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ICS65.150B51备案号：14773-2004浙江省地方标准DB33/T457.2—2003无公害太平洋牡蛎第2部分：养成技术规范Non-environmentalpollutionGrassostreagigasPart2:Guidelinesofproductiontechnique2003-12-23发布2004-01-01实施浙江省质量技术监督局发布DB33DB33/T457.2—20031前言DB33/457－2003《无公害太平洋牡蛎》分为三个部分：——第1部分苗种繁育技术规范——第2部分养成技术规范——第3部分产品质量本部分为DB33/T457－2003的第2部分。本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。本部分起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所，浙江省乐清市水产技术推广站。本部分主要起草人：柴雪良、林志华、谢起浪、吴洪喜、章纪勇、牟哲松。DB33/T457.2—20032无公害太平洋牡蛎第2部分：养成技术规范1范围本部分规定了太平洋牡蛎(Crassostreagigas)养殖环境条件和养成操作技术要点本部分适用于太平洋牡蛎的筏架式和延绳式养成,其它种类牡蛎可参考使用。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18047.4无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质DB33/T457.1-2003无公害太平洋牡蛎苗种繁育技术规范DB33/457.3-2003无公害太平洋牡蛎产品质量3养成环境条件3.1场地选择应符合GB/T18047.4的规定。3.2水环境条件－符合NY5052的规定。－水温5℃～32℃。－盐度10～32。4苗种放养4.1苗种来源来源于按DB33/T457.1-2003生产的商品苗种。4.2放养时间春、秋季。5养成方法5.1筏架式养殖适用于大潮低平潮时水深3m以深、风浪小的内湾；或水深1.5m以上的海水池塘。5.1.1养殖设施浮筏大小为16m×8m，用大毛竹捆扎成矩形，中间纵向用1列～3列大毛竹加固，横向用较小的毛竹加固并做挂苗载体，横向25排。排间距为0.6m～0.7m，每排挂苗26串～27串（每串苗绳长1.2米）,串间距0.30m～0.25m，每筏650串～800串。用6个～10个泡沫浮筒（重2.5kg～3kg）固定在筏架四周增加浮力。邻近两排相对应的串可联结成“U”字形，成平挂状态。5.1.2养殖设施的设置划分海区并确定位置，留出航道。筏架应顺风浪、潮流设置，筏架两端用铁锚或混凝土砣固定。在养殖区的航道一侧，每隔200m～300m设一盏航标灯。一般2筏架为1组，每组间距纵横各20m以上。DB33/T457.2—200335.1.3养殖密度每公顷水面可养殖10筏架～15筏架。5.2延绳式养殖适用于大潮低平潮时水深4m以深近海养殖区；风浪、潮流适中。5.2.1养殖设施及设置延绳式浮筏由聚乙烯绳索组成，80m×4m为一养殖单体，纵向每隔1.5m～1.7m挂一根吊苗绳,每筏47根～53根。每两根吊苗绳间平挂附苗器9串～7串（附苗器长2.5m，每串贝壳18片～20片），每一养殖单体挂苗400串。也可沿吊苗绳直接垂挂（附苗器长1.2m，每串贝壳8片～10片）。延绳式浮筏生产用材标准（每养殖单体计）见表1。表1延绳式浮筏生产用材标准（每养殖单体计）材料名称规格数量竹桩直径120mm×4.5m4个桩绳直径18mm×20m4条纵主绳直径10mm×80m4条横主绳直径18mm×4m2条吊苗绳直径10mm×4m47条～53条苗绳直径3mm×2.5m400条纵向浮子500克/只100只横向浮子（挡浪浮子）2.5千克/只～3.0千克/只20只5.2.2养殖设施设置划分海区并确定位置，留出航道。延绳式浮筏应顺风浪、潮流设置，四角用竹桩、桩绳固定。在养殖区的航道一侧，每隔200m～300m设一盏航标灯。一般50个单体为一养殖单元（80m×200m），养殖单体间纵主绳可共用，每养殖单元纵横向间隔30m以上。5.2.3养殖密度每公顷水面可养10个～15个养殖单体。6管理6.1清除敌害生物及附着物捕捉清除肉食性腹足类及甲壳类；洗刷清除附着生物等。6.2调节养殖水层附着生物大量繁殖季节，适当加深吊养水层。6.3防台风台风来临前，做好加固、转移等工作。6.4应急处理当毗连或养殖海区发生有害赤潮、溢油或其它污染事件时，应及时采取措施，避免牡蛎受到污染。受到污染的牡蛎应销毁处理。7收获7.1规格壳高≥8cm。7.2季节9月至翌年5月。7.3其它条件符合DB33/457.3-2003的规定。DB33/T457.2—20034