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ICS65.020.20B23备案号：37604-2013江苏省地方标准DB32DB32/T2326-2013鲜食大豆‘南农菜豆6号’生产技术规程Hazard-freeFoodProductionCultivarTechniqueofLocalVarietyNannongcaidou6haoStandardofSoybean2013-05-30发布2013-07-30实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2326-2013I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由江苏省农业委员会提出。本标准起草单位：江苏省作物栽培技术指导站。本标准主要起草人：俞春涛、邢邯、季春梅。DB32/T2326-20131鲜食大豆‘南农菜豆6号’生产技术规程1范围本标准规定了‘南农菜豆6号’鲜食夏大豆品种标准化栽培技术。本标准适用于江苏省淮南地区及生态条件相似的地区保护地或露地栽培的‘南农菜豆6号’鲜食夏大豆品种。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T3543—1995农作物种子检验规程GB7415—1987主要农作物种子贮藏3高产高效栽培技术3.1品种特性南农菜豆6号出苗势强，生长稳健，叶片较大，卵圆形。株型半开张，有限结荚习性。白花，鲜荚绿色，茸毛灰色。省区试平均结果：播种至采收100天。口感品质微甜稍糯。经南京农业大学大豆所接种鉴定，中抗大豆花叶病毒病SC3株系。田间花叶病毒病发生较轻，抗倒性较强。3.2种植地选择大豆基地的大气、土壤、水质等条件，应符合NY5010－2001规定的指标要求。3.2.1种植地选择种植地远离公路和工厂，尤其是农药和化肥生产工厂，一般要求距离至少1公里以上。地块四周要有树木作为隔离带，周围没有易产生病虫害的农作物，且周边作物施用化学农药少的地块。3.2.2土壤要求选用的土壤要求比较肥沃，30cm耕作层内土壤有机质2.5％，最好达到3%以上，全氮0.2％，速效氮8.0mg／百克土，全磷0.06％，速效磷4.0mg／百克土，速效钾30mg／百克土，PH值6.8～7.2，且土壤通透性好的中性土壤。以黑沙土为宜，沙壤土次之，不宜选用低洼田块和水湿地，不选用保水性差的沙土。避免同一作物重迎茬，以减少病虫害。3.3种子处理播种前用选择机选种，再进行人工粒选，剔出杂质，病、残及虫食粒。一般要求种子净度达97％，纯度99.9％以上，发芽率达85％以上，种子质量达国家标准一级以上。播前7～l0d，选晴好天气晒种2～3d，厚度3～4cm，经常翻动，以增强种子发芽势，提高发芽率。3.4适当密植每亩1.0-1.2万株，行距50厘米，株距13厘米左右，一般亩用种6公斤左右，迟播适当增加播种量。穴播2粒，定苗1株。DB32/T2326-201323.5精细播种‘南农菜豆6号’系中晚熟品种，适播期长，为5月下旬～8月上旬，上市时间长，采收期宽，上市期为8月～11月底，收干大豆播种适期为6月20日前后。亩播种量为8～l0kg。下种要均匀，开沟、撒种、覆土要连续作业，覆土深度3～5cm，土、种密切结合，有利出苗。等距穴播，行距60～65cm。穴距15cm～17cm，每穴3～4粒。出苗后两片真叶展开时，要进行间苗和补苗。间去弱苗、病苗和多余苗。缺苗进行补种。3.6施肥技术一般采用重施基肥的原则。南农菜豆6号生育期较长，需肥量稍多，应以花荚期施肥为主，基肥为辅。提倡每667㎡在行中间施人无污染的农家肥3000kg、过磷酸钙40kg、氯化钾30kg或草木灰80kg、生物菌肥2000kg做底肥，盖好沟土播种。花荚期可施用无污染的人粪尿1000kg/667㎡、草木灰100kg/667㎡、15％复合肥50kg/667㎡作为追肥。3.7田间综合管理技术3.7.1及时中耕幼苗出土后，应及时中耕。苗期中耕一次，中耕深度靠近植株根部的要浅，穴间、行间要深，中耕不能松动根基部。于花荚期结合除草再进行一次中耕。3.7.2合理灌水苗期需水少，可少浇或不浇水。进入开花结荚期之前，要适当控制水分，以防植株徒长。开花结荚期需水较多，必须供应充足水分。3.8病虫草害综合防治技术3.8.1病害防治苗长到第3片复叶时，如发现植株矮化，叶色浓绿，叶色黄绿斑驳，叶片凹凸不平或窄小皱缩等，要及时拔除和周围怀疑植株，并带出田外掩埋，以防病毒病通过蚜虫等传播媒介传染到其他植株将此病蔓延。对于出现病害症状的大豆时，可选用井冈霉素1000倍液防治霜霉病和炭疽病，用30％DT500倍液防治枯萎病，用83增效剂1000倍液防治大豆花叶病毒病。3.8.2虫害防治3.8.2.1防治原则一般不治虫，如必须治虫时可采用生物防治和物理防治进行综合运用。可选用黑光灯诱杀蝼蛄，用功夫乳油或氯氰菊酯防治其他害虫，禁止使用有机磷类农药。苗期防治蜗牛危害叶片，后期防治豆荚螟，全生育期要防治好蚜虫，种子繁殖田更要重点防治，控制病毒病。3.8.2.2蚜虫发生时，可设置于黄色粘板；用有机农药百草一号500～700倍液，或0.3％苦参碱水剂1500～2000倍液，或Bt和鱼藤酮等生物农药防治。3.8.2.3豆荚螟在毛豆开花结荚期，安装黑光灯诱杀成虫；或田间喷苦参碱、除虫菊等植物源农药。3.8.3防除杂草有条件的地方采用人工除草。播种后出苗前，用50％乙草胺75～l00ml，进行土壤封闭。未进行土壤封闭的，大豆出苗后．以禾本科杂草为主，草长到3～5片叶，亩用5％喹禾灵75～l00ml茎叶喷雾。虽然都用药剂灭草，可能因其他因素除草剂效果不理想，可视情况及时拔去田间杂草，确保大豆正常发育。DB32/T2326-201333.9收获时期青荚饱满、豆衣清晰可见，即可采收青荚上市。鲜食大豆收获指标可参照当地收购企业要求。豆粒归圆、90％以上叶片已落即可收获干籽。收获时，要做到不丢枝，不落荚。割后晒5～7d，即可脱粒。脱粒后，要用人工捡净或机械清选。净选后豆粒要晾几天，降低含水量，确保贮存加工安全。4生产记录全程记录生产过程中气候条件、生育期、生长发育动态、各项投入品名称及使用时期、次数、数量、收获、产量、质量等，及时归档。档案保存时间不少于2年。