎎/㎏≤0.1注：根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不应在中药材生产中使用。5试验方法5.1秀山银花商品鉴别5.1.1性状鉴别本品呈棒状而稍弯曲，长3～4.5㎝，上部直径约2㎜，下部直径约1㎜。表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇，开放者花冠裂片不及全长之半。质稍硬，手捏之稍有弹性。气清香。味微苦甘。5.1.2显微鉴别本品表面制片：腺毛较少，头部大多圆盘形，顶端平坦或微凹，侧面观约5～16细胞，直径37～228μm；柄部2～5细胞，与头部相接处常为2～3细胞并列，长32～240μm，直径15～51μm。厚壁非腺毛较多，单细胞，似角状，多数甚短，长21～240/315μm，体部直径8～19μm，壁厚3～10μm，表面微现疣状突起，有的可见螺纹，呈短角状者体部胞腔不明显；基部稍扩大，似三角状。草酸钙簇晶，偶见。花粉粒，直径54～82μm。5.1.3理化鉴别取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，放置12h，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加甲醇制成每1ml含1㎎的溶液，作为对照药材溶液。照薄层色谱法（中华人民共和国药典2010年版附录VIB）试验，吸取供试品溶液10～20μl，对照品溶液10μl，分别点于同一硅胶H薄层板上，以乙DB50/T523—20134酸乙酯-甲酸-水（7:2.5:2.5）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。5.2秀山银花商品等级指标5.2.1感官指标将测试样品置于白瓷盘中，在光线良好的自然光下，目测其颜色、花蕾形态和霉变情况。5.2.2杂质取样品50g，精确至0.1g，在白瓷盘上用镊子拣出样品中的枝叶杂质和外来显见杂质，称量并记录质量（m1）杂质含量（%）=1001×mm……………………（1）式中：m1——各种杂质的质量和，单位为克（g）；m——称取样品的质量，单位为克（g）。5.3理化指标5.3.1水分：按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录IXH中第1法的规定执行。5.3.2总灰分：按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录IXK的规定执行。5.3.3酸不溶灰分：按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录IXK的规定执行。5.3.4绿原酸：按《中华人民共和国药典》2010年版一部“山银花”项下“含量测定”的规定执行。5.3.5灰毡毛忍冬皂苷和川续断皂苷：按《中华人民共和国药典》2010年版一部“山银花”项下“含量测定”的规定执行。5.4重金属及其有害物质指标5.4.1砷的测定按GB/T5009.11的规定执行。5.4.2汞的测定按GB/T5009.17的规定执行。5.4.3铅的测定按GB/T5009.12的规定执行。5.4.4镉的测定按GB/T5009.15的规定执行。5.4.5铜的测定按GB/T5009.13的规定执行。DB50/T523—201355.5农药残留指标5.5.1六六六的测定按《中华人民共和国药典》一部附录IXQ的规定执行。5.5.2DDT的测定按《中华人民共和国药典》一部附录IXQ的规定执行。5.5.3五氯硝基苯的测定按《中华人民共和国药典》一部附录IXQ的规定执行。5.5.4戊唑醇的测定按SN/T1952的规定执行。5.5.5乐果的测定按GB/T5009.20的规定执行。5.5.6二嗪磷的测定按GB/T5009.107的规定执行。6检验规则6.1组批同期采收、同期加工、同一等级的秀山银花作为一个检验批次。6.2取样方法按GB/T8855批量货物取样的规定执行，取样量不少于0.2㎏。6.3检验分类6.3.1交收检验产品交收前，生产者应进行交收检验，交收验收内容为质量等级指标、标志、包装，检验合格并附合格证的产品方可交收。交收检验也可根据产品接收方要求进行。6.3.2型式试验型式试验是对产品进行全面考核，即对本部分规定的全部要求进行检验，型式试验周期每年进行一次。出现下列情况之一时须做型式试验：a)国家及有关部门提出要求时。b)种植技术、生产条件和加工工艺等有重大改变时。6.4判定规则检验结果符合要求的，则该批为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次，若复检结果仍有原有指标不符合要求的，则判定该批产品为不合格。DB50/T523—201367标识、包装、贮藏和运输7.1标识7.1.1标志包装储运图示标志按GB/T191规定执行。7.1.2标签产品应附标签，标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、质量等级、净含量等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。7.2包装7.2.1包装必须牢固、整洁、防潮、美观。7.2.2包装材料应符合WMT/2标准要求。7.3贮藏7.3.1贮藏仓库要求贮藏仓库要求包括：a)仓库应清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品。b)仓库通风、干燥、无直射光、配有除湿装置，并具有防鼠、虫、禽畜的措施。7.3.2应存放在货架上、与墙壁保持足够的距离，不允许虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象发生，并定期检查，发生变质，应以剔除。7.4运输7.4.1运输工具必须清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。7.4.2运输途中应防雨、防潮、防曝晒。_________________________________