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ICS65.020.30B43备案号：41200-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2506—2013林地养鸡技术规程Thetechnicalruleoffeedingchickensinwoodlands2013-12-30发布2014-01-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2506—2013I前言本规程项目指标是在充分考虑现有国家标准、行业标准的基础上，结合宿迁市实际，经广泛征求有关部门和专家意见，并经生产实践而制定。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由宿迁市农业委员会提出。本标准由宿迁市畜牧兽医站、宿迁市农畜产品质量检测中心负责起草。本标准主要起草人：仲向前、吴洪、徐伟、徐长亮、丁鹏、张文成、陈相宇、仓义鹏。DB32/T2506—20131林地养鸡技术规程1范围本规程规定了林地养鸡过程中术语和定义、引种、鸡场环境与工艺、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、鸡出栏、检验、废弃物处理、生产记录、运输中应遵循的准则。本规程适用于宿迁市乃至苏北地区林地养鸡的规模鸡场、养殖户的生产与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范中华人民共和国农业部第193号公告《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》农业部、卫生部、国家药品监督管理局第176号公告《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》3林地条件选择远离畜禽交易场、屠宰场、加工场以及化工厂、垃圾处理场的林地。一般林地以3年期以上中、成林为好，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光通气性能较好，且林地杂草、昆虫较丰富的成林较为理想。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地不宜用于养鸡。4围栏、鸡舍建造4.1鸡场环境鸡舍建在林地内地势高燥、排水排污条件好、雨季不涝且水源充足、交通便利的地方。4.2鸡舍建造4.2.1育雏室建造DB32/T2506—20132育雏室的面积以每平方米30只雏鸡计算，将育雏室分为若干小区，每小区饲养500-700只左右，育雏室的空间不宜过大，要有水、电、热源、通风和保温效果要好。选择向阳、避风、水源充足、交通便利的地方建立保温室。4.2.2成鸡舍建造建造砖混结构简易鸡舍，鸡舍以1-2亩林地建1栋，每栋以150平方米左右。鸡舍跨度一般为5-6米，长度30-50米，每舍饲养1000-2000只。鸡舍主要是供鸡晚上休息及避风雨用，冬季四周用草帘、塑料簿膜围起来保温。同时，在舍内顺着鸡进出林地的方向用木条、竹子等搭建栖架，可以让鸡夜间在栖架上休息。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。鸡舍建在围栏的两端，便于轮放时移动围栏。4.3禽舍消毒鸡舍建成后，需要认真消毒，减少疫病发生。消毒剂要选择对人和鸡安全，对设备没有破坏性、没有残留性、消毒剂的任一成分都不会在肉里产生有害积累的消毒剂。所用药物要符合NY5035的规定。4.4围栏每个养殖单元建一个围栏，目的是防止鸡只的丢失和天敌（狐狸、黄鼠狼等）的侵害。围栏用高1.5米的铁丝网或尼龙网等坚固的材料，地下深埋25厘米，间隔2米打一木桩，把网栓在木桩上即可。5引种5.1品种林地养鸡品种一般选择适宜放养、抗病力强的品种为主。可以选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯草鸡或地方草鸡血统占75%以上的杂交鸡种；或者选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种，或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种。5.2引种要求5.2.1不得从疫区购买雏鸡。5.2.2雏鸡不能带鸡白痢、禽白血病和霉形体病等蛋传染疾病病毒。5.2.3商品代雏鸡应来自通过有关部门验收的且无新城疫、禽流感、支原体禽结核的父母代种鸡场或专业孵化厂。6饲养管理6.1育雏前的准备6.1.1清扫冲洗鸡舍顶棚、墙壁及地面，将已消毒的所有设备安放于舍内备用。6.1.2地面平养的铺上7-10厘米厚的垫料，并将杂物清除，铺平。6.1.3网上平养的将雏鸡养在50-60厘米高的网上，网孔径1厘米左右，日后逐渐扩大。6.2接雏要点DB32/T2506—201336.2.1装雏及运输的工具用前要用福尔马林熏蒸消毒，接雏途中，要提供适宜的温度和通气环境，减少对鸡的应激。6.2.2运雏过程中，应随时查看鸡的状态，防止温度过高或空气不足，发生闷死现象。6.2.3雏鸡到场后，迅速卸下雏盒，检查鸡只状况，挑出无饲养价值的采血送检。6.2.4为防鸡脱水，将鸡嘴浸在饮水器沾水1-2次，引导雏鸡饮水。6.3育雏6.3.1饮水饮用水的水质要达NY5027的标准，第一次给雏鸡饮用含5-10%的糖水，水温不低于16℃。6.3.2温度育雏温度应保持平稳，并随雏龄增长适时降温，开始育雏时保温伞边缘离地面5厘米处温度以35℃为宜。从第2周起每周降低3℃，到第5周降至21-23℃为止，以后保持这一温度。或从35℃开始，每天降低0.5℃至30天时降到20℃。6.3.3喂料饮水2-3小时后，便可开始喂料,通常10日龄内每日喂6-8次，以后每日喂4-6次。2周龄内自由采食；3周龄开始限制饲喂。6.3.4断喙为防止鸡浪费饲料和相互啄羽、啄趾，雏鸡在不超过10日龄要进行断喙，一般5-7日龄。7放养密度放养密度应按宜稀不宜密原则，密度过大会因草、虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉、蛋口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。一般第5周龄以每亩林地放养1500-2000只，第6周龄以每亩林地放养1000-1500只，第9周龄起密度适当降低，根据林地提供食物及补饲量决定，每亩放养80-200只，采用全进全出制。8放养方式放养时期要根据林地饲料资源、鸡日龄综合确定放养时期，一般雏鸡第1个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。放养最佳时期选择4月初至10月底放牧。其他月份则采取圈养为主、放牧为辅的饲养方式。放牧时间视季节、气候而定。放养初期每天放牧3-4小时，以后逐日增加放牧时间。放养期间，要密切注意天气变化。遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。公母鸡最好分在不同的养殖单元放养。9补饲为补充放养时期饲料的不足，对放养的草鸡按“早半饱、晚适量”原则适时补饲。刚脱温的雏鸡觅食能力较差，要多补充喂料（以全价配合饲料为主），5周龄雏鸡以早、中、晚补饲3次，第6周起中餐可DB32/T2506—20134以免喂，早餐由放养初期的足量减少至7成，9周龄以上的大鸡还可减至6成甚至更少。90日龄后分别于中午、傍晚适当进行补饲。补饲可用育成鸡料，也可用粉碎后玉米、谷子、小麦等原粮。10出栏10.1适时出栏林地养鸡一般为120天，体重2公斤左右，饲养时间过长，饲料投放多，投入产出比下降10.2鸡出栏前药物和添加剂喂养要求鸡出栏前7天，应饲喂不含任何药物及药物添加剂的饲料，严格执行停药期。10.3鸡出栏前饲料喂养要求鸡出栏前6-8小时停喂饲料，但可以自由饮水。10.4鸡出栏后用具及场地要求鸡出栏后，将林内的用具等一切可以移动的物品一概移至林地外消毒暴晒处理。然后彻底清除林地内杂物及垃圾，必要时挖松表层泥土，再洒上一层新鲜生石灰或喷洒消毒药后再压实。对场内及周围10米内的树木及牧草也要用新鲜生石灰刷白树干或喷洒消毒药。11检验鸡只出售前要做产地检疫，按GB16549标准进行。检疫合格鸡出具检疫证明方可上市，不合格鸡按GB16548处理。12废弃物处理使用垫料的饲养场，采取鸡出栏后一次性清理垫料，饲养过程中垫料过湿要及时清出，网上饲养时应及时清理粪便。清出的垫料和粪便在固定地点进行高温堆肥处理，堆肥池应为混凝土结构，并有房顶。粪便经堆积发酵后应作农业用肥。13生产记录13.1建立生产记录档案每日的生产记录包括：日期、温度、湿度、鸡日龄、存栏数、喂料量、鸡群健康状况、死亡数、死亡原因、免疫记录、消毒记录、用药记录以及出售日期数量和购买单位。13.2记录保存期记录应保存两年以上。14运输运输设备应洁净，无鸡粪和化学品遗弃物。运输前和使用后应用消毒剂彻底消毒。DB32/T2506—20135_________________________________