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ICS65.020.30B22备案号：41202-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2508—2013淮椒98-1生产技术规程rulesforproductiontechniqueofhuaijiao98-12013–12–20发布2014–01–20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2508—2013I前言为规范淮椒98-1的生产技术，制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省淮安市质量技术监督局提出。本标准起草单位：淮安市农业科学研究院。本标准主要起草人：秦进华、罗德旭、朱明超、孙玉东、赵建锋、张朝阳、杨红。DB32/T2508—20131淮椒98-1生产技术规程1范围本标准规定了淮椒98-1生产的产地环境、栽培季节、育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收、记录等。本标准适合江苏淮椒98-1生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16715.3-1999瓜菜作物种子茄果类GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY/T496肥料合理使用准则通则3产地环境产地环境条件应符合NY5010的规定。地块灌排方便，沙壤土。4栽培季节4.1秋延后塑料大棚栽培，7月中旬播种，8月中旬定植，10月初上市。4.2春提早塑料大棚多层覆盖栽培，10月上旬播种，11月下旬定植，3月中旬上市。4.3春季露地栽培，2月中旬使用电热温床育苗，4月上旬定植，6月上旬开始上市。5育苗5.1种子质量应符合GB16715.3-1999的要求。5.2播种量每667m2用种量为40g~50g。DB32/T2508—201325.3种子处理播种前，将种子置于55℃水中浸泡10min，并不断搅拌至水温25℃时，浸泡6h~8h，搓掉种子表面物质，取出种子，沥干水分，种子置于阳光下晾晒至种子表面干燥。5.4播种采用穴盘基质育苗法。穴盘装好基质，压孔，深度为1cm~1.5cm，每穴播一粒种子，用蛭石覆盖，浇透水，穴盘覆盖地膜，地膜上再覆盖遮阳网或一层报纸。冬春季使用72孔穴盘，夏季使用128孔穴盘。5.5播后管理60%种子出苗后，揭掉地膜及其上层覆盖物，及时浇水保湿，选择晴天浇水。幼苗生长过程中，夏季晴天中午应遮阳降温，白天温度应控制在35℃以内，夜间应加大通风量，保持温度不高于棚外温度。冬春季苗白天温度应控制在35℃以内，夜间保持温度在15℃~18℃。子叶出齐后喷施72.2%普力克800倍液和15%茚虫威（杜邦安打）800液，每5~7d喷一次，预防苗期病虫害。6定值6.1定植前准备定植田提前10d~15d腾茬，并深耕晒垡。每667m2施2500kg~3000kg充分腐熟的有机肥、50kg复合肥、15kg尿素作为基肥，肥料使用应符合NY/T496要求。旋地，按畦面宽80cm、畦间沟宽30cm做畦，畦面中间开10cm左右的浅沟，畦面覆盖地膜，也可采用膜下滴灌技术。按株行距挖好定植穴。6.2定植密度每667m2定植3800株~4000株，株距25cm~28cm，行距45cm。大小行栽培的，大行行距60cm，小行行距40cm，株距25~28cm。6.3定植方法秋延后栽培辣椒苗龄达到28d~35d，春提前栽培辣椒苗龄达到35d~40d，（8~10）片真叶时定植；秋延后栽培选择阴天或晴天下午15:00后定植，利于缓苗；春提前栽陪选择晴天上午定植，利于缓苗。将辣椒苗根系连同基质一起栽入定植穴内，根部覆土高于根系基质团1.5cm。7定植后管理7.1温度管理秋延后栽陪定植后白天温度应尽量控制在28℃~30℃范围内，遇高温天气应遮阳降温，温度不超过35℃。开花坐果期白天温度应控制在25℃~28℃范围内，夜间15℃~18℃。植株生长中后期，为了延迟DB32/T2508—20133上市，随着气温下降应加盖二层膜和草苫保温，白天温度控制在18℃~20℃，夜间小拱棚内温度控制在10℃以上。春提早栽培可采用多层覆盖，白天温度应保证在25℃~28℃，夜间15℃~18℃。冬季，根据天气情况，晴天二层膜和草苫应早揭晚盖，阴雨雪天二层膜和草苫应晚揭早盖，保证夜间二层膜小拱棚内温度不低于5℃。翌年春天，随着气温上升，白天温度控制在20℃以上，夜间温度控制在13℃以上，促进坐果；中午开棚通风，防止植株徒长。7.2水肥管理秋延后栽陪定植时浇一次定根水，定植后第二天浇一次透水，之后根据土壤墒情适时浇水，水分管理达到见干见湿。前期浇水做到勤浇少浇；后期随温度下降应减少浇水次数。春提前栽陪植株生长前期随着气温下降，尽量控制浇水，后期随着气温上升，可以增加浇水次数，灌水应在晴天中午前后进行。门椒坐果后追肥，每667m2追施10kg三元复合肥，穴施；每采2次果后，每667m2兑水追施尿素5kg及磷酸二氢钾1kg，也可以通过滴灌追施尿素和磷酸二氢钾。下雨前及时闭棚，雨后及时排水，防止涝害，雨后及时通风降湿。7.3植株管理及时除去植株的侧枝，当辣椒侧枝长至10cm左右，及时摘除。及时摘除门椒、僵果和病果。8病虫害防治8.1防治原则坚持预防为主，综合防治的原则，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。8.2主要病虫害8.2.1主要病害：疫病、病毒病、炭疽病、青枯病、疮痂病、灰霉病等。8.2.2辣椒的主要虫害有烟青虫、地老虎、蛴螬、温室白粉虱、蚜虫等。8.3防治方法8.3.1农业措施选用抗病品种，合理轮作，肥水管理，采收后及时清洁田园。8.3.2物理措施采用黄板诱杀蚜虫，频振式杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等。8.3.3化学防治DB32/T2508—20134药剂防治应符合GB4285、GB/T8321的要求。辣椒病、虫化学药剂防治参照附录A。9采收青椒商品果成熟时采收，红椒在完全转色后果实呈鲜红色时采收。下午采收，分级包装，装入辣椒销售专用塑料袋内。采收全部结束后，将田园、棚室内的残枝、病叶、老叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理。10记录生产过程应记录，生产记录保存不少于两年。DB32/T2508—20135AA附录A（规范性附录）辣椒病、虫化学防治防治对象使用农药配比浓度剂型*施药方法安全间隔期疫病50%甲霜灵50%多菌灵500倍液WP灌根5d5d病毒病20％吗胍·乙酸铜1.5%植病灵600倍液1000~1500倍液WPEC高温干旱时喷雾7d7d炭疽病80％代森锰锌600~800倍液WP喷雾15d青枯病疮痂病，75%百菌清72%农用链霉素600倍液4000倍液WPDC喷雾3d3d灰霉病50%腐霉利速克灵40%施佳乐（嘧霉胺）1000倍液800倍液DCDC晴天喷雾3d3d烟青虫50%辛硫磷50%杀螟松80%敌百虫1000倍液1000倍液1000倍液ECECWG喷雾15d14d7d蛴螬辛硫磷辛硫磷GEC炒麦麸诱杀15d15d白粉虱蚜虫10％吡虫啉3％啶虫脒异丙威等烟熏剂1500倍液1000倍~1500倍液WPEC喷雾喷雾烟熏7d3d14d注：*剂型EC：乳油；WP：可湿性粉剂；WC：水分散粒剂；SC：悬浮剂；WG：水分散性粒剂；DC：可分散液剂；G：颗粒。_________________________________