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ICS67.120.30B52DB21辽宁省地方标准DB21/TXX—201X无公害鲶鱼池塘精养技术规范(报批稿)201X–XX-XX发布201X–XX-XX实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/TXX—201X前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽阳市农村经济委员会提出。本标准由辽阳市质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：辽阳市水产技术推广站。本标准起草人：张庆杰、王庆海、刘春童、田甜、徐俊、季森。DB21/T××—201×1无公害鲶鱼池塘精养技术规范1范围本规范规定了辽宁省鲶鱼无公害鲶鱼池塘精养的环境条件，鱼种培育和食用鱼池塘饲养。本规范适用于辽宁省鲶鱼的无公害精养生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用本规范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品、渔用药物使用准则SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1016.1中国池塘养殖技术规范东北地区食用鱼饲养技术SC/T11777鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准SC/T11778鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准3环境条件3.1产地要求养殖场地的环境符合GB/18407.4的规定。3.2水源水源充足，水质清新，水源水质符合GB11607的规定。3.3水质养殖池塘水质符合NY5051的规定。3.4池塘条件长方形，堤埂坚固，池底平坦并向一边略倾斜，不渗漏或微渗漏，配备功率不低于15kw/hm2的增氧机。鱼种培育池面积为0.25hm2～1hm2，池深2.0m～2.5m，水深1.5m～2m，底泥厚度不超过10cm，食用鱼饲养池面积为0.5hm2～1.33hm2，池深2.5m～3.0m，水深2.0m～2.5m，底泥厚度不超过15cm。4鱼种培育4.1放养前的准备DB21/T××—201×2按SC/T1008规定执行。放鱼前10天排干培育池水，用生石灰1800kg/hm2化浆全池泼洒或用漂白粉250kg/hm2化水全池泼洒进行干法清塘，清塘时要搅动底泥，清塘后2d～3d加注新水至1.0m。施经发酵的有机肥3000kg/hm2，培育水质。4.2水花鱼苗来源从鲶鱼原（良）种场引进亲鱼繁殖或直接引进水花鱼苗。4.3鱼苗质量鱼体色泽光亮，集群游动，行动活泼，在容器中轻微搅动水体时，90%以上的鱼苗有逆水能力，畸形率小于3%，伤病率小于1%。4.4鱼苗放养同一池塘放养同一批孵化的鱼苗，水温差不超过2℃，放养密度每平方米水面75尾～150尾。4.5培育管理按SC/T1008规定执行。鲶鱼水花要在清塘后10天下塘，下塘前两天，要在培育池南、北两侧浅水中每隔1m设置一个草把，下塘时培育池水深平均要达到1m。下塘后第3天开始，每天全池泼洒15kg/hm2～20kg/hm2冰鲜海鱼鱼糜，饲料鱼要符合GB13078要求。下塘后第5天向培育池加注新水15cm，以后每3天加注新水15cm。培育10天左右，当鱼苗达到2.5cm～3cm夏花规格后，可把草把撤去。4.6大规格鱼种培育鲶鱼夏花培育大规格鱼种时，可投喂冰鲜海鱼的鱼糜或切碎的小鱼块。每天在上午8时和下午4时分2次投喂，每天投喂量60kg/hm2～100kg/hm2，上午投喂40%，下午投喂60%。当规格达到10cm～15cm时，可分塘进行食用鱼养殖。5食用鱼池塘饲养5.1放养前的准备按4.1规定执行，食用鱼饲养期间不施有机肥。5.2鱼种来源由符合4.2的鱼苗培育而成，或从鲶鱼原（良）种场直接引进大规格鱼种。外购鱼种应经检验合格。5.3鱼种质量规格整齐，体质健壮，体色鲜艳，鳍条完整，无伤病，无畸形。5.4鱼种放养鱼种放养时间在7月上旬进行。每公顷放养规格10cm～15cm的鲶鱼鱼种100000尾～120000尾。鱼种放养时用20mg/L高锰酸钾液浸泡5min～10min进行鱼体消毒。每公顷搭配规格500克/尾的白鲢鱼种1500尾～3000尾、搭配规格500克/尾的鳙鱼鱼种600尾～1200尾。搭配的鲢、鳙鱼种质量应符合SC/T11777、SC/T11778的规定。5.5饲养管理DB21/T××—201×35.5.1饲料鲶鱼饲料以冰鲜的海杂鱼或冰鲜的鸡肠子为主。饲料应符合GB13078和中华人民共和国农业部1224号公告规定。投喂饲料根据鱼种规格掌握切段碎度，刚入塘的鲶鱼鱼种投喂切为1.0cm的饲料，以后按池鱼规格投喂3.0cm～4.0cm的饲料或整鱼。5.5.2投饵驯化鱼种放养后次日即要进行驯食，日投饵2次，每次20min～30min，使鱼集群上浮水面抢食。5.5.3投饵量与投饵次数日投饵量为池鱼体重的5%～6%。实际投饵量应根据池鱼的吃食情况、天气情况、适量增减，以大部分鱼（80%）吃饱为宜，每日投饵2次，上午8点投喂全天总量的40%，下午17点投喂全天总量的60%，每次投喂40min～50min。5.5.4水质调控每7d～10d注、排水一次，每次注新水20cm深，每15天全池泼洒生石灰一次，用量为10mg/L～15mg/L。5.5.5日常管理按SC/T1008的规定执行。投饵要坚持“定时、定位、定质、定量”的原则。9月20日前增氧机每天开机时间平均要保持在10小时以上。坚持每天早、中、晚三次巡塘，观察水质、摄食、活动、有无发病征兆等，发现问题，及时解决。并做好生产日志。5.6越冬按SC/T1016.1的规定执行。越冬池面积0.5hm2～1.33hm2，越冬池冰下水深1.5m～1.8m，底泥厚度不超过20cm。越冬池要有补水条件。越冬池水透明度为60cm～70cm，水色为淡绿色。要用空气泵持续向越冬池充气增氧。越冬期要及时扫雪，保持明冰。要定期测定越冬池水溶解氧，溶解氧要保持在5mg/L以上，溶解氧不足时，要采取用增氧机增氧等措施。6病害防治6.1病害预防采取“无病先防、有病早治、防治结合、防重于治”的原则。放鱼前用生石灰或漂白粉彻底清塘。做好鱼种消毒工作，鱼种放养时用20mg/L高锰酸钾液浸洗鱼体消毒5min～10min。饲养期间经常加注新水，保持水质清新。预防药物的使用应符合NY5071的规定。6.2鱼病治疗病名主要病原体症状防治方法细菌性烂鳃病柱状黄杆菌鳃丝肿胀、出血，富含粘液，严重时表现出鳃丝末端腐烂、着泥、“开天窗”的现象，病鱼体色发黑、伏边、食欲减退。1、用“二氧化氯（8%）”0.2mg/L～0.25mg/L全池泼洒1次～2次。2、用“（50%）三氯异氰尿酸”0.25mg/L全池泼洒1次～2次。DB21/T××—201×4细菌性肠炎病肠型点状气单胞菌肠道膨大、肠壁变薄，肠内容物稀薄、充气，严重时会形成肛门红肿和“拖便”的现象。1、用“氟苯尼考（10%）”0.2%～0.3%制成药饵投喂内服4－5天，每天1－2次。2、用“硫酸新霉素”0.6%～0.8%制成药饵内服4－5天，每天1－2次。细菌性败血症嗜水气单胞菌鱼的体表、鳃盖有明显的出血现象，体腔内有腹水和血腹水。1、用“氟苯尼考（10%）”0.2%～0.3%制成药饵内服的同时，用苯扎溴铵0.01mg/L～0.015mg/L和“戊二醛（10%）”0.25mg/L～0.5mg/L全池泼洒。2、用“（5%）恩诺沙星”0.5%制成药饵内服的同时，用“（8%）二氧化氯”0.25mg/L全池泼洒1次～2次。车轮虫病车轮虫病鱼食欲减退，体色发黑，鳃粘液增多、鳃部附着淤泥。镜检有大量车轮虫寄生。1、用硫酸铜0.5mg/L加硫酸亚铁0.2mg/L全池泼洒。2、用“（1%）阿维菌素”0.1mg/L全池泼洒。_____________________